Беляши неправильные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу оговорюсь-проверяла-рецепты беляшей есть,но у меня совсем другой фарш...

Сначала чуть-чуть лирики-дорогие Кулинары,которые меня уже немножко знают наверняка иногда думают-какая она легкомысленная-эта Мими-и муж первый у неё,и второй,и третий с половиной...Я же предпочитаю думать,что у меня всего лишь отягощенная наследственность-мой папа женат третьим браком.Я очень люблю свою мачеху,это добрый и светлый человек,она для меня-настоящая вторая мама! И замечательная кулинарка,по национальности татарка,но какая-то неправильная(иначе она бы не оказалась замужем за моим русским папой)и рецепт беляшей,которым она со мной поделилась-тоже неправильный-ну какая в самом деле жирная свинина в национальном татарском блюде?!Но эти беляши необыкновенно вкусные,сочные-просто блеск! И я спешу поделиться рецептом с Вами!

Хороший домашний фарш из жирной свинины и говядины смешиваем с измельченным луком и давленным чесноком.

Сильно солим и перчим.Яйцо класть не надо!

На лепешки из дрожжевого теста кладем фарш и залепляем как ватрушки...

Жарим в масле(оно должно доходить не ниже середины беляша)сначала стороной с дырочкой,потом переворачиваем и дожариваем до румяной корочки.

Кушаем с пылу с жару и с большим удовольствием!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мила

19.10.2007 01:18

Ответить

Эх щас бы слопать такого

ksyusha

19.10.2007 01:19

Ответить

ох, муж не видит, а то опять бы стал просить научиться такие готовить!

015704141

19.10.2007 01:19

Ответить

Смерть моя пришла!Нельзя так издеваться над людьми которые только пришли с работы и прислонились к компьтеру.mimi Вы просто волшебница!И 5 Вам точно мало!Но что делать если больше нельзя дать..

015704141

19.10.2007 01:21

Ответить

Кто поставил такую оценку?СВОЛОЧИ!

olaswan

19.10.2007 01:27

Ответить

И зачем я сюда подошла?Нужно было с ужином закончить...Mimi,отдаю половину венгра за парочку беляшей!

mimi

19.10.2007 01:32

Ответить

да ладно...у нас же свобода слова! Спасибо всем,кто меня поддержал!!!!

silana

19.10.2007 01:39

Ответить

Сволочи просто завидуют и гадят изподтишка,а ватрушки очень симпатичные.Вам за чувство юмора и за фотки,5.

шерон

19.10.2007 01:45

Ответить

У меня это наз-перемечи(татарское блюдо)Знаю,очень вкусно!Мы их кушаем с аджикой.5!!!!!

dafna44

19.10.2007 01:47

Ответить

Я сегодня делала шарлотку от SCOSLIC получилось вкусно завтра буду делать ваши сногшибательные беляши,правда у меня духовка не очень но как получится!Я поставила 5 но что то здесь не то?????????

runochka

19.10.2007 01:50

Ответить

Ой, беляши домашние это так вкусно! 5 (Исправим положение)

mimi

19.10.2007 01:52

Ответить

спасибочки!!!!!! Они правда очень вкусные!!!!Кстати,я добавила фото и в дрожжевое тесто-заглядывайте,если интересно!

zefirka

19.10.2007 02:04

Ответить

Молодчинка !!! Очень вкусно,сделаю прям сегодня(мужу будет сюрприз,он обожает беляши):-)))Мы обычно покупали в русском магазине,но там не такие вкусные Спасибо!!! 5+

alex33333

19.10.2007 02:17

Ответить

Хочу неправельных беляшей......5 баллов!

нюташа

19.10.2007 02:18

Ответить

И мне, и мне неправильных и побольшеееееееее

abljabra

19.10.2007 02:21

Ответить

Славненькие, как игрушечки! 5++++

jjak

19.10.2007 02:36

Ответить

Мимишка! Вкуснятину-то какую сделала, молодец!

fonguard

19.10.2007 02:39

Ответить

Браво!!!

