Салат из редиса и зелёной спаржи

Фото к рецепту: Салат из редиса и зелёной спаржи

Ингредиенты

  • спаржа зелёная 250 гр.
  • редис пучок,
  • салат сборный горсть,
  • масло оливковое 1-2 ст.л.
  • сок лимона 1-2 ст.л.
  • соль/перец ,
  • горчица неядрёная 1 ч.л.
  • мёд жидкий 1 ч.л.
  • мак 1-2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Налегаем на салаты!Весной это очень важно....

Очищаем спаржу,1/3 нижней части,режем пополам,

кладём в кипящую,приправленную солью и сахаром воду и варим 5 минут,

воду сливаем и остужаем в ледяной воде,

так мы сохраним цвет.

Редис натираем на "корейской" тёрке.

В баночку собираем оливковое масло,

сок лимона,горчицу,мёд,соль и перец,

встряхиваем,соус готов.

В салатницу кладём горсть салата,

сверху распределяем спаржу,

на неё кладём редис,

поливаем соусом и посыпаем маком.

Ставим в холод на 20-30 минут,готово.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5393627546352371.022
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат со спаржей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
21.04.2012 16:54

уже накладываю!!!спасибо!:)

манюша

Я редис очень люблю. Со спаржей ещё не пробовала. Угощаешь?

sweta1
22.04.2012 13:32

Маш,о чём речь?конечно,и даже с добавкой получишь,если понравится!:)

sigma002
21.04.2012 17:17

Редис не давно полюбила,теперь бы со спарже подружиться....:[

ogiway
21.04.2012 18:11

:)Спаржу сроду в газа не видела, токо по телику. Но вижу же- вкусно!!!!!!!!!!;)*THUMBS UP*

sweta1
22.04.2012 13:32

сразу чувствуется настоящий кулинар,на расстоянии может понять вкус блюда!

микулишна

Сидят двое в Новосибирске, один другого спрашивает : -Слушай, а Москва далеко отсюда? - Две тыщщи верст!!! - %) Две тыщщи??????, ну и дыраааа...=O Это я про себя рассказала, я как и Оксана, спаржу в глаза не видывала, млин, 21 век на дворе, а мы только по телевизору. Но все равно салатик мне нравится, и заправочка как надо, сложил в баночку, тряхнул и готово *OK*

ogiway
22.04.2012 06:55

*ROFL*

sweta1
22.04.2012 13:38

*ROFL**HELP*ничем не могу помочь,пока дойдёт посылка ,спаржа превратится в деревянные палочки.....

ЯВенера

Очень по-весеннему!!! Свет, отличный салат!!!:)

sweta1
22.04.2012 13:40

спасибо,Венерчик!ага,весенний,в розово-зелёных тонах..:)

OlesiaLesha

Витаминно,весной повеяло*BRAVO*

sweta1
22.04.2012 13:41

спасибо,Олеся!:)

sweta1
22.04.2012 13:42

рада,что Вам понравилось!@}--}--

chef Ruletka

Вкусный состав и заправка, Светлан. Посыпушка в виде мака придала такой шарм! @}--}--

sweta1
22.04.2012 13:43

Натуль,за слово "шарм" тебя готова расцеловать......:*

nonna pina

Пытаюсь представить вкус салата,пока не получается.Спаржу люблю.%)Всё - таки решусь попробовать так приготовить.

sweta1
22.04.2012 13:46

вкус салата?....спаржа приобретает от тех продуктов,что лежат рядом в блюде, редис Вы на вкус знаете,а заливка медово-горчичная объединяет их и придаёт этим овощам со свежим вкусом пикантность....как-то так...:)

tatian-1956

Вкуснота какая!!! Замечательный салатик!

sweta1
22.04.2012 13:47

большое спасибо!:)

таники

А я все время мимо спаржи - не пробовала ни разу, потому и покупать не рискую. Надо решиться, а с редисом у меня муж все что угодно съест! Свет, очень весенний салатик *BRAVO*

sweta1
22.04.2012 13:48

:)вкус спаржи очень зависит от "антуража",чем Вы её заправите,тот вкус она и приобретёт+её нежность и свежесть....

eirad-irad-e

Замечательный салатик!

sweta1
22.04.2012 13:46

Благодарю!@}--}--

andreytsibulski

Классный салат!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
22.04.2012 13:49

:)Андрей,спасибо Вам!

chef cook

Светлан, супер: интересные составляющие, заправка, да посыпка, интригующий салат!!! Не отказалась бы!*BRAVO*@}--}--

sweta1
22.04.2012 13:51

с огромным удовольствием угостила бы тебя,Наташенька!:*

anna1990
22.04.2012 14:12

Приятный салатик, во всех отношениях, и мак играет не маловажную роль *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
22.04.2012 14:30

вот это,Вы,девушка,точно подметили!!!!:)

sweta1
22.04.2012 22:19

:*Благодарю!

Диана

Действительно салатик вкусный*THUMBS UP*

lil-8888
23.04.2012 14:30

Светочка, замечательный салат и шикарная подача!*BRAVO*

sweta1
23.04.2012 14:31

:)спасибо,девочки!он вкусный и полезный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты