Мягкие,хрустящие,а главное...постные котлеты)))

Фото к рецепту: Мягкие,хрустящие,а главное...постные котлеты)))

Ингредиенты

  • капуста 1 кг.
  • лук репчатый 1 шт. среднего размера
  • чеснок 4 зубца
  • манная крупа 0,5 ст.
  • мука 0,5 ст.
  • укроп свежий 3 ст.ложки
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки
  • соль,специ
  • листья салата

Пошаговый рецепт приготовления

В пошаговом описании)

Пошаговые фото рецепта

1. Разрезать кочан капусты(1 кг.) на 4 части.

2. В подсоленной воде поварить капусту минут 10 для мягкости.

3. Подваренную капусту откиньте на дуршлаг для того,чтобы стекла лишняя жидкость.Затем пропустите через мясорубку.После этого отожмите лишнюю жидкость.

4. Лук почистить и натереть на мелкой терке.Слезоточивое занятие скажу я вам,но ничего)))Уревелась вся напрочь:)

5. Добавьте натертый лук и манную крупу к капусте!

6. Почистить чеснок,и через чеснокодавку также выдавить к капусте.

7. Последней добавить муку...

8. Ну и зелень конечно,у меня укроп.Можно любую по своему вкусу,ну или ту что в холодильнике есть)Мелко порезать и добавить ко всем ингр-ам.

9. Все смешать,фарш хорошенько вымесить.Посолить,поперчить,добавить специи по вкусу.

10. Обвалять котлету в панировочных сухарях с обеих сторон.

11. Таким образом слепить остальные котлеты и запанировать...

12. Ну а затем последний этап:обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой румяной корочки на медленном огне,чтоб не сгорели.Уверяю вас ничего не ломается при жарке,все плотненько получается и переворачивать легко)

13. Ну вот и усе)Мы кушали с лавашом,очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!


5.04.6845879875264051.094
OlesiaLesha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Максимально диетические постные овощные котлеты

Варианты: Капустные котлеты с мясом...и не только(без яиц и манки))))


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
микулишна

Ура! Я первая,люблю такую вкусь *THUMBS UP*

OlesiaLesha

Спасибо!Угощайтесь:)

anna1990
05.03.2012 21:29

Здоровские котлетки :):):)

vvp
05.03.2012 21:34

*DRINK**BRAVO*Прекрасно!

allenka(alarm clock)

Хорошие котлетки*THUMBS UP*

passion1963

Капустные котлетки - это вкусно!

sweta1
05.03.2012 22:14

очень вкусные они!:)

ambrinna
05.03.2012 22:17

Лю такие капустянички1*THUMBS UP*

lira_s
05.03.2012 22:57

*THUMBS UP*

светлана65

Очень вкусные - котлетки капустные! *THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Очень симпатишные котлетки!*THUMBS UP*

fanny
06.03.2012 00:30

Люблю капустные котлетки!:)

irina_mai

Интэрэсно!!!!*THUMBS UP*

mara
06.03.2012 07:59

простой рецепт, котлетки румяные, очень аппетитные

jamiroquai

Очень уважаю такое - готовлю себе даже и не в пост!*THUMBS UP*

ogiway
06.03.2012 09:41

:)очень хорошо!

gelsomina

Да! Очень хорошо! @}--}--

anita81
06.03.2012 11:40

хороши котлетки!*THUMBS UP*

Марина

И просто и вкусно, и полезно! *OK*

Диля
06.03.2012 16:51

отличные котлетки,моя подруга делает такие,а чтоб не плакать над луком Олеся, нужно было его перекрутить вместе с какустой:'(:)*THUMBS UP*

jamiroquai

Уже приготовила, вместо укропа был зеленый лук. Ели без хлеба с томатным соком!*THUMBS UP*

lil-8888
06.03.2012 17:46

Олеся, хороши котлетки!@}--}--

Диана

*BRAVO*Вкусно,сытно,полезно.:)*THUMBS UP*

манюша

Капустные котлеты - это вещь!*THUMBS UP*@}--}--

antea
06.03.2012 19:50

Отличные котлетки!

krolya
06.03.2012 20:06

как всегда*THUMBS UP*

танюша

Хоть я и не соблюдаю пост, но такие котлетки приготовлю с удовольствием!:)

OlesiaLesha

Девочки спасибо вам всем мои дорогие:* Диль да не говори,вот не догадалась:| jamiroquai рада что понравились,с томатным соком думаю очень вкусно@}--}-- Танюша,правильно их и без поста делать теперь буду:)

chef Ruletka

Олесь,вкусного и лёгкого поста тебе. Душевные котлеты @}--}--

OlesiaLesha

Спасибо:)

mellorn
07.03.2012 13:42

Хороши котлетки!

sentyabr
07.03.2012 16:09

Очень понравились, остренькие, но нежные.*THUMBS UP*

OlesiaLesha

*YAHOO*Рада что понравилось@}--}--Готовьте на здоровьеO<img src=" />

Olga
07.03.2012 17:34

Хорошие котлеты получились @}--}--

Людмила

Мне котлеты не понравились! Все сделала по рецепту. Сырой лук придал дополнительную горечь к капустной горечи. Я очень люблю блюда из капусты, но эти котлеты я даже не доела- выбросила.

Людмила

Да! А чеснок я вообще не понимаю зачем здесь?:(

OlesiaLesha

Сырой лук???Дама он же в порошок стерт на терке!Его там и не учувствовать особо%)И незнаю что у вас за горькая капуста,не встречала подобные. У нас за один ужин все съелось и получилось ооочень вкусно,ароматно,хрустко снаружи и мягко внутри!А чеснок уж извините на вкус,мы любим...вы могли не ложить,никого не принуждаю:)Делайте по своему!

Светлана

Ну очень вкусные котлетки!!!! Спасибо за рецептик!!! только я лук предварительно обжарила до прозрачности, что, впрочем, делаю для всех немясных котлеток*BRAVO*

OlesiaLesha

Рада что понравилось @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты