Утиные кости

Рецептов с ингредиентом утиные кости: 12

Утиные грудки-терияки на решетке на мангалеУтиные грудки-терияки на решетке на мангале

Каталог: Блюда из птицы

утиные грудки без кожи и костей — 5 шт.
соус терияки — 4 ст.л.
красный сушеный чили — 1 шт.
черный перец —
оливковое масло для жарки (не первого отжима) — 2 ст.л.

1320810 мин.545

nestea

12 июля 2016, 15:40


Утиные грудки с яблоками - гриль и киноаУтиные грудки с яблоками - гриль и киноа

Каталог: Блюда из птицы

утиные грудки без кожи и костей — 3 шт.
яблоки кислые — 2-3 шт
киноа — 1 чашка
майоран сушеный — 1 ч.л.
смесь перцев
соль
оливковое масло для жарки — 2 ст.л.

552120 мин.2128

nestea

18 января 2016, 12:18


Киноа с уточкой и овощами в китайском стилеКиноа с уточкой и овощами в китайском стиле

Каталог: Блюда из птицы

киноа мистраль — 1 чашка
утиная грудка без кожи и костей — 1 шт
быстрозамороженная китайская смесь — 1 упаковка
огурец свежий — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
перец чили
соевый соус — 30 мл.
лук зеленый — 1 горсть
кунжутное масло — 3 ст.л.

1502120 мин.4107

nestea

15 января 2016, 15:43


Утка с яблоками (свежий взгляд на знакомое блюдо)Утка с яблоками (свежий взгляд на знакомое блюдо)

Каталог: Блюда из птицы

утиные грудки без кожи и костей — 3 шт.
яблоко кислое — 1 шт
яблоки сладкие — 2 шт.
сахар коричневый — 1 ст.л. без горки
соевый соус — 4 ст.л.
перец чили суш. —
оливковое масло универсально (не первого отжима) — 1 ст.л.
смесь перцев —

623020 мин.215

nestea

19 февраля 2016, 15:08


ХолодецХолодец

Каталог: Другие холодные закуски

свинина – 1 кг
утиное филе – 1 кг
свиные кости – 1 кг
куриные спинки – 1 кг
вода – 3 литра
соль – 3 ст.л.
перец черный – 1 ч.л.
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
оливковое масло – 2 ст.л.

1333300 мин.500

lets_get_cooking

06 января 2023, 03:07


Вариация на тему кассуле́ (cassoulet) с кнелями из колбасок-чоризо по рецепту рэйчел кхуВариация на тему кассуле́ (cassoulet) с кнелями из колбасок-чоризо по рецепту рэйчел кху

Каталог: Супы из мяса птицы

для бульона:
грудинка варено-копченая — 150 гр
грибы белые сушеные — 30 гр
утиные кости — 100 гр
морковь — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 1 зуб
специи (гвоздика, черный перец горошком, лавровый лист) —
сельдерей — 50 гр. (зелень или твердый)
томатная паста — 20 гр
соль —
вода — 1,5 л
..................
для кнелей:
колбаски-чоризо для жарки свиные — 300 гр
утиное мясо — 100 гр
.................
а также:
морковь большая — 1 шт
фасоль белая консервированная (в собственном соку) — 200 гр
зелень для украшения

58130 мин.03

Марина

09 ноября 2015, 13:16


Суп " а-ля харчо"Суп " а-ля харчо"

Каталог: Харчо

грудка утиная (на кости) — 1 шт.
рис (кубань тм "мистраль") — 1 стак.
лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
помидор — 1 шт.
чеснок — 6 зуб.
сок гранатовый — 0,5 стак.
хмели-сунели — 1 ч.л.
масло чесночное — 4 ст.л.
лавровый лист — 4 шт.
соль
зелень

12995180 мин.604

NATALYA LF

07 марта 2016, 20:32


Утиное жаркое со стручковой фасолью и брюссельской капустойУтиное жаркое со стручковой фасолью и брюссельской капустой

Каталог: Блюда из птицы

утиные ножки без костей - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
брюссельская капуста - 200 гр.
стручковая фасоль - 200 гр.
баклажан маленький - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л,
уксус красный бальзамический itlv - 2 ст.л,
перец жгучий маленький - 1 шт.
соль морская ,
перец ч.м. ,
сахар - щепотка,
базилик свежий - несколько веточек,
чеснок - 2 зуб.

72600 мин.2813

chudo

31 октября 2014, 14:45


Жаркое из утки с ананасом и спаржевой фасольюЖаркое из утки с ананасом и спаржевой фасолью

Каталог: Блюда из птицы

утиная ножка без кости - 2 шт.
ананас консервированный - 3-4 ст.л,
фасоль спаржевая - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб,
масло оливковое - 1 ст.л,
перец чили - ,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
соус соевый - 1 ст.л,
уксус белый винный - 2 ст.л,
сахар - 1 ст.л. (или ),
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
зелень свежая для украшения.

75540 мин.32926

chudo

01 декабря 2014, 14:40


Утиная грудка в апельсиновом соусеУтиная грудка в апельсиновом соусе

Каталог: Блюда из птицы

грудки утиные 2 шт.
апельсин - 1 шт.
имбирь корень - 2 см
чеснок - 2 зубчика
соус вустерский - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
уксус бальзамико темный - 1 ч.л.

6170030 мин.24776

fanny

14 июня 2011, 03:12


Утиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусомУтиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусом

Каталог: Жаркое

окорочка утиные - 2 шт.
филе курицы - 120 г
петрушка - пучок
сливки - 70 мл.
соль
перец
мускатный орех- на кончике ножа
сахар - 1 ч.л.
масло растительное
помидоры -3 шт.
лук зеленый
масло оливковое

623060 мин.21413

fanny

05 июля 2015, 22:30


Утиные грудки с острым рисом по- тайски.Утиные грудки с острым рисом  по- тайски.

Каталог: Другие основные блюда

потребуется:
грудки утиные-2 шт.
соевый соус-4 ст.л.
карри -2 ч.л.
сок лайма (лимона)-2 ч.л.
корица-2 шепотки.
имбирь-2 маленькие щепотки.
соль
для риса:
рис длиннозерный пропаренный от мт «мистраль» - ½ ст.
патиссоны маленькие- 2 шт.
помидоры черри-3-4 шт.
лук репчатый-1 средняя луковица
перец сладкий зеленый-1 шт
перец сладкий красный -1 шт.
перец чили красный-1 шт.
чеснок-3-4 зубчика.
эстрагон- несколько веточек.
масло оливковое- 4 столовых ложки.
соль .
вода для варки риса- 1 -1/5 ст.

96330 мин.23317

Linda82 (Marioka82)

01 сентября 2014, 14:32


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru