Раки вареные с сахаром!

Фото к рецепту: Раки вареные с сахаром!

Ингредиенты

  • Раки (живые) — 2 кг
  • Соль — 6 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Укроп (сухой) — 2 горст.
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Вода — 3,5 л

Способ приготовления

Живых раков промыть в тазике проточной водой, если сильно грязные, то несколько раз(у меня крымские-они довольно таки чистые).

Налить в 5-литровую кастрюлю воды, закипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист.

Ту даже выложить раков и после закипания варить 20 минут.

Готовых раков выложить на блюдо, если сварено большое количество, то всех не советую сразу выкладывать, так как они будут не сочные.

Приятного отдыха! С пивом очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!
Фото приготовления рецепта: Раки вареные с сахаром!

Дополнительная информация

Я и моя семья - большие любители раков. И сегодня при покупки живых, продавец предложил мне попробовать вареного. Мне понравился его необычный вкус. И он раскрыл мне этот секрет. И вот, я делюсь им с Вами!

5.04.6016157159698351.041
иррез

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anthony.gostev

Не представляю себе сладких раков..)))

anthony.gostev

PS: этому рецепту, следовательно, отметку поставлю после того, как попробую)

иррез

В том и весь секрет, что они несладкие, а сахар придает пикантность!

anthony.gostev

ну просто для себя всегда я очень обильно солю раков, а вот соотношение сахара к соли 1/3 интересно прям

иррез

Да, правильно, заметили соотношение 1/3.Я тоже никогда не пробовала с сахаром и услышала сегодня об этом впервые! Попробуйте, не пожалеете!

svetlana dark

купить раков мне не грозит :( ..а 5 поставлю ;)

margaleta

Интересный вариант! 5!!!

иррез

svetlana dark, большое спасибо за оценку, а почему бы и не купить?У нас в Крыму (Ялте) это, конечно, недешевое удовольствие, но иногда и можно! Уж больно мы их любим!!!

anthony.gostev

Кстати, да, везде почему-то дорого... Странно А ведь большого ума и усилий не нужно для того, чтобы их ловить..

svetlana dark

anthony.gostev где? в Москва-реке? там таблица Менделеева..

lianaaa
02.08.2009 04:51

А в АРМЕНИИ на оз. СЕВАН самые вкусные раки!!!и я их очень люблю!!!1+++

pantera
02.08.2009 05:13

Тоже очень любим раков!!!55555+

иррез

Огромное спасибо!

chef Ruletka

Ну как же аппетитно!!! 55555+

lorxen1
02.08.2009 05:25

а кто ж их не любит??? вот с сахаром попробуем---5+ У нас они тоже дорогие,была в Одессе на прошлой неделе и там тож дорогие.Но укропчик я добавляю свежий всегда,промываю пучок и целиком связку закидываю,аромат......

ирусик-88

Здорово!!!!!555555555555 спасибо!!!

sveti_cc
02.08.2009 09:38

Никода не пробовала раков,говорят ООООочень вкусно,у нас такие "звери" не водятся,а в магазине продают живых,но они там еле клешнями шевелят,не рискую.Вым 5

shiblik
02.08.2009 10:33

555+++!!!

п&чёлка

Ах! как же это вкусно!

bart
02.08.2009 12:23

Люблю раков. С сахаром варили как-то,вкусно получилось,не сладко,но что-то в этом есть.....5+

ната777

Отлично.5.

fialka1
02.08.2009 13:29

Какая красота!55555

веданта

сахар придает мясу, естественную сладость, это очень вкусный рецепт! 5+

natapit
02.08.2009 14:45

красавцы!думаю что вкусно!555!

двоечка

Раки - всегда вкусно! С сахаром? Почему бы и нет? Мы же добавляем сахар при засолке рыбы! Вам ПЯТЬ!

татишь

Вкуснотища, обожаю раков. 5! Правда с сахаром не пробывала.

nikachka
02.08.2009 17:12

интересный рецепт!

иррез

Огромное всем спасибо за отзывы и оценки! Получилось, действительно, очень вкусно!!!

шуш
03.08.2009 07:04

Раков тыщщщщщу лет не ела!!!!А хочется :-)! Должно быть вкусно!!! 5555555

иррез

Огромное Всем спасибо!!!

артишок1

Ой, как раз раки есть.Осталось уговорить мужа добавить сахар. Огромное спасибо!!!!5.

иррез

Попробуйте, не пожалеете!!! Ну, а потом напишите...

микулишна

Фотки супер, но боюсь испортить сахаром, уж лучше привычно, с солью

иррез

НЕ бойтесь, а попробуйте, я тоже до этого только с солью и побольше!

bratyury
14.09.2009 02:20

Интересный рецепт, вот только я раков в воде давно не варил. остаётся придумать, как мне добавить сахар к своему рецепту, и тогда обязательно попробую.

сухарик!

Вчера боролась с 5-ю килограммами раков!!! Жаль ваш рецепт увидела только сегодня..и не знала, что вынимать их из отвара не стоит..сварила сразу всё и половину решила еще и заморозить)) Вобщем, не зная что у меня выйдет, но у вас отлично получилось наверняка!)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...