Салат из копчёной форели и белой спаржи
Ингредиенты
- спаржа белая 250 г
- соль
- сахар
- масло сливочное 20 г
- масло оливковое 20 г
- сок лимона 1-2 ст.л.
- форель копчёная 125 г
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Очень люблю спаржу, салат получился чудесный!
В кипящую воду кладём чуть соли и сахара, добавляем сливочнoe маслo и варим очищенную спаржу в течение 5 минут,
перекладываем на сито.
В сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем на нём спаржу, приправляем и поливаем соком лимона.
Помидорки режем пополам, рыбу - крупными кусками.
На блюдо кладём салат, на него спаржу и помидорки, сверху распределяем копчёную форель.
Смешиваем сметану с горчицей и приправляем, поливаем соусом и ставим на стол.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ogiway
Ответить06.04.2012 17:00
Очень изысканно!
sweta1
Ответить06.04.2012 17:02
спасибо,Вы первая,кто "отважился" отведать этот салат!
svlux
Ответить06.04.2012 19:39
Отличный салат!!!!!!!!
OlesiaLesha
Ответить06.04.2012 19:51
Светуль,очень интересное сочетание,не приходилось пробовать...надо наверстывать упущенное
lil-8888
Ответить06.04.2012 21:11
С рыбкой не может быть невкусно! Здорово!
Лена72
Ответить06.04.2012 21:17
Всё что с рыбкой,всё моё
ма-ма
Ответить06.04.2012 21:48
Светуля, оригинально!
tatian-1956
Ответить06.04.2012 22:11
Такая богатая тарелочка с салатом!!! Очень аппетитно!!! Вкусно и красиво!!!
chef
Ответить06.04.2012 23:57
Эротичный салатик, Светлан Поужинала бы сейчас так с удовольствием
ambrinna
Ответить07.04.2012 10:37
sweta1
Ответить07.04.2012 23:14
большое всем спасибо!
svetkins999
Ответить08.04.2012 10:37
обворожительно!
krolya
Ответить10.04.2012 15:54
sweta1
Ответить11.04.2012 00:42
большое спасибо!