Торт-пирог с черносливом

Ингредиенты

200 гр. муки
1 уп разрыхлителя (10 г)
180 гр. сахара
180 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта

180 мл. молока
200 гр. чернослива
40 гр. белого шоколада
сахарная пудра для посыпки
форма диаметром 20 см

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром добела.

Взбивая ввести по одному яйца, ванильный экстракт и молоко.

В молочно-масляную смесь добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Тесто вылить в смазанную маслом форму. Сверху выложить чернослив (немного оставить для украшения).

Выпекать при 180С примерно 55-60 минут (обязательно проверьте на сухую зубочистку).

Остудить немного. вытащить из формы и остудить на решётке.

На водяной бане растопить белый шоколад. Оставшийся чернослив по одному окунуть в растопленный шоколад и выложить на фольгу. Убрать в холодильник.

Закрыть торт подготовленным трафаретом (трафарет я вырезала из бумагт формата А4). Посыпать пудрой.

Выложить глазированный чернослив.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

1. Сливочное масло взбить с сахаром добела.

2. Взбивая ввести по одному яйца, ванильный экстракт и молоко.

3. В молочно-масляную смесь (вот такая она получается) добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

4. Тесто вылить в смазанную маслом форму. Сверху выложить чернослив (немного оставить для украшения). Выпекать при 180С примерно 55-60 минут (обязательно проверьте на сухую зубочистку).

5. На водяной бане растопить белый шоколад.

6. Оставшийся чернослив по одному окунуть в растопленный шоколад и выложить на фольгу. Убрать в холодильник.

7. Закрыть торт подготовленным трафаретом (трафарет я вырезала из бумагт формата А4). Посыпать пудрой.

8. Трафарет аккуратно снять. Выложить глазированный чернослив.

9. Приятного чаепития!

10. Угощайтесь!

11. ))))

Дополнительная информация

Душевный торт - пирог с черносливом для семейного чаепития. В книге температурный режим и время выпечки отличается. Предлагается выпекать при 170С 90 минут. Так что ориентируйтесь на свою духовку. Несколько лет назад шутили, что блюда из творога - моя судьба. В этом году похоже выпечка с сухофруктами стала судьбой. По недоразумению создала две дуэли. Одна из них по объктивным причинам была перенесена. Но Манный пирог с финиками на неё я всё же испекла и выставила. Это очередная моя выпечка с сухофруктами. Самое интересное, что не надоедает. Домашние просят ещё...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

И я бы не отказалась от кусочка! А вот муж с сыном как-то не очень сам чернослив и выпечку с ним. Если только чуть-чуть и мелко порезать! Так что сама печь не буду (самой ведь и есть!), Машенька, угощай! @}--}--