Муку просеять горкой на стол, выложить в середину сметану и размягченное масло, замесить тесто.Тесто вынести на холод на 30 мин. Через 30 минут раскатать тесто толщиной 2-3 мм, нарезать на квадратики или треугольнички, выложить в серединку повидло. Квадратики защипнуть, треугольнички скатать. Духовку разогреть до 200*, поставить выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Спасибо за первые комментарии, чего то у меню сегодня сайт "прыгает", постоянно обновляется страничка. Всё исправила, и смайлы в ответах не хотят вставляться
всегда называлось,это печень Рогалики всегда нравилось Как то сотрудница испекла, такое аж таяло во рту, сколько перепробовала, а у неё самое вкусное было. оказывается ,вместо масла, она добавляла жир
Все классно -рогалики,конвертики.... тетрадки в клетку, вырезки,блокнотики...и еще много разных мелочей с чего и начинается наш путь в Кулинарию.И ни кто не переписывает их стареньких,замусоленных,так и сохраняем.Люблю я такие печеньки,очень вкусные!
Тоже пекла такие печеньки под названием "счастливчики", их хорошо было печь с пластовым мармеладом - он не растекается при запекании, вкуснющие были...
