Печенье - отличный вариант, чтобы полакомиться. Печенье бывает нескольких видов: затяжное (галеты и крекеры), сахарное, сдобное, овсяное или сложное (с различными начинками и прослойками). Оно может быть сладким или несладким. При приготовлении печенья в тесто или начинку можно добавлять шоколад, орехи, цукаты, мед, сыр, кофе, ягоды, изюм, мак, ваниль, корицу... Форма печенья может быть абсолютной любой: квадратной, круглой, треугольной, в форме трубочек, колечек, полумесяцев, сердечек. Но самое главное, что самое вкусное печенье - безусловно домашнее!
Домашнее печенье
- dёма
- 21 ноября 2013, 15:09
- 15
- 14550
Рецептов в коллекции: 15
Поделись с друзьями
Каталог: Печенье
232230 мин.6767
09 января 2013, 20:49
100 гр. сливочного масла
50 гр. коричневого сахара
1 белок
200 гр. муки
щепотка морской соли
3-4 капли миндальной эссенции или 1/2 стручка ванили
конфитюр или шоколад для начинки
Каталог: Печенье
3594020 мин.64112
29 ноября 2011, 01:16
ст. -250 мл.
мука-3 ст.
масло сливочное мягкое-1 1/2 ст. ( примерно 3 ст.л. с горкой)
сахарная пудра-3/4 ст. (+ или-) ро желанию
миндальная крошка-1 1/5 ст.
соль-1/4 ч.л.
ванилин экстракт-1 ч.л. или ванильный сахар-1 пакетик.
сода-0,5 ч.л. (не обязательно)
Каталог: Крекеры
10272710 мин.02536
14 марта 2013, 14:03
мука пшеничная - 260 гр.
растительное масло - 80 мл.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 120-130 мл.
кунжут - 40 гр.
Каталог: Миндальное печенье
1654160 мин.302964
28 декабря 2011, 14:23
мука пшеничная - 250 г
сахар -125г
масло сливочное - 250 г
желток (не большие)- 2шт
миндальная мука - 100 г
шоколад темный крошка - 90 г
ликер амаретто - 1-2 ст.л.
Каталог: Печенье
239640 мин.303148
22 ноября 2011, 10:58
100 гр. темного шоколада
125 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
щепотка соли (не переборщите с щепоткой!)))
1 яйцо
цедра 1 апельсина
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для украшения:
125 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. апельсинового сока
Каталог: Печенье
184240 мин.3866
27 октября 2011, 23:02
мука – 135 гр.
сахар – 35 гр.
свежий розмарин – 1 ч.л. с горкой,
сливочное масло – 100 гр.
мёд – 1 ст.л.
крупная(морская) соль – 0,5 ч.л.
сахар коричневый – 0,5 ст.л.
Каталог: Печенье
84190 мин.5173
09 апреля 2010, 00:42
цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых "пуговиц" в часть теста нужно добавить какао)
Каталог: Морковное печенье
280110 мин.2846
12 марта 2012, 15:59
1 ст. муки
0.5 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соды
корица, мускатный орех
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. яблочного пюре (консервированное)
80 гр. мягкого масла
1/4 ст. коричневого сахара
1 яйцо
ванилин
1 ст. овсянки
1 ст. натертой моркови
1/2 ст. сухой клюквы
глазурь:
0.5 ст. сахарной пудры
1 ст.л. молока
Каталог: Печенье
2639360 мин.4175
17 августа 2011, 01:23
творог домашний 150 гр.
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная 200 гр.
цедра 0,5 лимона.
сахарный песок 1,5 ст.
кофе молотый 2 ст.л. с горкой.
корица молотая 1 ч.л.
Каталог: Печенье
215260 мин.6094
04 мая 2011, 18:50
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
мука - 270 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр. (можно просто взять 300 гр. муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр. ),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Каталог: Печенье
429850 мин.3138
16 апреля 2013, 10:51
масло сливочное 100 гр
мука 250 гр
сметана 1 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
сахарная пудра 100 гр
желток 1 шт.
яйцо для смазывания 1 шт.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
пищевые красители
Каталог: Печенье
143400 мин.2530
28 февраля 2013, 19:00
нужно
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара
1желток
100 гр. апельсиновых цукатов(у меня корки с сахаром которые я измельчила в блендере)
щепотка соды
120 гр. муки
Каталог: Печенье
157390 мин.3528
07 июля 2013, 18:56
0,5 ст. сахара "мистраль" универсальный,
1,5 ч.л. ( с горкой) чая матча,
120 гр. холодного сливочного масла,
200-220 гр. муки,
1 яйцо,
2 ст.л. черного кунжута,
цитрусовый ароматизатор (по инструкции),
2 ч.л. лимонного сока
для волшебного молока:
щепотка кардамона,
щепотка порошка имбиря,
щепотка черного перца,
4-5 гвоздичек,
маленькая палочка корицы,
300 гр. молока,
сахар "мистраль" универсальный .
Каталог: Печенье
567370 мин.4395
29 августа 2010, 04:01
масло сливочное — 110-120 г
творог (у меня творожная масса с курагой) — 120 г
сахар (коричневый) — 1 стак.
цедра лимонная — 1 шт
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст.л.
сахар ванильный — 1 пакет.
мука — 2 стак.
сода — 1 ч.л.
соль (щепотка)
чернослив (без косточек) — 100 г
орехи грецкие — 100 г
хлопья oвсяные (быстрорастворимые, 1 пакетик) — 0,5 стак.
Каталог: Печенье из тыквы
213520 мин.2235
01 ноября 2009, 20:35
тыква - 250-300 гр.
сметана - 300-350 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 120 гр.
сода - 0,5 ч.л.
1 яйцо