Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цыпленок во фруктовом саду допрыгался

"Цыпленок во фруктовом саду... допрыгался!!! Узнайте, как приготовить голяшки цыпленка с кисло-сладкими яблоками, айвой, апельсином, специями и медом!"

Продукты

1000 г голяшек цыпленка.
4 шт. кисло- сладких яблок
1 шт. айвы
1 шт. апельсин
соль
специи молотые(перец черный, красный)
3 ст.л. оливкового масло
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. натурального меда

Пошаговый способ приготовления

Яблоки, айву и апельсин вместе с цедрой нарезать крупными кубиками.

Голяшки освободить от кожи и надрезать (чтобы лучше пропеклись).

Горчицу и мед нужно растопить. Добавляете соль и специи.

Голяшки замариновать в горчице с медом и специями на 20-30 мин.

Форму для запекания смазать маслом и цыплячьи кусочки вместе с маринадом переложить в нее.

Добавить кусочки яблок, айвы и апельсина.

Ставите в духовку на 200 градусов. Запекаете около 40 мин. до подрумянивания. Проверить готовность с помощью прокола ножом(должен выделится прозрачный сок).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6047

Понравилось: 47

Автор: ма-ма

Создан: 08 января 2012, 22:27

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Лучше написать "4 штуки антоновских яблок", а у кого нет, пусть ищут кисло-сладкие. Но даже и Grenny Smith будут лишь компромиссом. И айва очень красивая. У меня пока не растёт, только недавно посадил, а купить такую красивую не просто. Ну, а куриные голяшки в качестве мяса птицы не жалую, но коль автор использует, значит, так и надо.

ма-ма

08 января 2012, 22:48

Спасибо! Юрий, айва у нас продается во всех овощных киосках и на рынке, думаю в Москве тоже на рынке она есть! Голяшки курицы, если она продолжительное время с помощью их бегает, употреблять не стоит, согласна. А цыпленок он быстро "в суп попал" вредные вещества не успели накопиться.. я надеюсь!!!

OlesiaLesha

08 января 2012, 22:52

Экзотика сплошная...хороши голяшки судя по фото

bratyury

08 января 2012, 23:17

Айва... есть-то она есть, да не хочется есть. Хочется такую красивую и свежую. Постараюсь вырастить.

ма-ма

08 января 2012, 23:21

Юрий, у меня покупная!

andreytsibulski

08 января 2012, 23:28

Классный цыпа!!!