Вход | Регистрация
Куриная грудка под чесночным соусом (флэшмоб нхзс)
Ингредиенты
- 5 куриных грудок без костей и кожи
- 2 головки чеснока
- 300 мл. сливок 10%
- 1 пучок петрушки не большой
- 1/2 ч.л. паприки сладкой молотой
- черный или красный молотый острый перец -
- соль -
- 1 столовая ложка семян горчицы
- 2 - 3 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные грудки отбить и обмазать солью, молотым перцем и оливковым маслом. Выложить их на противень с бортиками или в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут.
Чеснок почистить, измельчить в блендере с 1/3 пучка петрушки, добавить сливки, измельчить до соусообразного состояния, добавить семена горчицы и паприку, перемешать ложкой.
Вынуть из духовки форму с грудками, залить соусом и поставить в духовку еще минут на 20 (при той же температуре).
Готовое блюдо посыпать мелко рубленной оставшейся петрушкой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Решила раскрасить очень понравившийся мне рецепт MARA. У меня только небольшое отступление от ее рецепта - в соус я добавила зелень и семена горчицы. Очень вкусная, нежная и сочная грудка получилась! Любителям чеснока особенно понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить28.04.2012 20:23
Все по мне, особенно соус, но я бы уменьшила общее время готовки вдвое, уверена, вкус не пострадает ни капельки 
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 20:27
Вика, возможно ты права со временем готовки. У меня духовка просто "наша" - совецкая, да еще и газовая. Т.е. точно температуру выставить не могу. Поставила как у Мары 180 градусов, а там, кто ее знает, какая она на самом деле получилась. По-этому, время приготовления написала по своей духовке.
passion1963
Ответить28.04.2012 20:31
Свет, ну если брать поправку на духовку, то оно конечно.
Ксюшенция
Ответить28.04.2012 20:31
нямка!! очень вкусно!!! спасибо за рецептик!!!!
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 20:35
Это Маре за рецептик, а мне тока за иллюстрации. 
светлана65
Ответить28.04.2012 20:35
Ароматное мяско! Люблю чеснок. Вкусно!
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 20:40
И я чеснок очень ЛЮ! Аромат действительно волшебный (для любителей).
yvitsa
Ответить28.04.2012 20:56
Какой замечательный соус! Я сперва, грешным делом, подумала, что майонез. Очень ценю вкусные рецепты с малым количеством ингредиентов и заморочек!
Я сперва, грешным делом, подумала, что майонез. Очень ценю вкусные рецепты с малым количеством ингредиентов и заморочек! sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 21:09
Ага! И мне нравятся простые рецепты. Главное, чтоб вкусно и времени поменьше тратить.
tatian-1956
Ответить28.04.2012 21:42
Одно из самых любимых блюд - просто, но кааааак вкусно!!! Очень и очень аппетитно!!!
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 21:47
Спасибо! Мне очень понравилось, всем рекомендую.
Мне очень понравилось, всем рекомендую.sweta1
Ответить28.04.2012 22:08
я-не самая страстная любительница чеснока,но там и без него,чую,всё очень даже не плохо!!!
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 22:13
Может, если чеснок не очень нравится, то с луком попробовать? Думаю, выйдет не менее вкусно.
ма-ма
Ответить28.04.2012 22:41
О-оо! А я самая- пре-самая любитель чеснока! Надо попробовать, спасибо за рецепт!
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 22:50
Света, попробуй обязательно! Тут и готовить-то нечего, больше времени уходит на запекание.
ма-ма
Ответить28.04.2012 23:00
Светочка, обязательно приготовлю, любим мы курочку! Ну и чесночек, конечно!!!
svetkins999
Ответить28.04.2012 23:03
sveta-koolinar
Ответить28.04.2012 23:10
Мне тоже НРА!
chef
Ответить29.04.2012 01:09
Я бы заменила грудку на другую куриную запчасть, или же сократила время готовки в разы. Светуль, хорошее сочетание и ароматное
sveta-koolinar
Ответить29.04.2012 01:27
Не, в разы не надо. Минут на 10 поменьше можно в духовке подержать на 2-ой стадии. Во всяком случае, в моей духовке.
andreytsibulski
Ответить29.04.2012 05:15
Любим с чесноком!
sveta-koolinar
Ответить29.04.2012 08:23
Спасибо! От знатока мяса вдвойне приятно увидеть положительный отзыв!
ogiway
Ответить29.04.2012 07:42
Конечно же ароматно и вкусно...очень любим!sveta-koolinar
Ответить29.04.2012 08:25
Оксана, спасибо! Рада, что понравилось!
Рада, что понравилось! dik723
Ответить29.04.2012 17:00
Запах аж через монитор!
sveta-koolinar
Ответить30.04.2012 20:29
Пондравилось, значит! 
lola12
Ответить30.04.2012 19:08
Спасибо за рецептик и иллюстрации! Обязательно попробую!
sveta-koolinar
Ответить30.04.2012 20:26
Попробуйте! Моим всем очень понравилось.
lil-8888
Ответить02.05.2012 18:20
Ароматная курочка!
sentyabr
Ответить03.05.2012 15:36
Отличная заливка-соус для птички! Можно разные части запекать, и индюшка тоже, наверняка, будет вкусной.
кыш
Ответить04.05.2012 13:23
Очень понравилось!
yagotca
Ответить21.06.2012 21:47
вкусненько
Valentina
Ответить03.07.2012 05:41
Вкусно очень, спасибо за рецепт!
Дагестанка
Ответить08.08.2012 00:30
Люблю чеснок и куриные грудки, это по мне.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
