Иракская кухня

Иракская

На Koolinar.ru вы найдете рецепты иракской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.

Лучшие рецепты кухни

Рецептов: 12

Индийские блины с начинкой из картофеля
Индийские блины с начинкой из картофеля
для блинов
рис- 1 ст.
чечевица зеленая-100 г
перец красный чили-1/2 шт.
сахар-0.5 ч.л.
соль-1 стол.л.
Каталог: Другие горячие закускиАлевтина
  • 15 сентября 2014, 19:23
blank
Смесь пряностей "бахарат"
1 ч.л. кардамона ("хэль")
1 ч.л. корицы("кинамон")
1 ч.л. мускатного ореха ("эгоз мускат")
1 ч.л. английского (душистого) перца ("пильпель англи ")
1 ч.л. чёрного перца ("пильпель шахор ")
1/2 ч.л. имбиря (" зангвиль", "джинджер" )
Каталог: Другие рецептыslava-k
  • 15 сентября 2013, 13:34
Праздничная муджадара «мистралька». (обретение легкости: тест-драйв)
Праздничная муджадара «мистралька». (обретение легкости: тест-драйв)
50 гр. цельнозернового коричневого риса кубань тм мистраль
50 гр. риса басмати микс тм мистраль (смесь белого ароматного и дикого риса)
50 гр. риса индика голд тм мистраль
50 гр. зеленой чечевицы тм мистраль
50 гр. желтой чечевицы тм мистраль
50 гр. красной чечевицы тм мистраль
Каталог: Другие основные блюдаОльга♥Ч
  • 19 мая 2013, 15:38
Муджадара
Муджадара
150 гр. смеси риса акватика микс
150 гр. чечевицы
600 мл. воды
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
Каталог: Вторые блюда из крупОльга♥Ч
  • 28 февраля 2013, 13:47
Манный пирог с финиками
Манный пирог с финиками
500 гр. манной крупы
125 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст л сахарного песка
1 уп ванильного сахара (10 г)
200 гр. сливочного масла
Каталог: Манный пирогманюша
  • 25 марта 2012, 21:41
Перец овощной зелёный сильно острый
Перец овощной зелёный сильно острый
перец овощной зелёный острый, а лучше очень острый - 500 г
петрушка - 1 щедрый пучок
чеснок - 1 головка
сахар-рафинад - одна десертная ложка. это побольше чайной будет, кто не в курсе
масло оливковое - не менее двух ложек столовых
уксус винный 6% -
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовbratyury
  • 08 октября 2010, 02:30
Макдус (солененькие и остренькие баклажаньчики)
Макдус (солененькие и остренькие баклажаньчики)
1 кг. маленьких баклажан
0,5 кг. жгучего красного перца
0,5 кг. грецких орехов
1 головка чеснока
1 литр оливкового масла
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовannaalena
  • 11 февраля 2010, 03:46
Рис с чечевицей и финиками
Рис с чечевицей и финиками
рис с чечевицей -100 гр
финики - 2-3 шт
куркума - 1ч.л
луковица- 1\4
сливочного масла 30 гр
молотый шафран 1\2ч.л
Каталог: Вторые блюда из крупsinyavina
  • 17 января 2010, 07:33
blank
Иракскии суп с краснои чечевицеи
1 ст красной чечевицы
0,5 ст риса
300 гр. мяса курицы(лучше на косточке для навара)
1 луковица
перец горошек
приправа куркума
Каталог: Супы из мяса птицыyan.anastasia
  • 18 августа 2009, 16:26
blank
Кубэ с разновидностями
начнём с самых известных, ладно?
для теста:
1 ст. бургуля или булгура (по турецки). это отвареная и потом высушеная пшеница. потом её дробят. нам нужно именно мелкого дробления. замочить водой на два часа.
200 гр. куриного фарша или
1 ст. муки или меньше
соль/перец
Каталог: Другие горячие закускитётя маша
  • 26 января 2009, 16:32
Грудинка свиная, запечённая в пакете, отдельно картофель, и всё под зелёным соусом
Грудинка свиная, запечённая в пакете, отдельно картофель, и всё под зелёным соусом
грудинка свиная свежайшая - 760 гр. сколько купил
чеснок свежий - пять-шесть зубчиков
горчица свежая готовая - чтобы смазать мясо
специи для свинины и для картофеля готовые. они все хорошие, какой торговой марки ни взять, думать и колебаться не надо
вода питьевая - 100 г
картофель свежий мелкий - около 600-700 г
Каталог: Другие основные блюдаbratyury
  • 04 ноября 2008, 02:26
Салат из ботвы редиса с другими овощами. в данном случае - с помидорами.
Салат из ботвы редиса с другими овощами. в данном случае - с помидорами.
редис - пару пучков
помидоры - шт. пять
мацони - сколько душе угодно
сметанка - если мацони не хватит
перец чёрный молотый - для аромату
перец красный жгучий, ох, жгучий! - немеряно
Каталог: Другие салатыbratyury
  • 04 июня 2008, 23:39
Загрузка...
Загрузка...