Сальса из запечённой свёклы с копчёной форелью

Замечательная рыбная закуска,попробуйте!

Очищаем и нарезаем мелкими кубиками свёклу.

Добавляем порезанную мелко зелень,

чили,солим/перчим.

Поливаем соком лимона и маслом,перемешиваем,

сальса готова.

На плоское блюдо выкладываем филе форели,

вокруг распределяем сальсу.

Посыпаем блюдо цедрой лимона

и украшаем зелёным луком.

Ставим в холод на полчаса,готово!

Приятного аппетита!!!