Мраморные брауни
Попробуйте мраморные брауни с шоколадной и творожной массой! Идеальное сочетание ингредиентов: темный шоколад, грецкие орехи и ваниль. Вкусно и просто!
Продукты
- шоколадная масса:
- сахар - 245г
- яйца - 5шт (по 50 г)
- шоколад темный - 240 г
- масло сливочное - 80 г
- соль - 0,5г
- разрыхлитель - 3г
- ванильный сахар - 8г
- грецкие орехи рубленные - 160 г
- мука - 160 г
- творожная масса:
- сахар -115г
- яйца -2шт
- масло сливочное -50 г
- ванильный сахар -4г
- творог - 150 г
- мука -50 г
- квадратная или прямоугольная форма для выпечки
Пошаговый способ приготовления
Приготовить творожное тесто: сливочное масло, творог, сахар и ванильный сахар взбивают до однородной консистенции, добавляем муку и замешиваем тесто (замешиваем недолго, чтобы тесто не затянулось)
Приготовить шоколадную массу:
Масло взбить с сахаром. ванильным сахаром, солью, разрыхлителем добела. Вводим по 1 яйцу, взбивая массу после каждого. Затем добавляем растопленный, негорячий шоколад, взбиваем. В конце вводим муку смешанную с грецкими орехами,перемешиваем до однородности скребком.
В форму выкладываем 2/3 шоколадного теста, распределяем, сверху творожное тесто, сверху оставшиеся шоколадное и шпажкой делаем рисунок на поверхности.
Выпекаем при температуре 180градусов 35-45 минут,вынимаем, охлаждаем нарезаем на квадраты.
У меня была не совсем подходящая форма по размеру, так что брауни получились высокими, поэтому резала как пирог.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
95 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 декабря 2011, 01:16
16 декабря 2011, 01:20
16 декабря 2011, 01:27
16 декабря 2011, 01:29
16 декабря 2011, 01:31
16 декабря 2011, 01:46
16 декабря 2011, 01:59
16 декабря 2011, 02:22
16 декабря 2011, 06:04
16 декабря 2011, 07:17
16 декабря 2011, 08:13
16 декабря 2011, 08:31
16 декабря 2011, 09:07
16 декабря 2011, 10:33
16 декабря 2011, 12:26
16 декабря 2011, 13:53
16 декабря 2011, 14:50
16 декабря 2011, 15:30
16 декабря 2011, 16:33
16 декабря 2011, 16:41
16 декабря 2011, 16:42
16 декабря 2011, 16:58
16 декабря 2011, 18:54
16 декабря 2011, 19:44
16 декабря 2011, 20:16
17 декабря 2011, 11:44
17 декабря 2011, 19:49
17 декабря 2011, 23:10
18 декабря 2011, 01:52
06 января 2012, 11:31
12 февраля 2012, 14:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти