Рулетики из свинины со шпинатом сыром и орехами
Рулетики из свинины со шпинатом, сыром и орехами - изысканное блюдо из корейки. Попробуйте нежный вкус свинины с ароматом белого вина и кедровыми орехами!
Пошаговый способ приготовления
Свиной карбонад нарезать поперек волокон на 6 кусков.
Отбить молотком, так чтобы каждая отбивная стала по размеру с ладонь взрослого мужчины.
Шпинат разморозить и развернуть на листья.
Каждую отбивную посолить и поперчить, выложить шпинат, орехи и тертый сыр.
Туго свернуть рулеты и связать поварской нитью.
Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Влить вино и дать ему выпариться.
Потушить под крышкой на небольшом огне 5-7 мин.
Подавать сняв нитки и разрезав рулетики пополам или 4-5 кусочков наискосок и полив образовавшимся при тушении соком.
На гарнир к рулетикам я делала зеленую фасоль с вялеными томатами и кунжутом
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 января 2012, 14:59
22 января 2012, 16:28
22 января 2012, 16:38
22 января 2012, 16:48
22 января 2012, 17:12
22 января 2012, 17:21
22 января 2012, 17:39
22 января 2012, 17:42
22 января 2012, 18:31
22 января 2012, 18:48
22 января 2012, 19:44
22 января 2012, 20:14
22 января 2012, 20:24
22 января 2012, 20:28
22 января 2012, 21:54
22 января 2012, 21:59
22 января 2012, 23:05
22 января 2012, 23:09
22 января 2012, 23:31
22 января 2012, 23:38
22 января 2012, 23:45
23 января 2012, 00:10
23 января 2012, 00:11
23 января 2012, 11:30
23 января 2012, 16:32
23 января 2012, 21:51
25 января 2012, 00:14
26 января 2012, 00:50
05 февраля 2012, 19:45
17 февраля 2012, 00:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти