Мини чизкейки"i love you baby!"

Фото к рецепту: Мини чизкейки i love you baby!

Ингредиенты

  • для 12 пирожных
  • для основы:
  • 140 гр. песочного печенья
  • 50 гр. сл. масла комнатной температуры
  • 1,5 ст.л. какао
  • творожный крем:
  • 250 гр. пастообразного творога
  • 300 гр. сливочного сыра типа"филадельфия"
  • 1 гр. ванили
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • добавка № 1:
  • 150 гр. пюре манго(манго почистить,пробить в бленлере и протереть через сито)
  • 6 гр. желатина
  • 50 мл. сливок (жирность не имеет значения)
  • добавка №2:
  • 50 гр. белого шоколада
  • 50 мл. сливок (жирность не имеет значения)
  • 4 гр. желатина
  • для прослойки:
  • 3 ст.л. рубленых фисташек
  • для малинового желе:
  • 150 гр. малинового пюре(300 гр. малины,у меня замороженная, протереть через сито)
  • 4 гр. желатина
  • для украшения:
  • ягоды малины,листочки мяты
  • форма для маффинов
  • 12 бумажных гофрированных формочек

Пошаговый рецепт приготовления

печенье пробить с маслом и какао в блендере.

выстелить на дно бумажных формочек помещённых в форму для маффинов и запечь в прогретой до 180" духовке 10 мин.остудить.

творог, Филадельфию, ваниль и сах.пудру взбить миксером и разделить на 2 части.

в первую добавить пюре манго,и предварительно замоченный в холодной воде, отжатый и растворенный в 50 мл. горячих сливок желатин, хорошо перемешать и разложить по формочкам.поместить на 15 мин. в холодильник.

посыпать манговый слой фисташками.

нагреть сливки(20 мл. из 50) до 90"С и развести в них предварительно замоченный в холодной воде и отжатый желатин и добавить во вторую часть творожного крема. хорошо перемешать.

нагреть оставшиеся сливки, поместить в них кусочки шоколада, размешать до однородности, добавить к крему и хорошо перемешать.

разложить крем поверх фисташек, разровнять и поместить минут на 15-20 в холодильник.

малиновое желе:

нагреть 3 ст.л. пюре и развести в нём предварительно замоченный в холодной воде и отжатый желатин, хорошо перемешать и поставить минут на 10 в холодильник, чтобы желе слегка загустело.

залить пирожные желе и поместив в холодильник дать хорошо застыть.

непосредственно перед подачей освободить пирожные от бумажных формочек,украсить малиной и мятой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Всем влюблённым посвящается!!!

5.04.704751722135731.0115
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Чизкейки с голубикой "сиреневый вечер"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
115  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
06.02.2012 21:53

мммммммммммммм, слов нет как сочно ярко и несомненно вкусно!!!!! Наташа - браво *BRAVO*

bu inna
06.02.2012 21:54

Обалдеть =O Красота невероятная, вкусно невероятно - Браво!!! *BRAVO*

irusy
06.02.2012 21:55

Вкуснотища!!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

Вах, вах и ещё раз вах!!!!%) Наташ, безумно красиво, не сомневаюсь, что ооччень вкусно!!! Я в восторге!!!*BRAVO*

ориола

Аппетитнейшая красота*THUMBS UP* А малинки..ммм мороз и ягоды:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

glaros
06.02.2012 22:04

Ммм, красота неописуемая!!! *BRAVO*

natapit
06.02.2012 22:07

спасибо вам всем большое!!!@}--}--*IN LOVE*

laralaram

ой, как я такое люблю! Натик, ихде там Афины?

kisa-asik

Ярко,вкусно....!!!!*BRAVO*@}--}--

Winnie the Pooh

Вот это чизкейк!!! Вкуснотища и красотища!

passion1963

Красота, воздушность и аромат!*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Красиво,вкусно*THUMBS UP*

natapit
06.02.2012 22:42

Ларик,Афины пока ещё в Греции:) спасибо, девочки!!!*THUMBS UP*

tatian-1956

С ума сойти - как красиво и, конечно же, божественно вкусно!!!

Zoya7
06.02.2012 22:48

*IN LOVE*@}--}--*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Шикарно,элегантно,вкусно!!!@}--}--*BRAVO*

nira60
06.02.2012 23:11

Наташа, красавцы!

Диля
06.02.2012 23:38

Как свегда шикарно,фото убойное*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

natapit
06.02.2012 23:43

спасибо вам всем большое!!!@}--}--*IN LOVE*

galyakovka93

Очень вкусно обязательно попробую Очень яркое фото

светлана65

Красота какая!*BRAVO*@}--}--

vicus
07.02.2012 00:13

*BRAVO*

Galina
07.02.2012 00:56

:*@}--}--

natapit
07.02.2012 01:39

спасибо вам всем большое!@}--}--

кыш
07.02.2012 01:59

С малинкой! Какая прелесть!@}--}--

svlux
07.02.2012 03:24

красотень! %)

andreytsibulski

Ради таких чизкейков полюбиш любого!!! :)@}--}--*OK*

alex1646b

Очень красивые пироженки!

ju1ietta
07.02.2012 09:52

Ох, как вкусно!

lepardik
07.02.2012 09:55

Наташ, красотень и вкуснотень у тЯ! :) Как бы ето Афины в Минск "перенести"?! Лорику будем говорить что Афины в Беларуси – пусть к нам едет! *YAHOO**IN LOVE*

krolya
07.02.2012 10:04

малинка так и притягивает*THUMBS UP*

mellorn
07.02.2012 11:27

Какая прелесть! 5555

Малохат

С этого чизкейка так и веет любовью!Молодец!А фото...просто загляденье!

galachkka

О!Замечательно!И когда вы всё успеваете?За вами не угнаться!Спасибо за рецепт!

nellyssweets

Nat ochen krasivo kak i vse tvoi recepti:)

дашенька17

очень красивые!!!!:)

Svettt
07.02.2012 13:11

Бесподобно! Ярко, красочно, нежно! Браво, Натуль!*BRAVO*

natali2896

Бесподобные пирожные чизкейки *BRAVO* Не влюбиться в них невозможно:)

lil-8888
07.02.2012 13:34

Какие красивые и вкусные малышки!*THUMBS UP*

светлана жалнина

Красиво,вкусно @}--}--

lorxen1
07.02.2012 15:56

ювелирная работа, пока все ингры прочла, сколько всего:) красота обалденная*BRAVO*

natapit
07.02.2012 17:40

спасибо вам всем большое!!!@}--}--

antea
07.02.2012 18:57

Замечательные пирожные!

Olga
07.02.2012 19:07

А я сделаю один БОЛЬШОЙ! @}--}-- Спасибо!

нахида

спасибо за рецепт, очень нравится.

chemicolya

Изумительные!

mara
07.02.2012 20:42

очень красиво!!!

ма-ма

прелесть! O<img src=" />

izuminka
07.02.2012 22:43

Красиво, ярко, вкусно! Наташа, показала только что своему мужу, он говорит, что ты мне показываешь, ты лучше приготовь! Скопировала тихонько, может соберусь как нить...@}--}--*BRAVO*

alyakeyk
07.02.2012 23:32

Как же всё гармонично - потрясающий вкус и элегантный вид!*BRAVO**YAHOO*

zhemchyzhinka

АЙ КАКИЕ КРАСОТУЛьКИ ПОЛУЧИЛИСь!@}--}-- i LOVE THOSE CUPCAKES TOO!

natapit
08.02.2012 00:04

спасибо,девочки!!!@}--}--*IN LOVE*

a_l
08.02.2012 01:01

Красотааа!!!*THUMBS UP*@}--}--

natapit
08.02.2012 01:56

@}--}--

Yep-eh
08.02.2012 05:21

Красота... и наверное очень вкусно! :* Надо как нибудь попробовать :):[

saharochek.lar

До какого совершенства еще может дойти такая красота? Обалденно! Бесподобно!%)*OK*

sentyabr
08.02.2012 18:50

Красота необыкновенная! Так бы и любовалась, но и съела бы с превеликим удовольствием!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
09.02.2012 17:35

Я пищууууу от восторга, как же я такое пропустила*YAHOO*

chef Ruletka

Наталь, фантазийные малышки. Ярко, празднично и чувственно! @}--}--

natapit
09.02.2012 18:32

@}--}--:*

Juju
16.02.2012 22:08

Наталочка!!! Супер!!! А в разрезе.......ну как не повторить такое?...Так и хочется бежать на кухню и срочно творить и творить и творить..... Умничка!!!!!Браво!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Yep-eh
07.03.2012 00:27

Вот надумала приготовить, купила форму, но не могу найти бумажные формочки диаметром 55 или высотой 4-5 см. может кто нибудь знает где их купить в МСК? Или можно заменить пекарской бумагой?*DONT_KNOW*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты