Ингредиенты

  • колбаса полукопченая (у меня - сервелат)- 300 гр.
  • огурцы маринованные - 3 шт.
  • луковица маленькая красная - 1 шт.
  • сыр твердый - 200 гр.
  • лук зеленый - 50 гр.
  • петрушка - 50 гр.
  • майонез - 0,5 ст.
  • сметана - 0,5 ст.
  • уксус - яблочный или винный - 1 столовая ложка,
  • горчица сладкая - 1 ч.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Колбасы и огурчики нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, сыр - кубиками.

2. Зелень мелко нарубить.

3. В салатнике соединить колбасу, огурчики, сыр, лук и зелень, перемешать.

4. Приготовить заправку: для этого соединить майонез, сметану, уксус и горчицу. Все тщательно взбить, посолоить и поперчить.

5. Заправить салат заправкой и можно подавать. НО: если салат настоится хотя бы пару часов в холодильнике - будет еще вкуснее!

Дополнительная информация

Можно колбасу взять пополам: сервелат и сырокопченую. Заправку такую использовала для Оливье и для мясного салата - гостям понравилось. Главное - е переброщить с ускусом, ведь у каждого - свое восприятие кисленького и кому-то 1 столовая ложка покажется слишком кислой, а кому-то не хватит. Главное - идея:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.03.2012 16:34
Ответить
отличный и сытный салат!:)*THUMBS UP*
jamiroquai
23.03.2012 16:43
Ответить
Отличный Мюнхен - только я такие салаты заправляю только сметаной! А насчет того, чтобы дать ему настояться - это действительно ТАК!
likusсha
23.03.2012 16:48
Ответить
jamiroquai - пробовала заменить майонез полностью на сметану - изменился вкус. поэтому беру майонез обычный, а сметану - 15%, типа - экономлю вредности:)
светлана65
23.03.2012 16:56
Ответить
Вкусный, пикантный салатик!*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
23.03.2012 21:29
Ответить
Вкусный салат!@}--}--
тётя маша
23.03.2012 22:20
Ответить
Слишком много вредностей, по моему. Если учесть не только заправку, но также колбасу и сыр - это явный перебор.
дашенька17
23.03.2012 22:43
Ответить
вкусный! :)
passion1963
24.03.2012 10:43
Ответить
Да, действительно баварский салат!
caesar7
06.04.2012 16:25
Ответить
Классный рецепт и классный салат:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели