Пирог с фрикадельками

Фото к рецепту: Пирог с фрикадельками
ДомашняяПростой
573944391

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 250 гр. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
  • 150 гр. сыра
  • 500 гр. фрикаделек

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Я приготовила фрикадельки сама (из свиного и куриного мяса, с прованскими травами). Поэтому, мне пришлось их наоборот слегка «подморозить», чтобы потом их было легче вдавить в тесто.

Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии (моя ошибка, что я вдавила очень сильно, тесто очень поднялось и фрикадельки «затерялись»).

Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками. В оригинальном рецепте автор предлагает в промежутки между фрикадельками поместить капли майонеза, но я этого делать не стала.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с фрикадельками: фото шаг 1
Пирог с фрикадельками: фото шаг 2
Пирог с фрикадельками: фото шаг 3
Пирог с фрикадельками: фото шаг 4
Пирог с фрикадельками: фото шаг 5
Пирог с фрикадельками: фото шаг 6
Пирог с фрикадельками: фото шаг 7
Пирог с фрикадельками: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вкусен, как в тёплом, так и в холодном виде. Купила себе новую мясорубку и сразу решила ее испробовать, намолола фарш для котлет и вспомнила о рецепте пирога с фрикадельками. Пирог нам очень понравился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
136 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
12.12.2011 21:25

Маша,очень интересный рецепт!*THUMBS UP*

mellorn
12.12.2011 21:29

Кристин, большое спасибо!!! Мужчинам, так точно понравится.

mama tasi

Маша, пока не прочитала названия этого пирога ни в жизнь бы сама такого не придумала, а лишь прочитала и в голове сразу мысль: "А ведь как здорово должно получиться!!!" :) рецепт не разочаровал, с приятным и очень нужным приобретением (я пользуюсь старой, ручной.. маминой :))

mama tasi

Как же было вам здорово и вкусно искать эти "затерянные" фрикадельки :)

nonna pina

Очень вкусно!!!Всё ясно и понятно.Воспользуюсь этим рецептом.

elitna
12.12.2011 22:04

Здорово*OK* идея хорошая!@}--}--

avise
12.12.2011 22:07

как интересно, *THUMBS UP* вкусный пирог!

OlesiaLesha

*THUMBS UP*Попробую!

mellorn
12.12.2011 22:17

Девочки, большое спасибо!!!! Наташа, я пользовалась старой (еще советской) электромясорубкой, но молоть фарш было ужасно (постоянно приходилось разбирать и прочищать), а сейчас я в восторге, 2 кг мяса за 2 минуты (даже меньше).

allenka(alarm clock)

Замечательно-вкусный пирог!!!*THUMBS UP*

Ирина

Очень вкусно получилось! Спасибо за идею. А какой сыр Вы использовали?

mellorn
12.12.2011 22:21

Используется любой твердый сыр. У меня был Российский.

Ирина

Спасибо! Завтра же сделаю (только сыр куплю)

lira_s
12.12.2011 22:36

Как жалко,что я на диете %) чуть слюной не захлебнулась. В выходные вместо пиццы приготовлю обязательно для своих мужчин *THUMBS UP*

mama tasi

Маш, да кто бы сомневался, что электрической проще, лучше, быстрее.. да только нет её у меня пока :)

ирусик-88

Маш,изумительный пирог у тебя получился,захотелось попробовать*OK*

манюша

Маш, а ведь отличная альтернатива пицце!:)В выходной делаю.

pinkflamingo1962

Какой вкусный пирог! *THUMBS UP*

koshka_1983

пирог супер*THUMBS UP*

for_ever
13.12.2011 01:28

Как интересно и несомненно очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

chef
13.12.2011 01:45

Маш, интересная задумка @}--}--

кыш
13.12.2011 03:03

Здорово! Вкусный и сытный пирог!@}--}--

andreytsibulski

Отлично!!!@}--}--

kisa-asik

Здорово!*THUMBS UP*

ната777

Спасибо за вкусный пирожок. А моей машинке уже 42 года. Ее мне на свадьбу подарили.

ambrinna
13.12.2011 10:08

Вау!!!*THUMBS UP*

светлана65

Очень вкусный и красивый пирог получился!*THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
13.12.2011 11:59

ух ты, какой пирог интересный, вкусно*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Ух ты...Интересный пирог!!!Замечательный!!!*THUMBS UP*;)*BRAVO*

antea
13.12.2011 14:01

Очень интересный рецепт!

светинька

какой славный пирожок *THUMBS UP*

Ирина 211978

Класс! Поздравляю с обновкой! @}--}--

Olga
13.12.2011 16:04

Своего рода Котлета в тесте! Вкууусная получилась!@}--}--

lil-8888
13.12.2011 16:51

Маша, какой здоровский пирог!*BRAVO*

laralaram

интересный пирог!

anita81
14.12.2011 12:40

понравился пирог.@}--}--

nino
18.12.2011 20:10

delaiu obiazatelno ochen ponravilos 555555

Надежда

Ням-ням!! Очень хочу попробовать!!)) Я думаю моим домачадцам понравится))Спасибо за рецепт)

Жанна

Маша, спасибо большое за рецепт! Пекла дважды! Очень вкусно и сытно! Мне больше нравится теплый пирог! Правда, выпекала его гораздо дольше (но, это духовка такая у меня).

Анна
07.03.2012 13:25

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты