Миндальное молоко

Фото к рецепту: Миндальное молоко

Ингредиенты

  • миндаль - 1 ст.
  • вода - 2 ст.
  • ваниль
  • мед (или сахар)- 1 ч.л.
  • миндальные лепестки, клубника для украшения.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в блендере стакан миндаля (предварительно его нужно замочить на ночь или на пять-шесть часов, затем залить кипятком, чтобы быстро очистить ядра), два стакана воды, стручок ванили и чайную ложку меда (или сахара). Процедить через марлю, отжать. Украсить по желанию. Пить охлажденным.

Пошаговые фото рецепта

Миндальное молоко: фото шаг 1
Миндальное молоко: фото шаг 2
Миндальное молоко: фото шаг 3
Миндальное молоко: фото шаг 4
Миндальное молоко: фото шаг 5
Миндальное молоко: фото шаг 6

Дополнительная информация

Случайно обнаружила рецепт миндального молока. Автор советует его добавлять в чай, кофе вместо обычного и соевого. Думаю, что в пост это особенно актуально. Я опробовала рецепт на себе. Напиток, действительно, очень вкусный, пить можно и взрослым и детям. Угощайтесь!!! А вот что говорит об этом напитке первоисточник: "Конечно, слово «молоко» в данном случае уместно взять в кавычки. С виду оно похоже на обычное парное, но на этом их сходство заканчивается. (На мой вегетарианский взгляд, и слава богу.) Зато пользы в нем гораздо больше. Начать с того, что большинство жителей планеты страдают лактозной непереносимостью разной тяжести. Во-вторых, молочный кальций, на незаменимость которого так упирают производители, в реальности не защищает кости от ломкости — это научно доказано. Самое известное исследование на эту тему проводилось в Гарвардском университете в течение 12 лет, в нем приняли участие более 75 000 женщин разного возраста. Вывод гарвардских ученых: чтобы избежать остеопороза, лучше снизить количество соли и мясных копченостей в рационе, есть побольше зеленых листовых овощей и бобовых. В-третьих, в животном молоке, предназначенном для теленка, содержится в три раза больше белка казеина, чем в грудном. Излишки казеина наш организм трансформирует в слизь — отсюда, считают медики, у многих хронические риниты, проблемы с легкими и несварение желудка. В миндальном молоке больше магния, чем в шпинате и овсе, много фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка. А на вкус оно густо-миндальное, сливочное."

5.04.6272877006546171.053
cheerup

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок. Освежающие напитки и коктейли»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nira60
28.02.2012 14:03

ОТличный напиток! У Малахова на днях в программе о похудении, один участник прямо на программе готовил миндальное молоко и народ снимал пробу, даже ребенок оценил, сказал вкусно.

ambrinna
28.02.2012 14:15

O<img src=" />*THUMBS UP*

тётя маша

Я сама лактозница, пользуюсь разными заменителями; рисовым, соевым, миндальным, кокосовым молоком. Однако, насчёт слизи от коровьего молока - это миф! Проверено и происследовано уже несколько раз! Кому идет животное молоко - на здоровье, кому нет - есть разные чудные заменители.

lepardik
28.02.2012 14:50

Мне, мне бокальчик! *HELP* Ириш, бесподобно: и украшен, и вкус знаем-с! :p*IN LOVE**DRINK*

светлана65

Вкусно! Красивый бокальчик!*THUMBS UP*@}--}--

gelsomina

Браво! Виктория Бутенко также давала методику приготовления кунжутного молока, которое гораздо полезнее животного. Беру Ваш рецепт навсегда к себе домой! @}--}--@}--}--

azzurro07

Как нежно,Ира!Я тоже видела в ЖЖ такой рецепт и в ближайшее время обязательно попробую сделать,раз проверено!

christymar

молоко миндальное в магазине есть :)

cheerup
28.02.2012 18:19

ну, в магазине много чего есть из того, что мы готовим)))))

cheerup
28.02.2012 18:24

девочки, большое спасибо всем за отзывы!@}--}--

Olga
28.02.2012 18:53

У нас нет в магазине миндального молока ;) Ириша ,,*BRAVO* Очень интересный рецепт %)Фотография - Шикарная @}--}--

bu inna
28.02.2012 20:18

Действительно выглядит, как молоко, очень хочу попробовать *THUMBS UP*

lorxen1
28.02.2012 20:34

фотка такая нежная. миндаль очень люблю, заначит и молоко понравится*THUMBS UP* Правда дорогой миндаль, зараза;)

lil-8888
28.02.2012 20:51

Ирин, очень интересный рецепт!*BRAVO*

mama tasi

Красивый, полезный, вкусный, нужный рецепт! :*

reddiska
28.02.2012 23:54

Миндальное молоко наряду с соевым, мое любимое, правда я его готовым покупаю, благо в продаже есть, но домашнее наверно вкуснее :)) Вы молодец, что несете такую полезную информацию в люди!

манюша

Классный напиток! А ещё из него получается чУдное желе!:)

mama tikka

удивительно, Иринка, что только не придумают! очень интересный рецепт и красивое фото!*THUMBS UP*

cpz_new
29.02.2012 10:49

У Вики (ra999) есть рецепт миндального супа - очень похоже. Однозначно, очень ПОЛЕЗНЫЙ рецепт во всех отношениях!!!

sentyabr
29.02.2012 15:17

Ира, великолепный рецепт! У меня муж диабетчик, молоко любит очень, но много нельзя, а такое как у вас(по составу) можно, просто отличный выход для нас. *BRAVO* Забираю, с огромной благодарностью!@}--}--

Babyfire
29.02.2012 15:49

Ириша, ням:*... Обязательно попробую;), уже хочу

lenochek 0107

555!*THUMBS UP*

chef
01.03.2012 23:41

Как красиво подала, Ирин. Заинтриговала до безобразия! @}--}--

mellorn
02.03.2012 14:10

Очень хочется! Так соблазнительно!!! Жаль миндаля дома нет :(

dzintra
09.03.2012 14:48

очень интересно 8)

MissJoker

великолаепно придумано...подача - класс!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты