Пирог с суфле "черемушка"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Пирог с суфле "черемушка": шаг 1
1. Вот такая черемуха!
Пирог с суфле "черемушка": шаг 2
2. Черемуху высыпать в миску и залить кипящим молоком.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 3
3. Оставить до полного остывания,закрыв крышкой/полотенцем.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 4
4. Взбить яйцо с сахаром в пену.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 5
5. К черемухе добавить яйцо с сахаром,растопленное масло,взбить.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 6
6. Добавить муку,разрыхлитель и хорошо взбить.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 7
7. Нам понадобится форма для тарта. Смазать маслом форму и вылить тесто.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 8
8. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 20 мин, температура 200 градусов (хотя стоит поглядывать,т.к. в оригинале было дано время 35 мин).
Пирог с суфле "черемушка": шаг 9
9. За то время пока выпекается корж,замочим желатин, и оставим его минут на 40 для набухания.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 10
10. Вот готовый корж.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 11
11. Готовый корж достаем из формы,переворачиваем. Тесто слегка имеет влажную структуру,поэтому не стоит думать, что не пропеклось,когда толкушкой будете делать побольше бортики.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 12
12. Сварить крем из брикета следуя инструкции,можно и самим конечно.Если крем варите обычным способом, то молока потребуется в общем количестве 300 мл.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 13
13. Желатин распустить на малом огне,не доводя до кипения. В готовый ,слегка охлажденный крем добавить творожную массу,взбить,желатин и еще раз взбить.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 14
14. На подготовленный корж вылить будущее суфле.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 15
15. Разровнять и отправить в холодильник застывать.
Пирог с суфле "черемушка": шаг 16
16. Охлажденный пирог декорировать какао,через ситечко. Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
05.01.2012 00:57
Ответить
Блин, никогда такую черемуху не видела@}--}--
sigma002
05.01.2012 01:02
Ответить
Я только в инете и видала. Одна женщина на форуме кулинарном советовала черемуху покупать в аптеке и молоть! Может попробовать?:)
laralaram
05.01.2012 01:14
Ответить
Млин, экзотика недосягаемая!!! Завидки...
sweta1
05.01.2012 01:19
Ответить
вот и я завидую и облизываюсь,эх!:)%)
sister_chaos
05.01.2012 01:31
Ответить
klass!
манюша
05.01.2012 01:37
Ответить
Да, экзотика! Черёмуха... Я лаванду с лета не могу купить, теперь черёмуху молотую искать вместе с ней буду!:)*BRAVO*
irina-kolyshkova
05.01.2012 01:51
Ответить
Красота какая!!!*BRAVO*@}--}--
andreytsibulski
05.01.2012 04:36
Ответить
Классно!*THUMBS UP*
avise
05.01.2012 07:59
Ответить
Отличный пирог, такой аккуратный! *THUMBS UP*
Ирина 211978
05.01.2012 09:10
Ответить
Соблазнительный пирожок, буду тоже искать черемуху! *BRAVO*
Ирина
05.01.2012 09:55
Ответить
Да, пирог (скорее "торт")красивейший! Ну, естественно, вкуснейший! Девочки, в аптеке черемуху покупать не стоит. Если только на эксперимент. В муку размолоть не получится, все равно остаются зернышки. Мне сын привозил черемуху такую из Улан Уде, когда ездил в командировку. Я через сито просеивала такую черемуху из пакетика и зерныщки все таки чувствовались маленько.
Ирина
05.01.2012 09:57
Ответить
конечно, "зерныШки"...
светлана65
05.01.2012 10:51
Ответить
Кристинка, красота какая! С черемухой никогда не пробовала, а так хочется :)*BRAVO*@}--}--
ambrinna
05.01.2012 11:32
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
клаша1
05.01.2012 12:29
Ответить
о черемуховой муке только слышала, но пока не видела. буду искать. Крис а как я понимаю ужо все съели и ничего не оставили? :[
lil-8888
05.01.2012 14:45
Ответить
Кристина, какой аппетитный пирог!*THUMBS UP*
Olga
05.01.2012 16:47
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
mama tikka
05.01.2012 19:36
Ответить
Я эту муку вижу-лежит в ближайшем магазине, точно в таком же пакетике,как и у автора рецепта, но не брала ни разу-не знала.что с ней делать. теперь знаю!;)
lepardik
05.01.2012 21:48
Ответить
Пирог замечательный! :)
сухарик!
06.01.2012 06:59
Ответить
Так...я побежала делать ваш тортик!))) Благо и черемуха есть и крем заварной приотовить не слложно!)
alyakeyk
06.01.2012 14:51
Ответить
Да,в Улан Уде выпечка с черемухой традиционна и очень популярна! Пирог у Вас изумително вкусный!!!*BRAVO*
strelec148
06.01.2012 20:02
Ответить
мне Светик такую мучицу передавала...вкусная с ней выпечка! тортик думаю вышел очень вкусный и ароматный!
mellorn
06.01.2012 20:24
Ответить
Классный тортик! Жаль попробовать не удастся, я у нас черемухи (порошка) не видела :( 55555
sigma002
08.01.2012 13:00
Ответить
Благодарю за отзывы!@}--}-- И я, Маша, у нас не видала,но буду внимательнее искать,а вдруг....:) Оксан,пирог замечательный,скорей бы найти черемуху,да повторить или другое ч-н сделать.:) сухарик,надеюсь понравится. Алла, буду знать @}--}-- Оль,пирог вмиг улетел,остались только воспоминания!:) 250557@mail.ru,пожалуй последую Вашему совету.@}--}--
k_alena
12.01.2012 10:49
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
Salimowa
02.04.2012 15:54
Ответить
Всем привет. Черемуховая мука из Бурятии. Пишите в личку или а.salimova@aiugroup.ru, 89031908653.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru