Лепешки творожно-картофельные с тмином и прованскими травами.

Фото к рецепту: Лепешки творожно-картофельные с тмином и прованскими травами.

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 250 гр. сырого картофеля
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. муки+ 2 ст.л. для формовки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 0,5 ч.л. семян тмина
  • 0,5 ч.л. прованских трав
  • несколько веточек укропа
  • 2 ст.л. сметаны (любой жирности)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

С вечера остались у меня два крупных очищенных клубня картофеля, так и получились на завтрак ароматные лепешки. Сырой картофель можно заменить отварным в мундире или оставшимся пюре. Из этого количества получилось три лепешки диаметром примерно 15 см

1. Картофель натереть на мелкой терке или измельчить в процессоре.

2. Добавить к картошке творог, яйцо, соль, муку,смешанную с крахмалом, перемешать.

3. Затем добавить травы, тмин, укроп, все перемешать.

4. На хорошо присыпанной мукой поверхности (тесто довольно липкое) из полученного теста сформировать круглые лепешки, толщиной примерно 1 см. Уложить их на противень, застеленный пергаментом. Верх лепешек смазать сметаной.

5. Духовку разогреть до 180С. Выпекать лепешки примерно 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6507277712385011.067
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Картофельно-творожные лепёшки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
10.02.2012 17:44

мы всё время едим утром что-нибудь творожное, вот ещё один вариант, спасибо@}--}--

lanusya
10.02.2012 17:45

Уже только от одного названия слюнки бегут%)

lil-8888
10.02.2012 17:46

krolya, извините не знаю Вашего имени, спасибо!@}--}-- Буду рада, если рецепт пригодится!:)

lil-8888
10.02.2012 17:47

Лана, Валя, спасибо!@}--}--

светлана65

Хороши лепешки! Уж очень аппетитные на фото!*BRAVO*@}--}--

krolya
10.02.2012 17:54

конечно пригодится!;) такой простой рецептик! P.S. меня зовут- Зоя . приятно познакомится@}--}--

lil-8888
10.02.2012 18:20

Зоя очень приятно, меня Лилия! :)

Диля
10.02.2012 18:35

Классные лепешки у Вас Лилия,если бы не изобилие дома выпечки,то прям сейчас побежала бы печь,а так отложу на несколько дней*THUMBS UP*@}--}--

lepardik
10.02.2012 18:55

Лиля, какая молодца ты! Суперские лепешечки! :)

alyakeyk
10.02.2012 18:59

До чего же вкусно!!!А разлом у лепешечки-просто фантастически ароматный!!!*YAHOO**THUMBS UP*

lil-8888
10.02.2012 19:07

Девочки, благодарю за теплые коментарии!@}--}--

севуля

Классные лепешечки!:)

mara
10.02.2012 19:18

аппетитные лепешки

yvitsa
10.02.2012 20:07

С этих лепёшек начала коллекцию! @}--}-- Очень понравились!*THUMBS UP*

ЯВенера

Лиль, ну просто шикарные!!!*BRAVO*

byrenka
10.02.2012 21:31

Лилечка, великолепный состав и фото просто бесподобное, как всегда!!!*BRAVO*

mama tasi

Заботливой рукой отрезала кусочек мяска... вкусная лепёшка, скажи, а ты соду принципиально не добавляешь?! *OK*

lorxen1
10.02.2012 22:34

так бы и стащила одну;)*THUMBS UP*

lil-8888
10.02.2012 22:56

Девочки спасибо за внимание к рецепту!@}--}-- Наташ, непринципиально. В некоторые рецепты кладу.:)

Winnie the Pooh

У Вас, что не рецепт то объедение *BRAVO*

andreytsibulski

Отличные лепёшки!!!*OK*@}--}--

Ирина 211978

Лиль, очень понравились лепешки и вазочка с помидорками! @}--}--:*

tatian-1956

Ух ты! Вкусные какие! Понравились очень!!!

lina(Polina)

Как всегда оригинально и очень вкусно!@}--}--

barska
11.02.2012 01:39

*THUMBS UP*Шикарные штучки!

irina-kolyshkova

МММ,ароматно--вкусные!!!@}--}--

nira60
11.02.2012 09:30

Какие аппетитные! Хороши, что скажешь, молодец!

fim
11.02.2012 11:07

Лепешки очень хороши и фотография! *BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
11.02.2012 13:00

Девочки и мальчики спасибо за внимание к рецепту и теплые слова!@}--}-- Ириш, мне эта вазочка тоже очень нравится!@}--}--

OlesiaLesha

Лиля очень ароматные лепешечки у Вас получились,я бы угостилась с удовольствием:)

lil-8888
11.02.2012 18:53

Олеся, спасибо!@}--}--

ambrinna
11.02.2012 19:56

*THUMBS UP**THUMBS UP*

nonna pina

Очень аппетитные *THUMBS UP*

lil-8888
12.02.2012 00:32

@}--}--

chef Ruletka

Очень соблазнительные лепёшки @}--}--

ориола

Очень аппетитные лепешки*THUMBS UP*:)

lil-8888
13.02.2012 14:16

@}--}--

Olga
13.02.2012 19:27

Лилечка, лепешки - чудо. Тепленькие с молочком...Как вкусно!@}--}--

laralaram

ой, какие в разломе аппетитные!

lil-8888
13.02.2012 20:35

@}--}--

mellorn
15.02.2012 15:10

Аппетитные лепешечки!

dika11
07.05.2013 16:24

Спасибо за чудо рецепт!! Вкусно - не передать!! У меня ..эх... прокис греческий сыр (внешне твердый творог квадратиком). в поиске рецепта наткнулась на Ваш, тем более, что картофель в подобных хлебушках уважаю (оч. люблю картофельную фокаччу). Правда как обычно я слегка напутала с рецептом и 2 ст. л. сметаны положила в тесто :)), но потом и сверху помазала - корочка чудо!! и муки мне потребовалось больше, чем 5 ст. ложек, даже еще без сметаны, возможно слишком измельчила картофель (дал воду). Тмин, прованские травы, греческий сыр, картофель - это безумное сочетание, для меня вкуснотища нереальная :) Лилия, спасибо от моего гурманского желудка! :)) Теперь еще загляделась на Ваши "Картофельные пальчики с сыром"... слюни текут прямо на только что выпеченные лепешки :)))

lil-8888
07.05.2013 16:33

Извините, не знаю вашего имени. Спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада, что вам понравилось!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты