Раки вареные вкуснейшие
Насладитесь вкуснейшими вареными раками с бутылкой светлого пива и томатным соком. Добавьте специи, зелень и соус для идеального ужина!
Продукты
- раки - 30-40 шт
- пиво - 1 бутылка
- сок томатный - 1 л
- соль
- перец
- лавровый лист
- петрушка или укроп
- сливочное масло - кусочек
- лимон - половина
- для соуса:
- бульон куриный - 70 г
- соус соевый - 100 г
- перец чили
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Раки помыть хорошо, сложить в казан, залить пивом с соком, положить масло, посолить, поперчить, положить специи. Как закипит - уменьшить огонь, но крышку не открывать.Варить минут 10. В конце положить зелень.
Приготовить соус.Взять половину куриного кубика, растворить в воде, закипятить. Добавить соевый соус, перец чили, чеснок. Прокипятить минуту, процедить. Подавать в пиале.
Раки выключить, оставить минут на 10-15 под крышкой настаиваться. Затем выложить на большое блюдо, сбрызнуть соком лимона.
Сохраняй и поделись с друзьями
339 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 июля 2007, 18:32
22 июля 2007, 02:08
22 октября 2007, 20:24
23 октября 2007, 20:00
23 октября 2007, 20:27
11 ноября 2007, 00:41
14 ноября 2007, 16:52
19 ноября 2007, 16:03
31 января 2008, 01:28
22 декабря 2008, 05:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти