Пирожки ржаные, с рыбой.

Фото к рецепту: Пирожки ржаные, с рыбой.
ДомашняяПростой
126643038

Ингредиенты

  • вода тёплая, кипячёная 250 мл.
  • мука ржаная 250 гр.
  • мука пшеничная 150 гр.
  • масло растительное 2-3 ст.ложки.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахарный песок 1 ст.л.
  • треска филе половины рыбины.
  • лук репчатый по необходимости.
  • соль, свежее молотый перец.
  • сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплой воде растворим соль и сахар, всыпаем муку и дрожжи, замесим тесто.

Накрываем салфеткой или полотенцем и оставляем подходить, а сами займёмся начинкой: почистим лук и порежем кольцами (или полу кольцами в зависимости от размера лука), рыбу нарезаем средними кусками, из расчёта кусок на пирожок.

Подошедшее тесто обминаем, разделяем на кусочки, формируем лепёшки и на каждую укладываем по кусочку рыбы, лук в желаемых количествах, солим, перчим.

Защипываем тесто так, чтобы осталось в центре окошко, в которое и помещаем по кусочку сливочного масла – примерно по половине чайной ложки или чуть больше.

Даем пирожкам подойти (минут 15-20) при желании смазываем яйцом, я не смазывала, и выпекаем при 180-200град. минут 30, ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 1
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 2
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 3
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 4
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 5
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 6
Пирожки ржаные, с рыбой.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Всем привет, давно не виделись! Вот решила угостить вас вкусными пирожками с рыбкой, мы их с бульончиком употребили, чего и вам желаем :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
23.05.2012 15:13

Наташ, замечательные ржаные растегайчики! Кстати с наступившим Днем Рождения!:*

mama tasi

Танечка, спасибо за поздравление и первый комментарий! Тебя, кстати, тоже с наступившим ДР!!! @}--}--

antea
23.05.2012 15:10

Какие вкусные пирожки, спасибо!

mama tasi

На здоровье, Анна Юлиановна!

sweta1
23.05.2012 15:26

эх,я бы их сейчас и с бульончиком,и без......вкуснятина!:)

jamiroquai

С треской и луком - просто сказочно вкусно!*THUMBS UP*

ogiway
23.05.2012 15:54

:)Здоровские пирожочки!!!Это прям карельская какая-то кухня!!!Супер!*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо, девочки, соскучилась по вашим добрым комментариям!

светлана65

Наташенька, пирожки очень вкусные и такие аппетитные фото! Кажется, я сегодня "лопну" - столько вкусностей на главной :) *BRAVO*@}--}--

mama tasi

Ничего, Светик, мы тебя потом по чертежам соберём :)

mama tasi

Спасибо за добрые слова!

azzurro07

Последняя фотка в пошаговых вызывает зверский аппетит!

andreytsibulski

Очень аппетитные пирожки!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Здоровские пирожки! Я бы мелким обязательно такие напекла, а не кексы!*BRAVO*:)

манюша

Здоровские пирожки! Я бы мелким обязательно такие напекла, а не кексы!*BRAVO*:)

ЯВенера

Как приятно снова видеть тебя на главной :* и твои вкусности *THUMBS UP* Наташ, сумасшедше аппетитные и красивые пирожки :)

tatian-1956

Очень вкусные, должно быть, пирожки - ржаные, да с рыбкой!!!

mara
23.05.2012 22:41

хорошие пирожки , а с бульоном до чего же вкусно...

dёма
23.05.2012 23:02

какие же аппетитные они!

nonna pina

Очень аппетитные!!

strelec148

люблю твои пирожки, Наташ!!! супер-красавцы!!!

кыш
24.05.2012 01:45

Наташа, аппетитный "откус"!*THUMBS UP*:)

MissJoker

интересно в ржаном тесте...:) с прошедшим ДР... @}--}--

a_l
24.05.2012 12:59

Наконец-то появилась именинница!:) С прошедшим тебя, дорогая!!!:*@}--}-- Пирожки твои замечательные!!!!!*THUMBS UP*

fanny
24.05.2012 13:17

Наташ, пирожки очень соблазнительные!:)

svetkins999

Обожамс!%)%)%)

anna1990
25.05.2012 18:34

Пирожки просто класс!!!! :)

mama tasi

Спасибо большое за добрые слова и поздравления с прошедшим ДР, я по вам скучала :) скоро буду чаще появляться :*

mellorn
29.05.2012 16:41

Хороши пирожки!!!!! Прелесть!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты