Сметанное печенье с тыквой

Вкусное сметанное печенье с тыквой — идеальное сочетание тыквы, сметаны, муки и сахара. Порадуйте себя нежным лакомством с добавлением сливочного масла и яйца!

Фото к рецепту: Сметанное печенье с тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву (можно заранее) порезать на кусочки и запечь в духовке. Затем размять вилкой в пюре, остудить.

Сахар растереть с яйцом, добавить сливочное масло (растопить заранее и остудить) и сметану. Затем добавить тыквенное пюре - 2 ст.л. с горкой.

Добавить соду, гашенную уксусом.

Муку всыпать в получившуюся смесь по 1 ст.л. Замесить тесто (оно может немного липнуть к рукам). Дать тесту отдохнуть в пищейвой пленке.

Раскатать тесто на небольшом количестве муки (обратите внимание - тесто не должно прилипнуть к поверхности)толщиной примерно 0,5 см. Вырезать фигурки формочками.

Получившиеся фигурки выкладывать на смазанный сливочным маслом противень и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета (у меня получается 10-13 минут в зависимости от высоты расположения противня).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сметанное печенье с тыквой: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Увидела недавно рецепт сметанного печенья от analogichnaya (http://www.koolinar.ru/recipe/view/67405) и вспомнила, что в нашей домашней коллекции рецептов имеется очень похожее печенье, но с добавлением тыквенного пюре. Решила освежить домашний рецепт и побаловать домашних свежей выпечкой. Печенье получилось солнечное, как раз для осенней погоды, мягкое, нежное и забавное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лемонтия
01.11.2009 20:46
Ответить
Действительно, такое солнечное :) 555
elenozka
01.11.2009 20:47
Ответить
вкусное ! 5
nattyland
01.11.2009 20:49
Ответить
Только что увидела - почему-то не пропечаталось количество сметаны (не знаю, как отредактировать сам рецепт - напишу здесь). Сметаны необходимо 300-350 гр.
chef
01.11.2009 21:04
Ответить
Отличные печеньки :) 55555+ Отредактировать можно в правой колонке от рецепта (шрифт красный).
nattyland
01.11.2009 21:17
Ответить
ruletka78 - спасибо!!!
nikiskin
01.11.2009 21:25
Ответить
Возьму ка я ваш рецептик теста и сделаю "Шарика" из Простоквашено ))) А то никакими путями ребенка не заставить кушать тыкву!
рафаэлла
01.11.2009 21:32
Ответить
Какие веселые! Замечательно!
johnny
01.11.2009 22:01
Ответить
Супер!
Nathalya
01.11.2009 22:06
Ответить
отличное полезное печенье!
nattyland
01.11.2009 22:07
Ответить
nikiskin, кладите больше тыквенного пюре! Я уже жалею, что мало положила - хочу более насыщенного вкуса. Спасибо всем за высокую оценку!
Ответить
забрала! 5555!!!!
Ирина 211978
01.11.2009 22:47
Ответить
Люблю тыкву! А печенье, конечно, вкусное! 555!
katerinka.kz
01.11.2009 23:01
Ответить
Симпатичные очень, цвет радует! Отлично!
eliada
01.11.2009 23:12
Ответить
милые печенюшки!555
siyanie
02.11.2009 00:03
Ответить
Замечательные печенюшки! 5!
murrrrrya
02.11.2009 00:30
Ответить
люблю тыкву)) 55555555
natapit
02.11.2009 00:42
Ответить
очень симпатичное!555!
elitna
02.11.2009 01:03
Ответить
пять! :)
tatjana.degtar
02.11.2009 13:51
Ответить
Interesno!555!
nattyland
03.11.2009 02:51
Ответить
Спасибо!!!
nikiskin
07.11.2009 21:04
Ответить
Еще раз спасибо за рецепт! Добилась именно того чего и хотела, сын слопал все и попросил добавки, не смотря на то что он тыкву не ест!
nattyland
08.11.2009 15:30
Ответить
nikiskin, замечательно! я рада, что пришлось по вкусу маленькому гурману!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru