Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Петри ту ромиу

Приготовьте изысканное блюдо с петри-ту-ромиу: форель, лимоник, тыква, мята и белое вино создадут идеальный вкус. Не забудьте о специях!

Продукты

форель
лимоник (трава)
мука
яйцо,батон
масло оливковое
тыква
мята
вино белое
соль
сахар
перец красный стручок
звездник (душистая специя)

Пошаговый способ приготовления

Мясо форели филировать, рубить на полный фарш.

Солить, перчить.

Палочку лимонника толстый конец разбить молотком так что б дал сильный аромат и на эту же сторону в виде шара "налепить" мясо форели.

Панировать в муке, льезоне, сухарях (натертых из батона).

тыкву очистить от семян и кожуры, уварить с вином столовым щепоткой соли и сахара, в конце добавить листочик мяты.

Готовый п/ф из форели обжарить в масле (фритюр) и довести до ума в духовке при 180с на 15 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

294 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6540

Понравилось: 294

Автор: Виктор

Создан: 09 февраля 2012, 17:28

Каталоги: Закуски

На единственном снимке: слева (похожее на желток) - это физалис или что-то другое, не описанное в рецепте? И второй вопрос: как Вы изучали кулинарию, не сумев выучить русский язык? Не часто встречаются столь безграмотные рецепты, полные даже грамматических ошибок.

тётя маша

09 февраля 2012, 21:15

Звёздник? Это наверно звёздочки аниса. Думаю. Но ТАК написать рецепт?!?!

laralaram

09 февраля 2012, 21:42

ниччо не понятно...

caprizze

10 февраля 2012, 19:33

ну как будто последняя шифровка резидента перед облавой

chef

13 февраля 2012, 01:06

Фото можно в пошаговые попросить?