Мраморный брауни с вишневым ароматом.

Ингредиенты

1. яйца – 3 шт
2. сахар –5 ложек
3. вишневый сироп (густой) – 3 ст.ложки
4. сметана – 4 ст.ложки
5. мука – 4-5 ст.ложек

6. какао – 4 ст.ложки
7. разрыхлитель – 1,5 чайных ложки под нож
8. творог – 200 г
9. крахмал кукурузный – 1 ст.ложка
10. ванилин – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Сочный и нежный кекс-брауни с творожным суфле и тонкой вишневой ноткой в паре с чашечкой крепкого кофе «Черная карта» - это просто восхитительное наслаждение богатством вкуса!

1. Взбить два яйца с двумя ложками сахара в пышную пену. Добавить вишневый сироп, половину сметаны и взбить на средних оборотах миксера.

2. Просеять дважды муку, какао и ложечку разрыхлителя. Добавить смесь в яйца и легко смешать на малых оборотах миксера. Вылить тесто в форму для кекса.

3. В чаше комбайна пробить творог с яйцом и остатками сахара до однородности. Добавить вторую половину сметаны, крахмал с половинкой ложки разрыхлителя и чуточку ванилина. Пробить еще раз до абсолютной гладкости.

4. Вылить творожную массу на тесто, разровнять и ножом сделать разводы, слегка смешивая слои.

5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца по краям и отставания краев от формы. Выключить нагрев и дать постоять в духовке еще минут 5.

6. Вынуть кекс на решетку и дать остыть. Остывший брауни убрать в контейнер с крышкой и в холодильник на ночь, тогда он дозреет и будет особенно хорош с чашечкой кофе «Черная карта».

Пошаговые фото рецепта

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 1

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 2

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 3

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 4

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 5

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 6

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 7

Мраморный брауни с вишневым ароматом.: шаг 8

Дополнительная информация

Очень сочный и нежный брауни. Шоколадно -вишневый вкус основы отлично гармонирует с легким творожно-ванильным суфле, создавая замечательно вкусный дуэт, тонко и остро подчеркнутый крепким ароматным кофе «Черная карта». Истинное наслаждение для любителей шоколадной выпечки и хорошего кофе!