Сладкие блюда

Пирожное Картошка:

Толченые или молотые сухари всыпать в миску.

Часть оставить для обвалки.

Затем в другой миске растворить в молоке сахар и вскипятить, добавить масло.

Затем добавить какао и все тщательно перемешать.

Грецкие орехи (чищенные) перемолоть и добавить в массу. Перемешать.

Полученную массу ввести в сухари, перемешать и сформировать пирожные.

Обвалять в сухарях и выложив на блюдо убрать в холодильник.

Сладкая колбаска:

Несколько печенюшек поломать на кусочки (они будут служить жирком).

Остальное печенье смолоть на мясорубке или комбайне.

Сахар растереть с яйцами и добавив какао все перемешать.

Растопить масло и добавить в него (сахар с яйцом и какао)

все перемешать и нагревать на огне непрерывно помешивая до растворения сахара.

Затем снять с огня и добавить в печенье (молотое и кусочками).

Перемешать и выложить на целлофан или фольгу.

Придать форму колбаски и завернув убрать в морозилку.

Подавать на стол предварительно сняв оболочку и порезав.

Торт малиново-творожный (без выпечки):

В двух стаканах воды замочить по 10гр. желатина и оставить на 30-40 мин. для набухания.

В разъемную форму вставить пакет и вложить один корж.

Малину размолоть в комбайне, добавить 4 ст.л.сахара перемешать и поставить на огонь до растворения сахара.

Творог протереть и добавить сметану и сахар.

Все перемешать.

У нас получилась одна малиновая масса, а вторая творожная.

Желатин нагреть до полного его растворения и ввести в массы (один стакан в малиновую, а второй в творожную)

Все тщательно перемешать.

Вылить малиновую массу на первый корж.

Накрыть вторым и вылить на него творожную массу.

Накрыть третьим и вылить на него остатки малиновой массы.

Накрыть пакетом и убрать в холодильник.

Когда тортик застынет, открыть пакет, открыть форму и аккуратно переместить на блюдо.