Трайфл с бананом и кофе

Фото к рецепту: Трайфл с бананом и кофе
Английская4Простой
228601942

Ингредиенты

  • для крема
  • молоко- 250 мл.
  • сахар-3 ст. л
  • желтки-2 шт
  • крахмал кукурузный-1 ст. л
  • масло- 30 гр
  • для бисквитных печений
  • яйца- 2шт (разделенные0
  • сахар-50 гр
  • мука-60 гр
  • крахмал картофельный - 10 гр
  • сахарная пудра
  • ванильный экстракт- 1 чл
  • также
  • сливки для взбивания- 150 мл. +2 ст. л. сгущенного молока
  • банан- 2шт
  • кофе холодный-100 мл.
  • миндальный или кофейный ликер

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления печенья,взбить до побеления желтки с 25 гр сахара

Отдельно взбить белки с 25 гр сахара до жестких пиков

Смешать белки с желтками и просеянной мукой аккуратно перемешать

Выпустить тесто при помощи корнетика на бумагу для выпечки

Посыпать сахаром и слегка пудрой

Печь при 170 С около 10 минут.

Остудить, а потом ещё раз подсушить в духовке,так печенье будет лучше впитывать,и десерт получится вкуснее))

Для крема,вскипятить молоко с сахаром и экстрактом.

Взбить желтки с крахмалом и тонкой струйкой влить в молоко

Варить до загустения.В конце добавить масло и размешать.

Накрыть пищ. пленкой и остудить.

Сливки взбить, со сгущенным молоком.

Печенье поломать кусочками

Собрать десерт в стакане в следующем порядке

Бисквит(прямо в стакане пропитать кофе с икером),+затем заварной крем+кусочки банана+сливки,повторить всё ещё раз.

Остудить в холодильнике перед подачей.

Пошаговые фото рецепта

Трайфл с бананом и кофе: фото шаг 1
Трайфл с бананом и кофе: фото шаг 2
Трайфл с бананом и кофе: фото шаг 3
Трайфл с бананом и кофе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень простой и вкусный десерт! P.S Печенья получается больше чем надо,но оно прекрасно хранится в герметичной емкости!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Лан, снимки как из дорогущего кулинарного журнала! Вкусный десерт получился *BRAVO*

lanusya
22.05.2012 23:19

Большое спасибо))):[

кыш
22.05.2012 23:41

Бесподобно вкусно и очень красиво!*THUMBS UP*@}--}--

nonna pina

Вкусно и снимок красивый!

fy.nf_81
23.05.2012 00:43

Роскошно!

a_l
23.05.2012 01:11

Очень нравится!!!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Шикарный,как там его "Трайфл-Кайфл" !!! *OK**DRINK*@}--}--

ogiway
23.05.2012 04:04

:)О- Андрюшик прав!!!Кайфл!!!!! Супер вкусно и красиво...Такая подача!!! Ммммм*THUMBS UP*

манюша

Супер красиво и очень вкусно! Шикарный десерт!*BRAVO*

byrenka
23.05.2012 09:19

Подача как в дорогущем ресторане!!!!*BRAVO*

светлана65

Бесподобно вкусно и красиво! *BRAVO*@}--}--

azzurro07

Вкуснотень и красотень!

anna1990
23.05.2012 13:57

Такое только в дорогущих ресторанах увидеть можно было, а теперь и дома такое сделать можно, как красиво *BRAVO**BRAVO*@}--}--*BRAVO**BRAVO*

sweta1
23.05.2012 15:03

Очень вкусный и красивый десерт! :)

antea
23.05.2012 15:08

Отлично!

chef
24.05.2012 00:36

Ланусь, шикарные снимки, подача и состав @}--}--

strelec148

вкусно очень и подача безупречная!!!

tatian-1956

Элегантно, вкусно!!! Супер!!!

mellorn
29.05.2012 16:36

Вкусный десерт и шикарная подача!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты