Вход | Регистрация
Новый год - красивый и волшебный праздник. Почему? Все потому, что именно под бой курантов можно загадывать самые заветные желания, которые, непременно, сбудутся. К Новому году нужно как следует подготовиться, ведь недаром говорят, как встретишь его, так и проведешь. Обязательным атрибутом всеми любимого праздника являются новогодние салаты. Можно следовать как давно проверенным рецептам, так и создавать свои кулинарные шедевры.
Так устроено, что каждый праздник сопровождается застольем. Согласитесь, закуска, горячие блюда, новогодние салаты, красиво оформленный стол, родные и близкие - уже этого достаточно, чтобы поднять себе настроение и встретить праздник в приподнятом настроении.
Наверняка, на вашем столе будут традиционные блюда: селедка под шубой, салат оливье, салат мимоза… Однако в преддверии наступающего года Огненной Обезьяны можно смело поэкспериментировать, приготовив оригинальные и необычные рецепты салатов на новый год. Представить новогодний стол без них ну просто невозможно!
Можно, например, за неделю-две до Нового года устроить «генеральную репетицию», заняться приготовлением салатов на пробу, для этого можно посмотреть новогодние салаты с фото, приведенные в данной энциклопедии. А можно попробовать придумать свой эксклюзивный салат, ведь желательно, чтобы в новогоднем меню непременно присутствовали новые блюда.
Помните, что секрет приготовления вкусного салата - не только совместимость продуктов, но еще и ваше хорошее настроение! Поэтому, постарайтесь отдохнуть перед праздником, настройтесь на положительный лад, вооружитесь новогодними рецептами и отправляйтесь на кухню творить чудеса!
Какие новогодние салаты готовят в других странах?
Любимые новогодние блюда в Финляндии
Финское Рождество тоже очень аппетитное: рыбные закуски сменяются праздничными салатами. Один из них "росолли" - аналог нашего винегрета. Для него картошку, морковку и свеклу отваривают, соединяют с маринованными огурцами и луком и заправляют смесью сливок, сахара и уксуса.
Что готовят поляки на Новый год
Польский новогодний стол состоит не менее чем из 12 блюд. Это съедобное подаяние каждому предстоящему месяцу. Из меню исключается мясо, зато готовится его величество карп в разных видах. А еще грибной суп или борщ, ячменная каша и клецки.
Чешская новогодняя кухня
В Чехии тот же карп жарится и гарнируется картофельным салатом или яблоками с хреном. И никакой дичи на столе! Попробуешь кусочек уточки или курочки, и твое счастье улетит. Аналогичного мнения придерживаются австрийцы и венгры. Немцы также любят карпа и иногда кладут несколько рыбьих чешуек в бумажник на удачу.
Шведский стол
Шведский Новый год не обходится без традиционного «шведского стола» со множеством разнообразных рыбных блюд, как, например, салаты на Новый год из морепродуктов.
На вашем праздничном столе должно быть что-что всегда порадует вас и ваших близких. Если они обожают мясной салат, то не стоит лишать их этого удовольствия только потому, что вы решили приготовить какое-нибудь новомодное блюдо, особенно угодное непоседливой Обезьяне. Выбирайте рецепты новогодних салатов так, чтобы через год они рождали воспоминания о предыдущем празднике.
Чтобы год был удачным, необходимо, чтобы хоть одно блюдо было оформлено в виде Обезьяны! Пусть это будет салат или праздничный тортик. Поверьте, это совсем не сложно, достаточно лишь проявить свою фантазию! Можно приготовить к столу множество интересных закусок, бутербродов, вторые блюда, а новогодние рецепты салатов, которые мы собрали на Koolinar.ru, станут отличным подспорьем в подготовке к Новому году!
Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?
Все, что может позволить кошелек хозяина стола - от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное - хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили», чтобы по всей квартире витали ароматы праздника. Фруктовые салаты на Новый год позволят хозяйке красиво завершить праздничный ужин, а также проявить свою фантазию.
Мы составили для вас подборки рецептов с фото:
