Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !

Фото к рецепту: Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !

Ингредиенты

  • говяжья вырезка 2 кг.200 гр. !
  • йогурт 400 гр. !
  • петрушка 1 ст.л. (сухая)!
  • сок лимона 2 ст.л. !
  • паприка 1 ч.л. !
  • чеснок 4 - 6 зубков!
  • красный перец 1/2 ч.л. !
  • соль 1 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём говяжью вырезку и режем на порционные куски,примерно 3см.толщиной!

Готовим маринад! Смешиваем: Йогурт,петрушку,сок лимона,паприку,давленный чеснок,красный перец и соль!

Опускаем мясо в маринад и перемешиваем,ставим на ночь в холодильник!

Заранее прогреваем гриль,чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом!

Выкладываем мясо на решётку прогретого гриля,жарим на высокой температуре!

Время жарки мяса 10 - 12 минут,или по 5 - 6 минут на сторону!

Снимаем готовое мясо и накрываем фольгой,даём постоять 10 минут и подаём на стол!

Приятного вам мясного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 1
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 2
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 3
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 4
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 5
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 6
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 7
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 8
Говяжья вырезка в чесночно-йогуртовом маринаде ! ! !: фото шаг 9

5.04.6429719478039141.062
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Татьяна

Классное мясо получилось!!! Сегодня по новостям показывали Гаваи,вот я и подумала ,где то там Андрей мяяяясо жарит*BRAVO*

nino
18.01.2012 04:19

*THUMBS UP**DRINK*

krion
18.01.2012 05:00

Круто. Это кстати действительно вырезка, которая вдоль поясничных позвонков? А то цвет и размер немного настораживает.

MissJoker

Очень аппетитное мясо))):)

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK* Лёш,сам разделывал тушу!:) Татьян,а дым от мангала не видно было???*WASSUP*

OlesiaLesha

С потрохами бы все съела:)

lina(Polina)

Очень интересный маринад, и мясо нежное очень, даже жалко на гриль отправлять.*THUMBS UP*

манюша

Классное мясо!

ambrinna
18.01.2012 09:26

*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Андрей--какое мяско!!!*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*

coolsky29

Класс *THUMBS UP*

chemicolya

Аппетитное мяско!*THUMBS UP*

antea
18.01.2012 12:07

Отличный рецепт, как всегда!

светлана65

Андрей, мясо просто шикарное! Ни добавить, ни убавить! Люблю говядину. *BRAVO*@}--}--

ЯВенера

Андрей, шикарно!!!*BRAVO**DRINK*

mama tasi

За вкусный рецепт с говядиной :* от снимков голова кругом и урчание в животе! :)

bu inna
18.01.2012 15:42

Маринад классный*BRAVO* обязательно попробую*DRINK* Андрюш, дым было видно;)

sweta1
18.01.2012 16:01

мне очень нравится мясо,это мясо!!!! *BRAVO**THUMBS UP*:)

krion
18.01.2012 16:27

Андрюх ты молоток! Но посмотри схему разделки туши коровьей. Вырезка - это всего 3кг с целой коровы, где меньше всего задействованы мышцы. Ты скорее тонкий край резал.

lil-8888
18.01.2012 16:28

Классный маринад и вкусное мясо!*THUMBS UP*

mpe22
18.01.2012 17:11

К нам в Сибирь пришли холода,захотелось мяса !!! Открыла свои избранные рецепты раздел мясо, а там все рецепты с !!!. Огромное вам спасибо, не дадите замерзнуть.

Olga
18.01.2012 18:41

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ушки
18.01.2012 19:08

Супер-прожарка! БРАВО!

nonna pina

Как хорошо прожарено мясо. Спасибо за рецепт!!!

svetkins999

Мне чуть позажаристей,пжалуста!:)

barska
18.01.2012 22:05

Как всегда - суперррр!*BRAVO*

laralaram

а салатику?*DONT_KNOW*

zhemchyzhinka

Ох какая вкуснота! Так сразу кушать захотелось!:)

Ирина 211978

Какой салатик, Андрей любит просто мясо! Не, не просто, а очень вкусное! *BRAVO*

dik723
19.01.2012 01:43

Да уж,Гаваи мясная страна!:p

andreytsibulski

Спасибо други!@}--}-- Салатик кушается когда мяса мало!:)

кыш
20.01.2012 02:03

Восхитительное мясо!O<img src=" />

chef
21.01.2012 01:13

Приятно было прочитать комментарии и сам рецепт. Андрюш, разрез у мяса и маринад потрясающие *DRINK*

irina_mai

Супер!!!!!(а кто бы сомневался?)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо девочки!*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт