Компот

Соленья и маринады

Крамбль с печенью индейки и виноградом

Name: Крамбль с печенью индейки и виноградом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печень индейки; куриная печень; лук шалот; виноград; красное вино; соль; перец; сливочное масло; мука; орехи; сливочное масло

Приготовьте крамбль с печенью индейки и виноградом: нежная печень, лук шалот, сладкое вино и хрустящий штрейзель с орехами. Вкусный и оригинальный десерт!

Продукты

печень индейки - 500 г
луковый шалот - 2-3 головки
виноград б/косточек - 400 г
вино красное сладкое или полусладкое - 5 ст.л.
сливочное масло - 20 г
мука - 50 г
орех молотые - 50 г
сливочное масло - 40 г
соль
перец
щепотка соли

Пошаговый способ приготовления

Печень нарезать маленькими кусочками, шалот мелко нарезать. Соединить в миске печень, виноград, лук, вино, посолить, поперчить, перемешать.

Штрейзель: соединить все ингредиенты и растереть пальцами в крошку.

В смазанные сливочным маслом формочки для запекания выложить печёночную массу, посыпать штрейзелем. Запекать в прогретой духовке при 180*С 30-40 мин.(ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9798

Понравилось: 41

Автор: lenochek 0107

Создан: 01 марта 2012, 18:13

Каталоги: Другие Другие рецепты

dik723, Лианушка, спасибо за первые комментарии! Лиан, нам очень понравилось, мелкая правда выбирала виноград и нам отдавала, но на неё ориентироваться - почти ничего не есть, привереда!

манюша

01 марта 2012, 18:40

Леночка, необычный крамбль!

irina-kolyshkova

01 марта 2012, 19:05

МММ,как же вкусно!!!

azzurro07

01 марта 2012, 19:45

Хороший завтрак!

кыш

01 марта 2012, 20:02

Очень понравилось блюдо, и возможность его порционной подачи!