Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом

Фото к рецепту: Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом
Китайская30 мин.Простой
5553916

Ингредиенты

  • три куска свиной корейки
  • горсть арахиса
  • хлопья чили, белый перец по пол ч.л.
  • длинный рис - 200 гр.
  • два помидора
  • два яйца
  • пол стебля порея
  • четыре кружка ананаса
  • ст. ананасового сока
  • два лайма или лаймовый сок
  • соевый соус
  • кунжутное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Поставим вариться рис и займемся мясом. Обрежем весь жир, нам он не нужен, отобьем, а для панировки размелем в блендере арахис, чили, белый перец и добавим соль.

Разогреем в сковороде пару ложек кунжутного масла, тщательно обваляем мясо в панировке и отправим обжариваться до золотистой корочки.

Пока мясо обжаривается подготовим соус, измельчим в блендере ананас, добавим стакан ананасового сока и сок пары лаймов, регулируйте кислоту по вкусу.

Достаем мясо и откладываем в сторону отдохнуть, а на сковороду, в масло на котором оно жарилось выливаем соус и увариваем до загустения.

Пока соус уваривается, в другой сковороде сделаем рис. Нарезаем небольшими кусочками помидоры, порей тонкими кольцами. Нагреваем пару ложек масла и выливаем в него взбитые яйца, постоянно размешивая ждем пока они схватятся. Выкладываем сваренный рис, перемешиваем и добавляем овощи.

Готовим минут пять, затем поливаем соевым соусом и немного кунжутным маслом и помешивая держим еще минут пять, чтобы рис вобрал в себя все ароматы.

Выкладываем на тарелку рис и мясо, поливаем соусом и посыпаем крупно нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 1
Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 2
Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 3
Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 4
Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 5
Свинина в арахисовой панировке с яичным рисом: фото шаг 6

Дополнительная информация

С наступлением весны я поставил машину на прикол и пересел на велосипед. Четырнадцать километров до работы, и столько же обратно как бы немного. Но. Хоть у нас и не горы, а городок то все равно холмистый, домой приезжаю и еще велик на мне едет на пятый этаж, ну это правильно, он меня катал, теперь и я его. В результате, язык на плече, кислород поглощается литрами, короче, устаю как собака )). Самое время открыть бутылочку холодного Хольстена, вытянуть ноги в кресле и балдеть. А фиг вам! Дома два голодных рта: "Папа ням-ням!!". Приходится повязывать фартук и идти на кухню, кормить. Сегодня будет быстрое и несложное блюдо, чтобы поскорее добраться до любимого кресла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
21.04.2012 11:51

:)доп инфа*THUMBS UP* и за рецепт*THUMBS UP* интересный рис с яйцами

bu inna
21.04.2012 12:46

Вкусно, красиво, замечательный папа:)*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

очень понравился рецепт. буду пробовать*BRAVO*

sweta1
21.04.2012 17:05

вот молодец!:)

манюша

Молодец, папа! Яркое блюдо!*BRAVO*

ogiway
21.04.2012 18:02

Сегодня будет быстрое и несложное блюдо, чтобы поскорее добраться до любимого кресла.;) Да, хотелось бы мне видеть Ваше сложное блюдо!;)Очень здорово! Ореховая панировка вообще вещь классная, а так приготовленное и поданное- практически шедевр!*BRAVO*

marina s
21.04.2012 21:12

Замечательный рецепт,Даня.Малым не островато будет?

danich
22.04.2012 23:28

Малым и хочется и колется )))

Shevtsova Maria

Вкусно и красиво!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты