Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Судак по деревенски

Приготовьте судак по-деревенски с молодым чесноком, розмарином и лимоном. Восхитительное блюдо с добавлением специй, соли, перца и растительного масла!

Продукты

судак (у меня живым весом 2,5 кг)
1 молодой чеснок
1 ст.л. листиков розмарина
сок половины лимона
соль
перец
3 ст.л. муки
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

1. Судака нарезать на куски толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10-15 минут.

2. Тем временем белую часть чеснока измельчить. Листочки розмарина нарезать. В пакет высыпать муку, чеснок и розмарин, выложить рыбу. Пакет завязать и хорошо встряхнуть несколько раз.

3. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбу с двух сторон до готовности. Подавать с любимым гарниром или просто с овощами и зеленью

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17648

Понравилось: 37

Автор: lil-8888

Создан: 13 мая 2012, 00:06

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Cвежевыловленная рыба,а тем более судачок,да ещё и такой крупный- это не сравнить ни с чем! Можно совсем без всяких добавок, только соль и перец-настоящий эксклюзив! Извините,исправьте,пожалуйста,натюрморт.

ogiway

13 мая 2012, 06:01

Я так понимаю- морд-это не ошибка!!! Первое фото вызывает острый приступ зависти- люблю судачков, но не ела уже 15 лет- нету их в Чите, не водятся. Так что слюнкой монитор я закапала основательно!!! Очень вкусно!

anna1990

13 мая 2012, 07:12

Так просто и так вкусно

bu inna

13 мая 2012, 10:28

Лиля, какая красивая картина Кусочки рыбы такие аппетитные, просто супер

nir

13 мая 2012, 11:44

Судак как я понял свежепойманый и лучшего не придумать просто ! Отлично

неля0503

13 мая 2012, 11:51

Плохо представляю сочетание розмарина и рыбы...Но попробую,спасибо ))))