Тортеллини с соусом из орехов и зелени под сырным кремом (tortellini with nutty herb sauce)

Фото к рецепту: Тортеллини с соусом из орехов и зелени под сырным кремом (tortellini with nutty herb sauce)
Итальянская3Простой
172724158

Ингредиенты

  • тортеллини с сыром – 250 гр.
  • соус:
  • масло сливочное – 30 гр.
  • орехи грецкие - 50 гр. ( крупно рубленные)
  • орехи кедровые (или пинии ) – 50 гр.
  • зелень петрушки – 2-3 ст.л. (мелко нарезанной)
  • зелень тимьяна (у меня – мята) – 2-3 ч.л. (мелко нарезанной)
  • крем:
  • сыр рикотта – 3 ст.л. (60 гр. )
  • сливки жирные – 1/4 ст.(60 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите пасту (тортеллини) в большом количестве кипящей, подсоленной воды до состояния «аль денте».

Прогрейте сливочное масло в сотейнике на среднем огне- до пены. Добавьте орехи и обжарьте их, помешивая, до золотистости (минут 5).Добавьте зелень и соль - по вкусу.

Соедините пасту с соусом из орехов и зелени.

Взбейте сыр и сливки до однородности.

Подавайте пасту на подогретых тарелках, а сверху сервируйте сырным кремом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Тортеллини с соусом из орехов и зелени под сырным кремом (tortellini with nutty herb sauce): фото шаг 1
Тортеллини с соусом из орехов и зелени под сырным кремом (tortellini with nutty herb sauce): фото шаг 2
Тортеллини с соусом из орехов и зелени под сырным кремом (tortellini with nutty herb sauce): фото шаг 3

Дополнительная информация

Ароматный соус, паста и нежный сырный крем – вкусно, быстро и сытно… Рикотту можно заменить мягким творогом или просто увеличить порцию сливок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
15.12.2011 20:09

Очень соблазнительная тарелочка! %) Должно быть очень вкусно!@}--}--

lianaaa
15.12.2011 20:19

ммм какой соус ароматный*BRAVO*Тонечка, очень аппетитная тарелка*THUMBS UP*

antea
15.12.2011 20:20

Паста с соусом-отлично!

alyakeyk
15.12.2011 20:23

Спасибо,дорогие!:)

mama tasi

Ни разе не ела пасту с орешками :) но теперь попробую обязательно, благо орехов ты мне прислала предостаточно :*

kisa-asik

Вкусно и быстро!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--

byrenka
15.12.2011 20:49

Ах, Тонечка! Какая знатная тарелочка!*THUMBS UP*

светинька

вот тоже не разу не пробовала с орешками, классный вариант, беру на заметочку, спасибо, Тонечка *KISSED**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

Аппетитнейшая тарелочка!:)*BRAVO*

avise
15.12.2011 20:56

вкусно! *THUMBS UP*

принцесса специй

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

mellorn
15.12.2011 21:14

Аппетитненько! 555

рыжий_ангел

вкусный соус! :p

laralaram

Mmmmmmmmmmmmmm!

alyakeyk
15.12.2011 22:02

Спасибо,девочки!!!:)

нахида

спасибо вкусно

Mil@_Mil@

Тонечка, до чего же соблазнительная тарелочка:)*THUMBS UP*

natapit
15.12.2011 22:18

сырно-вкусно!!!*THUMBS UP*

Сабинуська

вкусняшка такая :)

ambrinna
15.12.2011 23:17

*THUMBS UP*

Galina
15.12.2011 23:25

:*555@}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина!*THUMBS UP*

Лена-zepter

Тонь, только что себе сделала заметку, нашла в книге, пасту в ореховом соусе, думаю надо сделать, а тут уже без меня все сделали. Завидно, вкусно наверно?

HappyDay
16.12.2011 00:22

Очень просто и вкусно!*THUMBS UP*

koshka_1983

тоже соус с грецкими орехами для пасы делаю, это очень вкусно*THUMBS UP*

anna1990
16.12.2011 07:33

Соблазнительная тарелочка ;)

nira60
16.12.2011 08:23

Тонечка, очень вкусно!!!!!

irina-kolyshkova

Аппетитное блюдо!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Объедение! *THUMBS UP*

ма-ма

прелесть! O<img src=" />

svetkins999

Суперски!:)

dot (Варя)

Тонечка, очень вкусно и ароматно! :)@}--}--

кыш
16.12.2011 23:52

Очень аппетитно!@}--}--

MissJoker

Тоня. какаЯ вкусная тарелочка...моим бы сыночкам...они у меня макаронные души))):)

chef
18.12.2011 00:43

Тонечка, у тебя даже в пасте сквозят восточные нотки. Вкусный состав @}--}--

lenochek 0107

Какая вкуснятина!*BRAVO*

alyakeyk
18.12.2011 21:38

Огромное спасибо,девочки!!!:)Леночка,сделай свой вариантик и я обязательно попробую - у тебя всегда элегантно получается!:*Наташенька,орешки да ещё зимой - любииим...на востоке;):)

lil-8888
18.12.2011 22:49

Очень вкусно!@}--}--

anita81
19.12.2011 11:43

вкусная паста!@}--}--

alyakeyk
21.12.2011 16:55

Спасибо огромное!!!;)

chemicolya

Обожаю такие соусы! Вкуснятина!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты