Ингредиенты

  • 150 гр. смеси риса акватика микс
  • 150 гр. чечевицы
  • 600 мл. воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 6 ст.л. томатов в собственном соку

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Муджадара: шаг 1
1. Для своей муджадары я взяла смесь из пропаренного и дикого риса Акватика микс от Мистраль.
Муджадара: шаг 2
2. Рис залить водой 375 мл, довести до кипения, варить 15-17 минут (до полуготовности).
Муджадара: шаг 3
3. Чечевицу залить водой, довести до кипения, варить 10-12 минут до полуготовности.
Муджадара: шаг 4
4. Тем временем на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить тертую морковь, обжаривать все вместе около 4х минут.
Муджадара: шаг 5
5. Добавить нарезанный маленькими кубиками перец, затем томаты, перемешать,
Муджадара: шаг 6
6. Добавить нарезанный чеснок.
Муджадара: шаг 7
7. Рис и чечевицу добавить в сковороду к овощам, перемешать.
Муджадара: шаг 8
8. Всыпать все пряности и специи, перемешать.
Муджадара: шаг 9
9. Готовить на минимальном огне еще 10-15 минут.
Муджадара: шаг 10
10. Блюдо готово! Перед подачей можно посыпать паприкой.
Муджадара: шаг 11
11. Угощайтесь!
Муджадара: шаг 12
12. Приятного аппетита!
Муджадара: шаг 13
13. Очень вкусно и сытно!

Дополнительная информация

Муджадара (муджаддара, маджадра) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы, жареного лука и пряностей. В некоторых рецептах вместо риса используются другие крупы. А по вкусу можно добавить морковь, помидоры или чеснок. Попробуйте! Нам очень понравилось ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Марина
28.02.2013 14:48
Ответить
ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO*
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:50
Ответить
Марина! Спасибо большое! :)@}--}--
Катюша
28.02.2013 15:05
Ответить
Оля, хороший рецепт. Название не возможно выговорить, но это с непривычки. Здесь и рис, и чечевица, пряности... Должно быть очень вкусно!!!!!!!! Рецепт и фото супер-пупер *THUMBS UP*
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:51
Ответить
Катюша, спасибо большое! Да, очень вкусно и ароматно, попробуй ;)@}--}--
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:52
Ответить
Спасибо, Лена! :)
M@rin@
28.02.2013 16:39
Ответить
Оля я готовила маджадру, вкусно!@}--}--
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:53
Ответить
Марина, спасибо! :)
ogiway
28.02.2013 17:11
Ответить
;););)Ну вы, дЭвушка, выразились! Куды там киношному волюнтаризьму!*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* Вкусная штучка и очень актуальна к скорому посту! Вкусно и экзотично!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:54
Ответить
*ROFL* Спасибо, Оксана! Я тоже думаю, что не раз приготовлю это блюдо в пост, очень вкусно! ;)@}--}--
tatian-1956
28.02.2013 17:49
Ответить
Красивое очень блюдо!!! Фото замечательные!!!
Ольга♥Ч
28.02.2013 18:58
Ответить
Спасибо большое, Татьяна! @}--}--
andreytsibulski
28.02.2013 21:00
Ответить
*THUMBS UP*Классно!!!
Ольга♥Ч
01.03.2013 09:06
Ответить
Спасибо, Андрей! :)
kostya.akulshin
28.02.2013 22:09
Ответить
Муджадаро,это круто......Спасибо !!!*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
01.03.2013 09:07
Ответить
Благодарю Вас! :)
sweta1
28.02.2013 22:28
Ответить
Попробуем ,очень понравилось!!!:):):)
Ольга♥Ч
01.03.2013 09:08
Ответить
Спасибо, Света! Попробуйте @}--}--
chudo
01.03.2013 17:16
Ответить
очень новое для меня сочетание*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
02.03.2013 10:02
Ответить
Спасибо, попробуйте! @}--}--
dik723
01.03.2013 17:24
Ответить
Да,знаем классная штука! Здесь "маджара".*OK*
Ольга♥Ч
02.03.2013 10:03
Ответить
Спасибо большое! ;)
strelec148
01.03.2013 23:26
Ответить
как я обожаю такие рецепты! *BRAVO* и фото шикарное! ничего лишнего!
Ольга♥Ч
02.03.2013 10:04
Ответить
Благодарю Вас! @}--}--@}--}--@}--}--
Алла
25.04.2016 10:51
Ответить

Только что приготовила, очень пряно, вкусно! Обязательно приготовьте! Автору огромное спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru