Индюшатина по-средиземноморски

Фото к рецепту: Индюшатина по-средиземноморски
Средиземноморская90 мин.Простой
207091932

Ингредиенты

  • 700 гр. мяса с индюшиного бедра
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 1 сладкая паприка
  • 2 больших помидора
  • 1 баклажан
  • 250 мл. красного сухого вина
  • по 1/2 ч.л. сухих трав – тимьяна, розмарина и базилика
  • соль, свежемолотый перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками примерно 4х4, в общем, не очень мелко.

Лук и чеснок нарезать мелко, а остальные овощи соразмерно кусочкам мяса, опять же не очень мелко.

Обжарить мясо на оливковом масле на сильно разогретой сковороде со всех сторон до румяности и переложить в кастрюлю, где мясо будет тушиться, мясо поперчить посолить, и добавить сухие травы.

На оставшемся в сковороде жире обжарить слегка сначала лук с чесноком, а затем и остальные овощи. Все переложить в кастрюлю, смешать с мясом, залить вином, накрыть крышкой, поставить в духовку (150°C) и тушить 1 час. В процессе тушения содержимое кастрюли аккуратно перемешать.

Подавать мясо горячим с белым хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 1
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 2
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 3
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 4
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 5
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 6
Индюшатина по-средиземноморски: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Как я вовремя :) мне и ложку не нужно подавать, я прямо хлебушком всё это дело съем! *THUMBS UP* *DRINK*

lana66
06.03.2012 15:14

Ах какая картиночка аппетитная! Но нельзя сейчас...:(

mama tasi

Спасибо, Викуся! :*

allenka(alarm clock)

Я так курочку делала%)*THUMBS UP*

светлана65

Очень вкусно и ароматно! Аппетитная тарелочка!*THUMBS UP*@}--}--

ю-ю
06.03.2012 16:53

Красота!!!*THUMBS UP*

jamiroquai

*THUMBS UP* Очень аппетитное жаркое! И источник рецепта тоже - жаль я немецкого не знаю!

lil-8888
06.03.2012 18:45

Ох и вкусно!@}--}--*THUMBS UP*

манюша

А мне? А мне тарелочку с хлебушком?%)*THUMBS UP*

vvp
06.03.2012 19:20

А я и без хлебушка с удовольствием!;)

antea
06.03.2012 19:43

Очень аппетитно!

krolya
06.03.2012 20:05

и мне можно тарелочку%):[

dёма
06.03.2012 21:01

обалденно вкусно! люблю индююшку

sweta1
06.03.2012 22:56

схожу-ка и я завтра за лапой индейской.....здорово,Вика!:)*THUMBS UP*

mellorn
07.03.2012 13:46

Вкусненько!

Марина

Понравилось, спасибо за рецепт.

sentyabr
07.03.2012 17:26

Представляю сколько там вкуснейшей подливки.:) Индюшатину люблю в любых вариантах, а с баклажанами, безусловно, супер!*THUMBS UP*@}--}--

Диля
07.03.2012 23:36

*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты