Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой

Ингредиенты

  • крылья индейки 3шт
  • сметана 300 г
  • вода 400 мл.
  • нарезанные шампиньоны 300 г
  • кинза 1 пучок
  • чеснок 3-4 зб
  • сыр твёрдый 200 г
  • мука 2 стл
  • соль
  • перец
  • смесь хмели-сунели 0,5 ч л
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Крылья индейки помыть высушить, посолить, посыпать специями.

Разогреть масло и обжарить крылья до аппетитно румяной корочки с каждой стороны.

На сухой сковородке пассеровать муку до светло розового цвета.

Развести сметану с водой и влить в муку интенсивно перемешивая венчиком до гладкой, однородной консистенции. Чуть посолить и поперчить. Добавить грибы и довести до кипения. В конце добавить измельченный чеснок и кинзу (у меня замороженная), перемешать и снять с плиты.

Крылья переложить в жаропрочную форму, равномерно вылить весь соус, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200гр духовке 30-40минут.

Пошаговые фото рецепта

Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 1Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 2Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 3Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 4Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 5Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 6Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 7Индейка в сметанно-грибном соусе с чесноком и кинзой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
20.01.2012 11:16
Ответить
МММ,вкуснятина!!!*BRAVO*@}--}--
mama tasi
20.01.2012 11:50
Ответить
За что люблю наш сайт, так это за то, что он всегда подкинет идею для вкусного ужина или обеда, или праздника, или... одним словом вкусно! За Кулинар *DRINK*
Dimas 24
20.01.2012 11:56
Ответить
За Кулинар!!!*DRINK* Замечательна Индейка!!! Сытная, вкусная, ну просто замечашка!!!))))):p*BRAVO*:)
lianaaa
20.01.2012 12:00
Ответить
Друзья, спасибо большое*YAHOO*я тоже за это, и не только за это люблю наш сайт;)*DRINK*
Ответить
Очень вкусно,аппетитно! Фото-хороши! Супер,Лианочка!!!*BRAVO*
lianaaa
20.01.2012 12:03
Ответить
Сонечка, спасибо:*
krista_!!!
20.01.2012 12:10
Ответить
Без сомнения - это вкусно!
lepardik
20.01.2012 12:14
Ответить
А я и не сомневаюсь, что было вкусно! Шикарное блюдо!*THUMBS UP*:)
кыш
20.01.2012 12:34
Ответить
Очень сочно и аппетитно!*THUMBS UP*:)
Svettt
20.01.2012 12:38
Ответить
Лиан, твой ужин подсказал мне, что пора обедать! Ох, какие вкусные снимки!!!!*THUMBS UP*
lianaaa
20.01.2012 12:55
Ответить
Спасибо девочки:):)Свет, а твой коммент напомнил мне что я еще не завтракала:[
ambrinna
20.01.2012 13:37
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
lorxen1
20.01.2012 13:47
Ответить
Лианчик, вкуснятина , да с кинзой ммммм*THUMBS UP*
светлана65
20.01.2012 13:54
Ответить
Очень вкусно и ароматно!*THUMBS UP*@}--}--
nira60
20.01.2012 13:54
Ответить
Ой, как аппетитно! На обед захотелось уйти...
bu inna
20.01.2012 14:07
Ответить
*BRAVO*
lil-8888
20.01.2012 15:31
Ответить
Лиан, очень вкусно. Я бы соус тоже в первую очередь уничтожила! *THUMBS UP*
krolya
20.01.2012 16:22
Ответить
Мы хоть и пообедали, но после таких фото, опять захотелось что-нибудь скушать.*DANCE*
irisli
20.01.2012 16:55
Ответить
вкусноооо!
манюша
20.01.2012 17:29
Ответить
Лианочка, здорово! *BRAVO*@}--}--:*
sweta1
20.01.2012 18:50
Ответить
Лианочка,очень вкусно! :)*THUMBS UP*
Ирина 211978
20.01.2012 23:20
Ответить
Аппетитно! *BRAVO*
andreytsibulski
21.01.2012 06:21
Ответить
Так давайте выпьем за кулинар!!!*DRINK*
sentyabr
23.01.2012 19:28
Ответить
Сырный слой загляденье! Вкуснятина! *THUMBS UP*
lina(Polina)
25.01.2012 15:48
Ответить
Лиан очень вкусный рецепт, в д.и. очень аппетитные фото. Рецепт выручалочка, вот не знала что приготовить сегодня, а индейка имеется, большое спасибо!@}--}--
lianaaa
25.01.2012 16:38
Ответить
Полин, на здоровье, надеюсь понравится:) Спасибо всем большое:)
lina(Polina)
25.01.2012 22:30
Ответить
Очень вкусно и быстро получилось. Семья сидит довольная и сытая :)
lianaaa
26.01.2012 10:58
Ответить
Ну и хорошо, рада что понравилось:)
munsmumric
27.01.2012 11:49
Ответить
Ммммм- потрясающе вкусная подливка получилась! А с пюре просто пальчики оближешь. Правда индюшкины крылышки не нашла, поэтому были куриные лапки, но рецепт - бомба, быстро и вкусно!
lianaaa
27.01.2012 11:57
Ответить
Здорово, рада что и вам понравилось:)
lenochek 0107
27.01.2012 23:15
Ответить
Чудесное, ароматное блюдо, Лианушка!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели