Вход | Регистрация
Салат из зелёной спаржи ,редиса и форели "цветение"
Ингредиенты
- спаржа зелёная 400 гр.
- горошек зелёный морож. чашка,
- форель морская 300 гр.
- редис 5-7 шт.
- масло оливковое 1-2 ст.л.
- сок лимона 2-3 ст.л.
- соль/перец ,
- масло ореховое чуть,
- черемша,
- укроп.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день,друзья!
Сделать такой салат мне захотелось,
глядя на цветущие бурно сакуру и магнолию.
Рыбу сбрызгиваем соком лимона,
посыпаем солью/перцем,
оставляем на несколько минут,
пока подготавливаем овощи.
Нарезаем спаржу на кусочки длиной около 5 см.,
редис натираем на "корейской" тёрке,
мелко рубим черемшу и укроп.
Разогреваем на сковороде-гриль оливковое масло,
обжариваем слегка обсушенную бумажными
полотенцами рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны,
перекладываем её на блюдо,
а в той же сковороде обжариваем спаржу около 5 минут,
добавляем горошек(уже размороженный),
обжариваем вместе около минуты,
приправляем,добавив зелень и снимаем с огня.
Перекладываем овощи на плоское блюдо,
сверху распределяем крупные кусочки рыбы,
приправляем,если нужно,
поливаем ореховым маслом
и посыпаем тёртым редисом...салат готов!
Можно кушать сразу-тёплым или охлаждённым....
вкусно очень!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пользуясь случаем,поздравляю всех празднующих
со Светлым праздником Пасхи!
Будьте здоровы,это самое главное в жизни!
какая красотааааааааа, глаз не оторвать и за салтиком так и тянется вилочка
хватай!
Шикарный салат, Светочка! С Праздником!
спасибо,Лилечка!
Очень интересный)))
Благодарю Вас!
Вкуснотища какая, Свет!!!!
ага..
спасибо,мадам!
Светочка, салат шикарный. У меня прямо слюнки потекли. Вот бы на ужин такую тарелочку
могу только виртуально доставить ..
..срочно!
Светуль, прекрасный салат, а теплым можно на ужин и как основное блюдо! И очень понравилась идея с натертым редисом!
спасибо,дорогая!
ага,редисом я часто салаты приправляю-украшаю....
Ох, как хорош салатик!!!
Так все живописно на тарелочке, не зря сакура вдохновила! А пчелка, трудолюбиво устроившись на цветке на фото, уверена, и здоровья побольше принесет!
это не пчёлка,Наташ,а мохнатый шмель...
.значится,и плечи у него шИРШЕ....
пусть тащит всем здоровье!
спасибо,дорогая!
Даааа...цветение сакуры и магнолии...вдохновение...весна...А у нас-ветра и пожары...и дикая сакура на сопках уже не зацветет....сгорела...печально до слез...
Прости меня, фраушка моя! Салатик твой очень хорош! Угостилась бы с радостью!
в курсе ваших бед,Ксю...
с ужасом слежу за пожарами,у нас показывают сгоревшие леса,деревни,поля...
очень страшно!
уверена на 100%-понравится тебе такой салат,сестрёнка!
ну а порция-то где???????
тута,забыла я....
Очень вкусненько у Светика, впрочем, как всегда!
Замечательные фотки, такие аппетитные, красочные!
спасибо,Иринка!
Салат очень понравился 👍🏻 Вкусный 😍 Гармоничный 😍 Идею с редисом воплощу в жизнь 😉 Салат в копилочку 😃
бери-бери,пригодится
!!!спасибо,что заглянула 
,Оленька!
Шикарнейший салатик! Очень вкусно!
Светик, все шикарно. Наслаждаюсь цветением сакуры. Очень красиво.
спасибо,Светик!
всё в розовом цветУ ,Танечка!
Весна идёт......
тебе я очень рада!
Светаааааа! Какой салат обалденный!!!
И мне тарелочку!
да с каким удовольствием угощу,Светик!
Светочка, с Праздником! Чудесный салат вунисон с цветением и хорошим настроением!
спасибо,Светик-Семицветик!
Салатик рыбный очень хорош!
Благодарю,Татьяна!
