Булочки + мясной соус по мотивам "sloppy joe "

Фото к рецепту: Булочки + мясной соус по мотивам  sloppy joe
ДомашняяПростой
74923138

Ингредиенты

  • булочки
  • 500 гр. просеяной муки
  • 1 ст. л раст масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 200-280 мл. теплой воды (зависит от муки) – у меня ушло 300
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • желток пополам с водой для смазывания и чуть кунжута
  • мясное рагу
  • 500 гр. фарша (гов+свин)
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 крупная морковка
  • 1 луковица
  • растительное масло для обжарки
  • соус
  • 3-4 помидора (без шкурки,порезанные или натертые на терке)
  • 1 ст. л томатной пасты
  • 1 перчик чили(мелко порезанный без семян) – любителям острого
  • 1 ст. л тобаско
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 1 ч.л. паприки
  • 2 ст. л коричневого сахара
  • соль ,любимые травки
  • немного петрушки (порезать)
  • пол ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Булочки

Муку всыпать в миску,сделать углубление

всыпать дрожжи в углубление,присыпать мукой и всыпать сахар и соль

Постепенно вливая воду,замешиваем тесто

Сначала тесто выходит мокрым и липким,сразу появляется желание прибавить ещё муки.

Не делать этого!

Месите и тесто станет мягким

После того,как вода впиталась,добавить масло и месить

Сделать из теста шар и прикрыть пленкой минут на 10

Затем немного помять тесто

Прикрыть целофаном и оставить на 20 мин

Сделать 10-12 булочек

Выложить на противень с бумагой для выпечки и оставить на 20 минут

Смазать желтком с водой,присыпать кунжутом

Духовка на 200

Выпекать 25 мин

Мясной соус

Морковку,лук и сельдерей мелко порезать

Обжарить на растительном масле

Добавить фарш и обжарить вместе с овощами,разбивая комочки

Для соуса соединить все и прогреть до кипения

Фарш с овощами переложить в кастрюлю,а лучше в горшочек,залить соусом и поставить на медленный огонь на час-полтора

Вкуснейший мясной соус готов!

Разрезать булочку ,положить соус,немного петрушки,прикрыть крышечкой от булочки и наслаждаться!!!!

Пошаговые фото рецепта

Булочки + мясной соус по мотивам "sloppy joe ": фото шаг 1
Булочки + мясной соус по мотивам "sloppy joe ": фото шаг 2
Булочки + мясной соус по мотивам "sloppy joe ": фото шаг 3
Булочки + мясной соус по мотивам "sloppy joe ": фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lina(Polina)

Мамадорогая, какие пушистые булочки!!! стащила себе.@}--}--

allenka(alarm clock)

:)Спасибо!

lepardik
17.01.2012 22:01

ПуФыстики, а не булочки! :) ЗаМЕЧТАтельно! *THUMBS UP*

манюша

Алла, какие булочки!!!*YAHOO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Ну вы даете - булочки,булочки,а соус-то наивкуснейший:\

allenka(alarm clock)

Спасибо!:)@}--}--

saharochek.lar

Да булочки улет!!!!!!!!!!!! Соус можно и без булочки ! Отличный соус ! Класс!*DANCE**DANCE**YAHOO*

lina(Polina)

Какой вкусный соус!;)

bu inna
17.01.2012 22:20

Ах, какие булочки*BRAVO* Красота невероятная*BRAVO*

mama tasi

Люблю я этого "Неряху"!!! с удовольствием бы слопала и щёки после утирала :) *THUMBS UP*

laralaram

Разва это булочки? не-а... это мечта!

allenka(alarm clock)

Лара,заметь - и только с 1 ч л дрожжей!;)

sweta1
17.01.2012 23:13

Вот это ДА!!!!*THUMBS UP*:)

светлана65

И булочки, и соус замечательные! Отличный рецепт!*BRAVO*@}--}--

dik723
18.01.2012 00:31

*BRAVO**THUMBS UP**OK*@}--}--

andreytsibulski

Класс!!!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

MissJoker

отлично))

sadi 09
18.01.2012 06:48

Сумасшедший рецепт. Сегодня же повторю.

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

krista_!!!

вау!!!! вкуснотень та еще!

ambrinna
18.01.2012 09:21

*BRAVO**THUMBS UP*

lorxen1
18.01.2012 12:47

булочки красавица, а соус ммммммм*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!:[

lil-8888
18.01.2012 15:04

Замечательные булочки, а с таким соусом-супер!*THUMBS UP*

Olga
18.01.2012 19:18

Какие ПушистыЕ!@}--}--

mellorn
20.01.2012 21:29

Как мне нравится! :p:p:p Очень хочется! 555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

chef
21.01.2012 00:56

Алла-Алёна, очень вкусный состав и красивые снимки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты