Кекс с орехами у сухофруктами

Фото к рецепту: Кекс с орехами у сухофруктами
ДомашняяПростой
108563447

Ингредиенты

  • необходимые продукты:
  • - 5 шт. яиц крупных (комнатной температуры)
  • - 200 гр. сахара
  • - 3 ст.л. коньяка
  • - 10 гр. разрыхлителя
  • - 1/4 ч.л. соли
  • - 10 гр. ванильного сахара
  • - 350 гр. муки
  • - 200 гр. не очищенного миндаля (извиняюсь на фото очищенный попал)
  • - 100 гр. фундука (я использовала не очищенный)
  • - 150 гр. кураги
  • - 50 гр. цукаты из дыни
  • - 100 гр. вяленой черешни (или вишни).

Пошаговый рецепт приготовления

ГОТОВИМ:

1. Взбить яйца миксером, когда яйца начнут образовывать пену добавить сахар, соль, ванильный сахар, коньяк и продолжать взбивать 7 минут до получения светлой высокой пены.

2. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно с помощью лопатки перемешать с яичной смесью до однородной массы.

3. Заранее помыть и обсушить курагу, цукаты из дыни и черешню. Курагу и цукаты из дыни порезать кубиками, а черешню пополам.

4. В тесто добавить орехи и сухофрукты, перемешать.

5. Разогреть духовку до 160С. Смазать форму маслом. Выложить в форму и выпекать при 160 С 1 час потом повысила температуру до 180С и еще 20 минут выпекала до золотистой корочки, проверить готовность зубочисткой. Ориентируйтесь на свою духовку!

6. Кекс надо остудить 5 минут в форме, а затем вынуть. И окончательно остудить на решетке.

Было очень вкусно! Нам понравилось!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 1
Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 2
Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 3
Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 4
Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 5
Кекс с орехами у сухофруктами: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина

Очень ярко и завлекательно!

dot (Варя)

Спасибочки за визит и первый комментарий! Мне очень приятно!:)@}--}--

lanusya
05.03.2012 18:15

Очень насыщенный кекс.и отличное фото в допнифе;)

chef
05.03.2012 18:22

Красивый какой в разрезе, просто потрясающий. Сейчас бы кусочек с фото под чашку с кофе @}--}--

светлана65

ООООчень вкусный, очень ореховый и сухофруктовый, очень люблю!*THUMBS UP*@}--}--

dot (Варя)

Спасибо девочки за визит! Рада, что понравился! :)@}--}-- Ланочка, ну так следовала твоим указания, вроде получше получилось чем в первый раз.:)

passion1963

Умопомрачительный разрез!*THUMBS UP*

bu inna
05.03.2012 18:58

Ох, какой кекс, красота невероятная, очень вкусный разрез*BRAVO*

lola45
05.03.2012 19:11

Вау!!!Какой кексик!!!*BRAVO*

ю-ю
05.03.2012 19:53

Шикарный кекс!!!*THUMBS UP*

strelec148

симпатяжка!!!

ма-ма

Наслаждение! :)

sweta1
05.03.2012 22:06

давненько я кексы не пекла....пора....ох и хорош!:)*THUMBS UP*

кыш
05.03.2012 23:21

Такой кусочек убедительный!!@}--}--

Ирина 211978

Очень соблазнительный кекс! *BRAVO*

irina_mai

Очень вкусно и полезно!!!*THUMBS UP*Я ещё добавляю инжир и свежие яблоки ,натёртые на тёрке.Но это уже немного другой вкус.;)

Татьяна

%)С ума сойти какой кекс красивый и вкусный получился !!!!*THUMBS UP* Варенька ,молодец !!!*THUMBS UP*:*

lepardik
06.03.2012 09:42

Варь, я тоже влюбилась в кусочек кекса! Шикарный и много-орехово-цукатный... то что нужно! :pO<img src=" />

шева17

Ого, сколько орехов! Вкусный должно быть, *OK*

anita81
06.03.2012 11:53

вкусный кекс!*BRAVO*

Сабинуська

вкусняшка :)

natali2896

Варюша, вкусный кекс*BRAVO*. Мне чем-то по составу напомнил итальянское печенье бискотти :) Чашечка с блюдцем прелесть.

nezabudka068

какой богатый кекс

mama tasi

И я бы влюбилась в такой кекс, дай кусочек на пробу! *IN LOVE*

lil-8888
06.03.2012 16:23

Варя, такой красивый разрез!*BRAVO*

dot (Варя)

Всем большое спасибо за визит и такие душевные слова! Мне очень приятно! :):*@}--}--

dik723
06.03.2012 17:15

Варь,чудо кексик!*THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Хорош!

dot (Варя)

Дима, Машуля спасибо за визит! :)@}--}--

mellorn
07.03.2012 13:40

Аппетитнейший кексик!!!

Olga
07.03.2012 18:21

Варя ;) Кексы я очень люблю ! %) Твой замечательный@}--}--

dot (Варя)

Машуля, Олечка спасибо! Я старалась! :)@}--}--

islla
29.05.2012 11:46

Ох!!!Просто обожаю кексы,а когда такие наполненные так это вообще!Отлично!

dot (Варя)

Спасибо Ксюша за визит! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты