Медовые маффины с пряностями и миндалем

Фото к рецепту: Медовые маффины с пряностями и миндалем

Ингредиенты

  • 150 гр. меда
  • 100 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 60 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. л сока лимона
  • щепотка молотого кардамона
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 250 гр. муки
  • 2 ст. л разрыхлителя
  • 60 гр. изюма
  • 60 гр. нарубленного миндаля
  • 1 ч.л. цедра лимона
  • 100 гр. абрикосового джема
  • 2 ст. л воды
  • 150 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

В маленькой кастрюле нагреть мед, сахар, соль, масло и молоко до растворения сахара и масла.

Снять с плиты и дать остыть.

Взбить яйца с пряностями и лимонным соком в пышную пену. Не выключая миксера, тонкой струйкой влить медовую массу.

Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в смесь, продолжая взбивать на средней скорости. Добавить изюм, миндаль и цедру и снова перемешать.

Наполнить формочки на половину тестом и выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке 15 минут (если формочки металлические то смазать маслом и посыпать мукой).

протереть джем через сито, добавить воду и довести до кипения.

Вынуть маффины, чуть остудить и смазать джемом, дать остыть.

Растопить шоколад и покрыть маффины глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 1
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 2
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 3
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 4
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 5
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 6
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 7
Медовые маффины с пряностями и миндалем: фото шаг 8

5.04.6194405391104671.049
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Карамельно шоколадные кексы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Красивые и вкусные маффины!!!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

lianaaa
18.01.2012 11:58

Спасибо Андрей:)

byrenka
18.01.2012 11:58

Хорошенькие!!!! Вкусненькие!!!*BRAVO**THUMBS UP*

antea
18.01.2012 12:09

Какие красивые и вкусные маффинчики!

ЯВенера

Лианочка. ты права! такие маффины - то, что нужно для вечернего чая!!!:)

Dimas 24
18.01.2012 13:13

Лианчик!!! Супер кексики! И к чаю, и к кофЮ, и к глинтвейну даж)))) :)*BRAVO**BRAVO**BRAVO* а с пряностЯми мона пофантазировати???))):p

ambrinna
18.01.2012 13:22

Убивца!!!! Красота-то какая вкусная получилась. Не, не убивца, -ВОЛШЕБНИЦА!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Красотули!!!*THUMBS UP*

chudo
18.01.2012 13:56

красота неописуемая.

lianaaa
18.01.2012 14:07

Друзья, спасибо большое *YAHOO*

kisa-asik

Красота какая!*THUMBS UP*@}--}--

Ирина

Очень завлекательные маффины! Не оторвать взгляд!

OlesiaLesha

Шикарное фото,очень аппетитно смотрится:)

lorxen1
18.01.2012 14:38

симпотиШные, ароматные какие*BRAVO*

Татьяна

Вкусняшечки@}--}--

lanusya
18.01.2012 14:48

МММ...Видно какие мягкие!

светлана65

Лианочка, очаровательные маффины! Очень люблю выпечку с пряностями. Чудо как хороши и маффинчики и фото!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

:) Какие красотулечки!!! *BRAVO*

sweta1
18.01.2012 15:42

Какие красивые!!!! %)*THUMBS UP*:)

bu inna
18.01.2012 15:58

А я как раз чай пью:'( так захотелось твои маффины стянуть, красота невероятная*BRAVO*

lil-8888
18.01.2012 16:31

Какие красавчики!*THUMBS UP*

lianaaa
18.01.2012 16:42

Девочки, спасибо большое:)надеюсь рецепт вам пригодится:) Инночка, с радостью угостила бы тебя последним маффином;)

sister_chaos

Tasty!!!!

манюша

Красота!*THUMBS UP**BRAVO*

Olga
18.01.2012 18:25

СимпатиШные!!!@}--}--

Mil@_Mil@

Вкусняшки и симпатяжки!*THUMBS UP*

lillit1
18.01.2012 22:06

Лиан джан, какие очаровательные маффины ты приготовила! я вижу вы любители медовой выпечки? я вот кроме медовиков особо нигде и не использую его...:)

Бараха

Пряные штучки!!!!Очень люблю!!!*BRAVO*

lepardik
19.01.2012 11:42

О, чуть не пропустила вкусющие маффины! Хороши! *THUMBS UP**DRINK*

anna1990
19.01.2012 19:33

Все что вкусно, все здесь :)

кыш
20.01.2012 01:58

Вкусненько!@}--}--

irina-kolyshkova

Красавцы!!!*BRAVO*

chef
21.01.2012 01:31

Лиан, очаровательный разлом и потрясающий внешний вид @}--}--

mellorn
21.01.2012 21:30

Прелесть! 555

lianaaa
22.01.2012 12:43

Спасибо девочки:)

lenochek 0107

Обожаю твою выпечку, Лианчик!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт