Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Раки вареные

Вареные раки - сочное лакомство! Узнайте, как приготовить больших раков в воде с солью, сахаром, сливочным маслом, укропом и специями. Подавайте с пивом!

Раки вареные.

Продукты

раки- 12 шт. (большие)
вода 5 л
соль - 6 ст.л
сахар- 2 стл.
сливочное масло- 100 г
укроп, петраушка, лук.
лавровый лист
перец душистый.
гвоздика-2 шт.
пиво - 1 л. ( светлое)

Пошаговый способ приготовления

Рецепт дал продавец на Дорогомиловком рынке в Москве.

Решила его испробовать на даче.

На улице зима, а на кухне.стоит такой запах!

Живых раков тщательно моем холодной водой и в большой посуде со свежей водой дадим ракам еще 60 минут поплавать, чтобы у них очистился пищеварительный тракт.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем соль, сахар, масло, зелень, лавровый лист, гвоздика и перец.

Когда закипит добавляем пиво.

Теперь подошло время для раков.Опускаем их по одному в бульон.

Варим минут 12-15.Затем накрываем крышкой и ждем минут 15.

Пока достаем холодное пиво, разливаем и достаем раков!

Лучшей закуски к пиву вам просто не найти!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8086

Понравилось: 89

Автор: Фруша

Создан: 01 апреля 2012, 10:36

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Извините за качество фото.Сломался фотоаппарат.Пришлось использовать телефон.

Комментарии

01 апреля 2012, 10:52

Шикарнейший рецепт, все как и что надо!!!!!!!!!

01 апреля 2012, 10:55

Только показалось мне, что в бульоне лежит и гвоздика?

01 апреля 2012, 10:56

Да..Сейчас добишу.Спасибо.

andreytsibulski

01 апреля 2012, 11:13

Класс!

01 апреля 2012, 12:07

Нет у нас нормальных раков....Какая жалость! Замечательный рецепт!

01 апреля 2012, 12:25

Ох, при таких раках я и зиму за окном готова ещё потерпеть

01 апреля 2012, 14:33

Пиво у меня есть! срочно телеграфируйте раков!!!!

01 апреля 2012, 15:35

Где ты уже раков наловила,Натуль?Смачное это дело!!!Факт!

01 апреля 2012, 17:51

Здорово!

01 апреля 2012, 18:09

Ага,значится на Дорогомиловском раки есть!Цена вопроса?

01 апреля 2012, 19:01

azzurro07 есть, живые..отличные раки..крупные.Цена вопроса...скромная..по 600 р.

01 апреля 2012, 19:02

sweta1 на рынке купила

01 апреля 2012, 19:11

Пиво есть, раков вышлите пожалуйста!

01 апреля 2012, 19:11

Пиво есть, раков вышлите пожалуйста!

01 апреля 2012, 19:12

Так, куда выслать?

01 апреля 2012, 23:33

chudo..ТОЧНО!!!

02 апреля 2012, 00:49

здорово! спасибо, попробуем обязательно ваш рецепт. тока, наверное, ближе к лету

фрау блюм

02 апреля 2012, 11:07

Готовлю абсолютно также Но есть проблема - дочка раков до безумия боится, прямо истерики закатывает когда их видит, поэтому едим их только в ночи когда она спит

фрау блюм

02 апреля 2012, 11:07

Готовлю абсолютно также Но есть проблема - дочка раков до безумия боится, прямо истерики закатывает когда их видит, поэтому едим их только в ночи когда она спит

фрау блюм

02 апреля 2012, 11:08

Готовлю абсолютно также Но есть проблема - дочка раков до безумия боится, прямо истерики закатывает когда их видит, поэтому едим их только в ночи когда она спит

02 апреля 2012, 13:59

Класс!

светлана65

02 апреля 2012, 14:36

Здорово, что и говорить, - раки отменные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 765