Судак по-деревенски.
Ингредиенты
- судак (у меня живым весом 2,5 кг)
- 1 молодой чеснок
- 1 ст.л. листиков розмарина
- сок половины лимона
- соль
- перец
- 3 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Судака нарезать на куски толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10-15 минут.
2. Тем временем белую часть чеснока измельчить. Листочки розмарина нарезать. В пакет высыпать муку, чеснок и розмарин, выложить рыбу. Пакет завязать и хорошо встряхнуть несколько раз.
3. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбу с двух сторон до готовности. Подавать с любимым гарниром или просто с овощами и зеленью
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Ух-ты,какая аппетитная рыбка!
Хочу в деревню!
А я который год уже пытаюсь вырастить в горшке - дохнет...
Первое фото вызывает острый приступ зависти- люблю судачков, но не ела уже 15 лет- нету их в Чите, не водятся.
Так что слюнкой монитор я закапала основательно!!! Очень вкусно!
Люблю судаков,на Днепре выросла, вкус речной рыбы свежепойманной очень знаком.Душисто приготовлено!!!!
Что может быть вкуснее свежевыловленной поджаренной рыбки?!! Эх, и вкусно же Вам было!!! Фото такие солнечные!!!
Красота и вкуснота, Лиль!
Лилечка, деревня ваша не "Вкуснотеево" называется? 
ну, очень уж вкусно, хорошо!