н-т-в

19.10.2007 02:44

Ответить

А по-моему очень даже правильные беляшики!5

фасоль

19.10.2007 02:57

Ответить

mimi, я тоже с третьего раза нашла свое счастье... Беляши замечательные! Фарш использую такой же, а тесто я люблю делать на старом-старом мацони - с дрожжевым я как-то не дружу...))

осенняя девочка

19.10.2007 03:36

Ответить

объеденье - это точно!

olgagb

19.10.2007 04:43

Ответить

мммм красивенькие, надеюсь у меня получатся

skoslik

19.10.2007 05:14

Ответить

МММММими! Очень!!! Спасибо за такую красоту!

skoslik

19.10.2007 05:20

Ответить

Дорогая Дафна! Я рада, что Вам понравились мои ленивые бутербродики, но куда им до такого великолепия!

draznilka

19.10.2007 06:09

Ответить

супер аппетитные!5++++++++

federal

19.10.2007 09:10

Ответить

вкусненько,у меня такие не получаются.

zooz

19.10.2007 10:51

Ответить

Вот это беляшики!!! Кто бы мне приготовил такие 10!!!

dafna44

19.10.2007 12:08

Ответить

вот ещё одна беда неумею я это дело заворачивать чтобы они такой формы получились!

mimi

19.10.2007 12:40

Ответить

Мне кажется Вы все шутите!!!! Вот у папиной жены они в самом деле-красивенькие,ровненькие...а у меня хоть и вкусные-но уродцы!

servia

19.10.2007 12:42

Ответить

очень оригинальные беляши!5!

аглая

19.10.2007 16:19

Ответить

правильно, не правильно - главное вкусно!

alia

19.10.2007 18:23

Ответить

Все отлично, mimi, отличные беляши и красивые и вкусные и красиво защипленные, я всегда их делаю только из свиного и говяжьего фарша, вот только ни когда не добавляла чеснок,а это интересно. Кто-то написал перемячи, нет, это не перемячи. Мими попросите вашу свекровь сделать перемячи, нет, вы сделайте и опишите как их делать. У меня подруга, которая осталась жить в Бишкеке - татарка, вот где перемячи, так перемячи. Спасибо вам за ваши кулинарные способности, это талант. А счастье, оно всегда рядом. С любовью

буба

14.11.2007 22:06

Ответить

Я делаю точно также и с таким же фаршем-получается обалденно-5.

elitna

19.11.2007 20:53

Ответить

всё правильно-проверенно-5!

roksi

20.11.2007 17:11

Ответить

ООООООЙ!!! Какая ностальгия! у моего бывшего мужчины первая жена тоже была татаркой и он, научившись от нее, готовил ТОЧНО такие же беляши. И я с ним научилась. Ум отъешь! Ну такие вкусные! одно из моих любимых блюд! Только мы добавляли в фарш кефир и не использовали чеснок. Очень сочный фарш получается )

roksi

20.11.2007 17:13

Ответить

Мими, про "уродцы" : у нас тоже всегда такие же уродцы были (хотя по мне-так очень даже ничего!)

bart

26.11.2007 05:03

Ответить

почему это неправильные?Очень даже ничего

gurman9

27.11.2007 02:26

Ответить

за неправельные только!!!555

марусёк

30.11.2007 17:49

Ответить

просто браво! есть предложение открыть клуб любителей беляшей!

natsm

04.12.2007 12:58

Ответить

Спасибо! 55555!

petsemenvl

08.12.2007 20:43

Ответить

очень хочется попробовать,5!

katechka

12.12.2007 16:58

Ответить

Я сейчас захлебнусь слюной. До того хочется побыстрей это попробовать. 5х10000000

piggy

12.12.2007 19:30

Ответить

Молодец, умеешь! Это вроде бы нехитрое блюдо не у каждого получается.

ледиди

14.12.2007 13:23

Ответить

Обалдеть, такая прелест!!

ледиди

14.12.2007 13:24

Ответить

Ну вот так понравилось, что даже ошибки пошли

mara

22.12.2007 02:18

Ответить

Очень даже правильные беляши, потому что вкусные! 5 А рецепт беру для себя!

federal

02.01.2008 21:00

Ответить

МАРИШ,делаю сегодня по твоему рецепту,попробуем правильные или нет

passion1963

04.01.2008 13:12

Ответить

таkие беляши я научилась делать у моей бабушkи. очень вkусно и сочно. молодец 5

jurgensson

05.01.2008 00:45

Ответить

Всё верно, только свинина - не по татарски как-то! И обязательно в фарш добавлять холодную воду, он её много может принять, и беляшик получится с вкусным бульончиком.

bel1103

13.01.2008 19:50

Ответить

Ставлю 5! Очень вкусненькие беляши

cherrrry

09.02.2008 04:25

Ответить

суперрр!5

tanjuxa30

09.04.2008 17:18

Ответить

ja takie gotovlju toljko v farsh chesnok ne dobavlaju

angelina-z

15.04.2008 19:49

Ответить

Марина,сделала вчера беляши по твоему рецепту,вся семья была в восторге.Спасибо за рецепт!5!

wany05

17.04.2008 01:47

Ответить

Красотульки!!!!!

bart

17.04.2008 03:04

Ответить

Новые фотки еще аппетитнее выглядят!

гетьмановна

25.05.2008 02:29

Ответить

Ну ,что ты будешь делать!!!!Объемся и умру молодая!!!!5!!!

мама макса

01.06.2008 14:00

Ответить

Красавцы!

nezhnay_2005

18.08.2008 18:25

Ответить

спасибки за рецепт ! 55555+

shikochka

26.08.2008 15:16

Ответить

ммммммммм....... только это можно сказать))) Очень аппетитно! Прощай фигура, которой после этого сайта не осталось=))) Вам 55555555!

oksana malzew

24.01.2009 05:19

Ответить

5+!!!

gelsomina

24.01.2009 20:09

Ответить

Только что поели, я в первый раз готовила беляши... получилось так что даже мне самой понравилось, хотя я такое вообще-то не кушаю.... ) Спасибо Вам огромное .... благодаря этому рецепту у нас дома все счастливые и весёлые теперь сидят )

mimi

24.01.2009 22:13

Ответить

gelsomina! ой как приятно!!! спасибо вам за спасибо!

тамара агапитова

24.01.2009 23:02

Ответить

Замечательные, румяные и красивые беляши!5+++++

fialka1

02.02.2009 03:15

Ответить

Какие беляшики ммм 5555+++++

mimi

03.02.2009 01:55

Ответить

Ленусик, какие румяные! Супер! Очень рада, что понравились

fialka1

03.02.2009 01:59

Ответить

Мариш спасибо тебе!Все твои рецепты сказка!

mimi

03.02.2009 02:07

Ответить

да не все, конечно...но учусь вместе со всеми!

ramilja

18.04.2009 13:10

Ответить

Может они для русских не правильные, но у нас в татарской кухне они называются ПЯРЯМЯЧИКИ. А если по-русскому, то БЕЛЯШИ ПО ТАТАРСКИ. Не надо коверкать национальные блюда. А за приготовление -ОТЛИЧНО!

mimi

18.04.2009 13:48

Ответить

ramilja | Вы уж меня извините, но откуда в татарской кухне - свинина?

zena77

25.04.2009 08:33

Ответить

mimi a vi shef povar?

alla260565

06.08.2009 18:46

Ответить

Хочу таких беляшей! и за фигуру страшно! В очередную субботу решусь приготовить! Рецептик забераю.

добрый доктор

01.06.2010 20:26

Ответить

lillit1 | рада, что пришлись по вкусу!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт