Компот

Соленья и маринады

Праздничная муджадара мистралька

Name: Праздничная муджадара «мистралька»
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Иракская
Ingredients: цельнозерновой коричневый рис; рис басмати микс; рис индика голд; зеленая чечевица; желтая чечевица; красная чечевица; вода; чеснок; луковица; сладкий желтый перец; томат; паприка; карри; имбирь; соль; молотый черный перец

Погрузитесь в вкус праздничной муджадары «мистралька» с цельнозерновым коричневым рисом Кубань и ароматным рисом басмати. Идеально для гурманов!

Продукты

рис цельнозерновой коричневый кубань тм мистраль - 50 г
рис басмати микс тм мистраль - 50 г
рис индика голд тм мистраль - 50 г
чечевица зеленая тм мистраль - 50 г
чечевица желтая тм мистраль - 50 г
чечевица красная тм мистраль - 50 г
вода - 650–700 мл
чеснок - 4 зубчика
луковица - 1
перец сладкий желтый - 0.5
томат - 6 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. Этап 2. Лук, чеснок и сладкий перец нарезать, морковь натереть на терке. Взвесить все крупы и бобовые (у ТМ Мистраль).

2. В чашу для супа всыпать коричневый рис. Этап 3. Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель, залить рис половиной горячей воды. Накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.

3. Через 5 минут в чашу добавить рис Индика голд, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

4. Еще через 10 минут добавить в чашу лук, чеснок и морковь, перемешать.

5. Затем добавить паприку, имбирь, карри и черный перец.

6. Через 5 минут добавить в чашу рис Басмати микс, перемешать.

7. Еще через 5 минут добавить зеленую чечевицу, долить горячую воду, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

8. Через 5 минут добавить желтую и красную чечевицу, посолить.

9. Еще через 5 минут влить томат, перемешать.

10. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Оставить блюдо в пароварке при функции подогрева на 10 минут. Затем приправить блюдо по вкусу.

11. Разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить петрушкой.

12. Приятного Вам аппетита и обретения легкости!

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Иракская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11080

Понравилось: 11

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 19 мая 2013, 15:38

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса "Система правильного питания" с Мистраль. Это блюдо просто праздник какой-то! Здесь я соединила 4 вида риса и 3 вида чечевицы! Дополнила овощами и приготовила, естественно, в пароварке, максимально сохранив витамины, а значит и пользу для организма. К тому же, эта сочная и вкусная муджадара получилась без добавления масла! Попробуйте и почувствуйте легкость!