Слоёные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром

Узнайте, как приготовить слоёные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром. Рецепт с тестом, луком пореем и зелёным луком для вкусного угощения!

Слоёные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Нарезать два вида лука, немного посолить.

Шпинат промыть и нарезать.

Адыгейский сыр нарезать кубиками. Вместо сыра можно взять зернистый творог.

Лук, шпинат и сыр смешать, добавить сметану.

Яйцо разделить на желток и белок, желток развести немного водой и оставить для смазывания, а белок подмешать к начинке.

Разморозить слоёное тесто, нарезать квадратами.

По периметру смазать желтком, разложить начинку.

Каждый квадрат складываем треугольником и тщательно защипываем стороны.

Острые углы складываем вместе и защипываем( как у пельменей).

Выложить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать желтком.

Выпекать при 180* 20-25 мин. Несмотря на то, что я сделала отверстия в пирожках, некоторые разошлись по швам, но начинка не убежала.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50560

Понравилось: 82

Создан: 10 февраля 2012, 23:39

Дополнительная информация

Сегодня в мире разводится несколько десятков сортов этого растения, однако полезные свойства шпината проявляются абсолютно в каждом и не теряются при выведении нового вида или гибрида. Поэтому если вы хотите насытить свой организм самыми лучшими витаминами, без шпината вам не обойтись! Все компоненты, которые содержатся в шпинате, уникальны еще и тем, что при кулинарной обработке или консервировании растения полностью сохраняются. И при этом полезные свойства шпината подходят практически каждому человеку. Чтобы пирожки не были совсем уж полезными, я их «увреднила» слоёным тестом.

Комментарии

nira60

10 февраля 2012, 23:47

Я первая!!!!Леночка, это мое!

севуля

10 февраля 2012, 23:49

Аппетитные пирожочки! Адыгейский сыр + шпинат =

sigma002

11 февраля 2012, 00:05

Вкуснятина!

mama tasi

11 февраля 2012, 00:08

Красивая форма! Обычно останавливаюсь на фото№5 и в печку Поддерживаю "вредное" слоёное тесто

passion1963

11 февраля 2012, 00:13

Полезное с вкусным

alyakeyk

11 февраля 2012, 00:43

Один только вид зелёного лука и свежей зелени - поднимает настроение в момент! Очень вкусная начинка,а сами пирожки таких соблазнительно-пухленьких форм

кыш

11 февраля 2012, 00:45

Девочки, спасибо!

tatian-1956

11 февраля 2012, 01:00

Пирожки очень аппетитные! Интересная дополнительная информация. Редко использую шпинат. Теперь понятно - большое упущение, витамины - ох как нужны!

lina(Polina)

11 февраля 2012, 01:07

Какие красивые пирожки-ушки!Начинка очень вкусная.

утопия

11 февраля 2012, 01:09

вкусно!красиво!

pinkflamingo1962

11 февраля 2012, 01:12

Вкусно! Хоть "вредное" тесто!А смазывать по периметру лучше белком-он хорошо склеивает,лучше чем желток.

кыш

11 февраля 2012, 01:57

pinkflamingo1962 | Ага, наверно лучше, но верх желтком, вот и не стала ещё и белок оставлять.

Winnie the Pooh

11 февраля 2012, 02:36

Аппетитные пирожки у Вас!

andreytsibulski

11 февраля 2012, 02:51

Отличные пирожки,вкуснятина!!!

irina-kolyshkova

11 февраля 2012, 02:56

МММ,красота!!!

fanny

11 февраля 2012, 04:35

Симпатичные пирожки, на крабиков похожи!

gloria2

11 февраля 2012, 08:38

замечательные пирожки и форма такая оригинальная.даже не представляю вкус шпината в пирожках,надеюсь попробовать.

Ирина

11 февраля 2012, 09:09

Леночка! Вкусные и красивые пирожки у Вас получились. Спасибо за подсказку в фото №6. Тоже всегда заканчивала разделку пирожков из слоен теста на фото №5. Лена, а Вы раскатывали тесто? И сколько получилаь пирожков из пачки теста?

fim

11 февраля 2012, 11:15

Леночка! Какие замечательные весенние пирожки! Сейчас так тянет на травку солнышко. Такие крабики хорошие получились.

кыш

11 февраля 2012, 12:55

Спасибо всем за комментарии! 250557@mail.ru |Тесто я раскатывала чуть, в одном направлении. У меня получается 16 пирожков, я указала в порциях. Готовые пирожки небольшие 6х6см.

lil-8888

11 февраля 2012, 14:06

Вкусная начинка и красивые пирожки!

ма-ма

11 февраля 2012, 14:32

Леночка, симпатичные, полезные, аппетитные пирожки!

mama tikka

11 февраля 2012, 15:15

О, и я теперь знаю новый способ лепки! тоже, как и Наташа, останавливалась на фото № 5... И начинку такую не знала! а слоёное-оно всегда лежит в морозилке. Понравилось!

манюша

11 февраля 2012, 17:49

Способ лепки понравился очень.

нахида

11 февраля 2012, 18:17

спасибо за рецепт очень вкусно.

ambrinna

11 февраля 2012, 19:51

очень

svetkins999

11 февраля 2012, 23:29

Несомненно вкусно!

chef

12 февраля 2012, 01:09

Красивенная формовка и бесподобная начинка! Фото на конкурс...

bylinnka

12 февраля 2012, 11:14

прекрасные пирожки!!!обожаю слойки со шпинатом!только скажите-можно ли использовать замороженный шпинат и сколько его потребуеться?

кыш

12 февраля 2012, 14:28

bylinnka |С замороженным я не готовила, но можно попробовать.

irisli

12 февраля 2012, 20:19

Шпинат открыла для себя относительно недавно. Вкусные слойки!

Ирина 211978

12 февраля 2012, 23:09

Очень аппетитные пирожки!

lepardik

13 февраля 2012, 11:54

КрасАтульки пирожки...и вкусные!

lianaaa

13 февраля 2012, 14:59

Начинка любимая, и форма очень красивая

jamiroquai

13 февраля 2012, 15:28

Одна из моих любимых начинок!

Olga

13 февраля 2012, 19:47

Лена, какие у Вас аккуратные пирожки получились!

sentyabr

13 февраля 2012, 22:17

ЗдОрово закручены, красиво получилось. Начинка замечательная.

mellorn

15 февраля 2012, 15:20

Вкусные и аппетитные пирожки!

azzurro07

23 февраля 2012, 16:15

И куда я глядела?Лен,пропустила такой рецепт пользительный!З-а-б-и-р-а-ю!

кыш

24 февраля 2012, 00:05

Спасибо всем, спасибо!!

lenochek 0107

26 февраля 2012, 18:33

Ну очень вкусные пирожки! И как я такие пропустила!?

lianaaa

04 апреля 2012, 16:58

Как же я такое пропустила?..очень вкусные пирожки, с моей любимой начинкой

Асем

19 февраля 2013, 01:03

Очень вкусные пирожки! Правда вместо адыгейского сыра за неимением положила ризотто

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 477