Мраморный брауни с вишневым ароматом.
Ингредиенты
- 1. яйца – 3 шт
- 2. сахар –5 ложек
- 3. вишневый сироп (густой) – 3 ст.ложки
- 4. сметана – 4 ст.ложки
- 5. мука – 4-5 ст.ложек
- 6. какао – 4 ст.ложки
- 7. разрыхлитель – 1,5 чайных ложки под нож
- 8. творог – 200 г
- 9. крахмал кукурузный – 1 ст.ложка
- 10. ванилин – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Сочный и нежный кекс-брауни с творожным суфле и тонкой вишневой ноткой в паре с чашечкой крепкого кофе «Черная карта» - это просто восхитительное наслаждение богатством вкуса!
1. Взбить два яйца с двумя ложками сахара в пышную пену. Добавить вишневый сироп, половину сметаны и взбить на средних оборотах миксера.
2. Просеять дважды муку, какао и ложечку разрыхлителя. Добавить смесь в яйца и легко смешать на малых оборотах миксера. Вылить тесто в форму для кекса.
3. В чаше комбайна пробить творог с яйцом и остатками сахара до однородности. Добавить вторую половину сметаны, крахмал с половинкой ложки разрыхлителя и чуточку ванилина. Пробить еще раз до абсолютной гладкости.
4. Вылить творожную массу на тесто, разровнять и ножом сделать разводы, слегка смешивая слои.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца по краям и отставания краев от формы. Выключить нагрев и дать постоять в духовке еще минут 5.
6. Вынуть кекс на решетку и дать остыть. Остывший брауни убрать в контейнер с крышкой и в холодильник на ночь, тогда он дозреет и будет особенно хорош с чашечкой кофе «Черная карта».
Дополнительная информация
Очень сочный и нежный брауни. Шоколадно -вишневый вкус основы отлично гармонирует с легким творожно-ванильным суфле, создавая замечательно вкусный дуэт, тонко и остро подчеркнутый крепким ароматным кофе «Черная карта». Истинное наслаждение для любителей шоколадной выпечки и хорошего кофе!
И помечтать под такое лакомство хочется о гармонии с окружающим миром и с самой собой.
Ты чего это на ночь глядя разошлась - а мне что теперь. делать слюной изойтись????Супер!
Да вот только и добралась выставить! Пеку и пеку своим на радость, а доделать руки не доходят. Так что -не виноватая я, угощайся и все!Очень тебе рада!!!!!!!!!
ага - возвернулась я
Эт хорошо!
Ваууууу!!!!! Все любимое разом- шоколад и суфле.. Оксаночка- это бомба! Шоколадная бомба! И
Спасибо, Светочек мой! Вкусная штучка вышла, ахха!
Одно слово - амброзия!!!
Аха, почти, Танюша! Мои настоятельно требуют повторения.
Оксана, брауни замечательные, очень вкусно!
Большое спасибо, Анна Юлиановна!!!!! Сегодня вон снова пекла шоколадно-творожный пирог, очень моим понравилось сочетание.