Вход | Регистрация
Беляши неправильные
Приготовьте неправильные беляши с мясным фаршем: говядина, жирная свинина, большая луковица, чеснок и специи. Используйте своё дрожжевое тесто!
Ингредиенты
- дрожжевое тесто-в моих рецептах есть,но вы можете легко использовать своё
- смешанный фарш-говядина и жирная свинина
- большая луковица
- несколько зубчиков чеснока
- свежемолотый перец и соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу оговорюсь-проверяла-рецепты беляшей есть,но у меня совсем другой фарш...
Сначала чуть-чуть лирики-дорогие Кулинары,которые меня уже немножко знают наверняка иногда думают-какая она легкомысленная-эта Мими-и муж первый у неё,и второй,и третий с половиной...Я же предпочитаю думать,что у меня всего лишь отягощенная наследственность-мой папа женат третьим браком.Я очень люблю свою мачеху,это добрый и светлый человек,она для меня-настоящая вторая мама! И замечательная кулинарка,по национальности татарка,но какая-то неправильная(иначе она бы не оказалась замужем за моим русским папой)и рецепт беляшей,которым она со мной поделилась-тоже неправильный-ну какая в самом деле жирная свинина в национальном татарском блюде?!Но эти беляши необыкновенно вкусные,сочные-просто блеск! И я спешу поделиться рецептом с Вами!
Хороший домашний фарш из жирной свинины и говядины смешиваем с измельченным луком и давленным чесноком.
Сильно солим и перчим.Яйцо класть не надо!
На лепешки из дрожжевого теста кладем фарш и залепляем как ватрушки...
Жарим в масле(оно должно доходить не ниже середины беляша)сначала стороной с дырочкой,потом переворачиваем и дожариваем до румяной корочки.
Кушаем с пылу с жару и с большим удовольствием!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет Калорий, Белков, Жиров и Углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто (примерно 200 г):
— Калории: примерно 520 ккал
— Белки: около 15 г
— Жиры: около 10 г
— Углеводы: около 100 гСмешанный фарш (говядина + свинина, около 300 г):
— Калории: примерно 660 ккал (говядина 250 ккал/100 г, свинина 290 ккал/100 г)
— Белки: около 60 г
— Жиры: примерно 30 гБольшая луковица (примерно 150 г):
— Калории: около 60 ккал
— Белки: 1,5 г
— Жиры: 0 г
— Углеводы: 14 гНесколько зубчиков чеснока (примерно 15 г):
— Калории: около 20 ккал
— Белки: 0,9 г
— Жиры: 0 г
— Углеводы: 4 гСоль, перец:
— Калории: пренебрежимо малы, учитываться не нужно
Общий расчет (на всё блюдо):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | примерно 1260 ккал |
| Белки (г) | около 77 г |
| Жиры (г) | около 40 г |
| Углеводы (г) | около 122 г |
Примечание:
Это примерный расчет на все ингредиенты. Точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества. Для более точного результата рекомендуется взвешивать ингредиенты и учитывать их точные показатели.
Если нужно, я могу помочь разбить это на порции или рассчитать на одну порцию!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Спасибо!!! 5+
10!!!) (хотя по мне-так очень даже ничего!)
так понравилось, что даже ошибки пошлиВсе твои рецепты сказка!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Холодный десерт "не поссет"
Ванильное мороженое с шоколадной крошкой и грецкими орехами
Салат с авокадо и апельсинами
