Салат из копчёной форели и белой спаржи
Салат из копчёной форели и белой спаржи с помидорками черри, сливочным и оливковым маслами, лимонным соком и нежной горчицей – вкусный и свежий выбор!
Продукты
- спаржа белая 250 г
- соль
- сахар
- масло сливочное 20 г
- масло оливковое 20 г
- сок лимона 1-2 ст.л.
- форель копчёная 125 г
- помидорки черри 6 шт.
- салат сборный 50-80 г
- сметана жидкая 100 г
- горчица нежная 1 ч.л.
- соль
- перец
- укроп
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Очень люблю спаржу, салат получился чудесный!
В кипящую воду кладём чуть соли и сахара, добавляем сливочнoe маслo и варим очищенную спаржу в течение 5 минут,
перекладываем на сито.
В сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем на нём спаржу, приправляем и поливаем соком лимона.
Помидорки режем пополам, рыбу - крупными кусками.
На блюдо кладём салат, на него спаржу и помидорки, сверху распределяем копчёную форель.
Смешиваем сметану с горчицей и приправляем, поливаем соусом и ставим на стол.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 апреля 2012, 17:00
06 апреля 2012, 17:02
06 апреля 2012, 19:39
06 апреля 2012, 19:51
06 апреля 2012, 21:11
06 апреля 2012, 21:17
06 апреля 2012, 21:48
06 апреля 2012, 22:11
06 апреля 2012, 23:57
07 апреля 2012, 23:14
08 апреля 2012, 10:37
11 апреля 2012, 00:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти