Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Все
Кулинарные заметки
Авторские рецепты
Диеты
Ограничение в питании
Вегетарианство и веганство
Для детей
Постные блюда
Кулинарные рецепты разных вселенных
Постные блюда
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.
Постные кексы с морковью и корицей: лучший рецепт и советы
Постные кексы с морковью и корицей - это ароматная, нежная и полезная выпечка без яиц и молока. Благодаря моркови и специям кексы получаются влажными, насыщенными по вкусу и идеально подходят для чаепития, перекуса или даже праздничного стола.
Постные блинчики с яблочной начинкой: лучший рецепт и советы
Постные блинчики с яблочной начинкой - это лёгкая, ароматная и потрясающе вкусная выпечка без яиц и молока. Такие блинчики подойдут для поста, веганского питания и просто для тех, кто любит полезные домашние десерты.
Постные капкейки с бананом и грецкими орехами: лучший рецепт и советы
Постные капкейки с бананом и грецкими орехами - это мягкая, ароматная и полезная выпечка без молока и яиц. Благодаря спелым бананам и грецким орехам, капкейки получаются влажными, насыщенными по вкусу и идеально подходят для завтрака, перекуса или праздничного чаепития.
Постные роллы с овощами и авокадо: лучшие рецепты и советы
Постные роллы с овощами и авокадо - это яркое, полезное и аппетитное блюдо для всех, кто придерживается поста, веганской диеты или просто любит легкую азиатскую кухню. Такие роллы отлично подойдут для перекуса, праздничного стола или пикника, а готовить их можно из любых любимых овощей.
Постные булочки с маком: лучшие рецепты и советы
Постные булочки с маком - это ароматная, мягкая и сладкая выпечка без продуктов животного происхождения. Такие булочки идеально подходят для поста, а также для веганского стола. Благодаря простым ингредиентам и доступности, булочки с маком можно испечь дома в любое время!
Постная запеканка из картофеля и фасоли: лучшие рецепты и советы
Постная запеканка из картофеля и фасоли - это вкусное, сытное и полезное блюдо для тех, кто придерживается поста или веганского питания. Она легко готовится, насыщает и отлично разнообразит семейный обед или ужин. Благодаря фасоли запеканка становится богатой белком и клетчаткой, а картофель придаёт ей нежность и приятную текстуру.
Постная запеканка из картофеля и фасоли: лучшие рецепты и советы
Постная запеканка из картофеля и фасоли - это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для постного или веганского меню. Запеканка хорошо насыщает, богата белком и клетчаткой, а также отлично подходит для семейных обедов и ужинов.
Постная пицца на основе нутовой лепёшки: лучшие рецепты и советы
Постная пицца на нутовой лепёшке - отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, придерживается веганства или просто ищет новые необычные вкусы. Нутовая основа заменяет классическое тесто, делая блюдо ещё полезнее и насыщая его растительным белком и клетчаткой. Такая пицца проста в приготовлении, быстро выпекается и позволяет экспериментировать с начинками!
Постные котлеты из свёклы и овсяных хлопьев: источник витаминов и клетчатки
Постные котлеты из свёклы и овсяных хлопьев - это не только яркое и аппетитное блюдо для постного или веганского меню, но и настоящий источник витаминов, клетчатки и растительного белка. Такие котлеты отлично подходят для обеда, ужина или перекуса, а также украсят любой праздничный стол.
Постные пирожки с чечевицей и грибами: лучшие рецепты и советы
Постные пирожки с чечевицей и грибами - это сытная, полезная и очень вкусная выпечка, идеально подходящая для поста и веганского стола. Благодаря сочетанию чечевицы и грибов, пирожки получаются питательными, ароматными и богатыми белком. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам и порадуйте себя и близких!
Постные драники из кабачков и моркови: лучшие рецепты и советы
Постные драники из кабачков и моркови - это вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для поста, веганского или диетического рациона. Благодаря натуральным ингредиентам, такие драники получаются нежными, ароматными и богатыми витаминами.
Постная лазанья с баклажанами и томатами: лучшие рецепты и советы
Постная лазанья с баклажанами и томатами - яркое и сытное блюдо, идеально подходящее для постного и веганского рациона. Лазанья без продуктов животного происхождения получается не только вкусной, но и полезной, богатой клетчаткой и витаминами. Такое блюдо украсит как семейный ужин, так и праздничный стол.
Постный салат с водорослями и кунжутом: польза, рецепты, советы
Постный салат с водорослями и кунжутом - это не только оригинальное, но и крайне полезное блюдо для постного, веганского и диетического стола. Водоросли богаты йодом, витаминами и антиоксидантами, а кунжут - ценным кальцием и растительными жирами. Такой салат подходит для ежедневного питания, а также украсит праздничный постный стол.
Постная пицца с овощами на тонком тесте: лучшие рецепты и советы
Постная пицца с овощами на тонком тесте - это отличное блюдо для тех, кто придерживается поста, веганской диеты или просто любит легкую, полезную и вкусную пиццу. Такая пицца не содержит продуктов животного происхождения, но порадует вас яркими вкусами, хрустящей основой и сочной начинкой.
Постный суп с чечевицей и шпинатом: лучшие рецепты, советы и FAQ
Постный суп с чечевицей и шпинатом - идеальное блюдо для тех, кто придерживается поста или вегетарианского рациона. Такой суп не только сытный и вкусный, но и невероятно полезный за счёт богатого состава чечевицы и витаминов шпината. В этой статье вы найдёте лучшие рецепты, узнаете секреты приготовления, а также ответы на самые частые вопросы.
Постные кексы с бананом и орехами - вкусно, просто, полезно
Постные кексы с бананом и орехами - отличный вариант для тех, кто придерживается поста или веганского питания. Они получаются мягкими, ароматными, с натуральной сладостью банана и приятным ореховым вкусом. Готовятся очень просто и быстро, подходят для завтрака, перекуса или к чаю!
Печёные кабачки с ореховой начинкой - необычное, сытное и полезное блюдо
Печёные кабачки с ореховой начинкой - это необычное, сытное и полезное блюдо для обеда или ужина, которое прекрасно подойдёт для вегетарианского и постного стола. Хрустящая ореховая крошка и нежные кабачки отлично сочетаются по вкусу и текстуре!
Постный овощной плов с айвой - яркое, ароматное блюдо без мяса
Постный овощной плов с айвой - это яркое, ароматное блюдо без мяса, которое подойдёт для вегетарианского или постного меню. Айва придаёт плову особую фруктовую нотку, а свежие овощи делают его сочным и полезным.
Лёгкий салат с редиской, свежей кукурузой и укропом - отличный вариант для весны
Этот салат - отличный вариант для весны. Он получается очень свежим, хрустящим и витаминным, подойдёт к любому обеду или ужину, а также может стать самостоятельным лёгким перекусом.
Рис с овощами и кедровыми орешками - яркое, ароматное и очень полезное блюдо
Рис с овощами и кедровыми орешками - это яркое, ароматное и очень полезное блюдо, которое легко приготовить для ужина или обеда. Оно подойдёт и как гарнир, и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Кедровые орешки придают особый вкус и делают текстуру более интересной.
Овощные котлеты из брокколи и цветной капусты - для тех, кто придерживается здорового питания
Вкусные и полезные овощные котлеты из брокколи и цветной капусты - отличная альтернатива мясным котлетам для тех, кто придерживается здорового или вегетарианского питания. Они подходят для обеда, ужина или перекуса, а готовятся просто и быстро.
Лёгкий морковный салат с яблоком - невероятно лёгкое и полезное блюдо
Морковный салат с яблоком - это невероятно лёгкое, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. Он богат витаминами, обладает приятным вкусом и подходит для любого рациона - от детского до диетического.
Салат с редиской и огурцом - классическое весеннее блюдо, наполненное свежестью
Салат с редиской и огурцом - это классическое весеннее блюдо, наполненное свежестью, витаминной пользой и легкостью. Такой салат отлично подойдет для легкого обеда, ужина или даже для праздничного стола. Простые ингредиенты, быстрый способ приготовления и яркий вкус - вот его главные преимущества!
Запечённая молодая картошка с зеленью - ароматная, золотистая, с хрустящей корочкой
Ароматная, золотистая, с хрустящей корочкой и нежной серединкой - запечённая молодая картошка с зеленью станет идеальным гарниром или самостоятельным блюдом для весеннего и летнего меню.
Весенний борщ с молодой капустой - вкусный суп для тёплого времени года
Весенний борщ с молодой капустой - это лёгкий, витаминный и очень вкусный суп для тёплого времени года. Он готовится быстро, получается ярким, ароматным и прекрасно сочетается с зеленью и свежими овощами.
Салат из красной капусты с апельсином - сочное и витаминное блюдо
Салат из красной капусты с апельсином - это яркое, сочное и витаминное блюдо для любого сезона. Такой салат прекрасно освежает, подходит для постного и веганского меню, а ещё отлично смотрится на праздничном столе.
Постный крем-суп из сельдерея с зелёным луком
Постный крем-суп из сельдерея с зелёным луком - это лёгкое, полезное и очень ароматное первое блюдо для постного или веганского меню. Прекрасно согревает, насыщает и подходит даже для детского питания.
Салат из печёной свёклы с апельсином и фенхелем - ароматное и витаминное блюдо
Салат из печёной свёклы с апельсином и фенхелем - это яркое, ароматное и витаминное блюдо. Отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина, а также украсит любой праздничный стол.
Постные котлеты из чечевицы и грецких орехов - сытное и полезное блюдо
Постные котлеты из чечевицы и грецких орехов - это сытное, полезное и очень вкусное блюдо для постного, веганского или диетического стола. В основе - простые ингредиенты, а результат удивит богатым вкусом и текстурой!
Ризотто из перловки с цукини и мятой - полезное блюдо с освежающими нотками
Ризотто из перловки с цукини и мятой - это лёгкое и полезное блюдо с освежающими нотками. Оно отлично подойдёт для летнего обеда или ужина, а сочетание перловки, цукини, лимонного сока и свежей мяты подарит приятную текстуру и аромат.
Паштет из фасоли и вяленых томатов - отличная закуска для бутербродов
Паштет из белой фасоли с вялеными томатами - это отличная закуска для бутербродов, крекеров или овощных палочек. Он насыщенный, сытный, прост в приготовлении и подходит для постного и веганского меню.
Суп-пюре из брокколи с миндалём - нежное и ароматное постное блюдо
Лёгкий и полезный суп-пюре из брокколи с миндальным молоком и поджаренным миндалём - это нежное, ароматное и очень питательное блюдо для любого приёма пищи. Отличный вариант для постного, веганского или детокс-меню!
Постная шакшука с нутом и баклажаном - сытное блюдо восточной кухни
Постная шакшука с нутом и баклажаном - это яркое и сытное блюдо восточной кухни, идеально подходящее для поста, веганского и просто овощного рациона. В этом варианте нет яиц, но благодаря нуту, баклажану и специям шакшука получается насыщенной и очень аппетитной.
Смузи из шпината, банана и яблочного сока - свежий и полезный напиток
Смузи из шпината, банана и яблочного сока - это свежий и полезный напиток, который отлично подойдёт для завтрака, перекуса или восстановления после тренировки. Он насыщает энергией, витаминами и клетчаткой, а вкус сочетает в себе легкую сладость фруктов и свежесть зелени.
Гречневый салат с маринованными огурцами и зелёным луком
Гречневый салат с маринованными огурцами и зелёным луком - это сытное, оригинальное и очень простое блюдо, которое отлично подходит для поста, здорового питания или быстрого перекуса. Такой салат приятно удивит ярким вкусом и сочетанием текстур.
Тёплый салат из печёной свёклы, нута и зелени - заряд витаминов и свежести
Тёплый салат из печёной свёклы, нута и зелени - это сытное, полезное и очень яркое блюдо, которое отлично подойдёт для обеда, ужина или в качестве самостоятельного блюда во время поста и вегетарианского меню. Свёкла насыщает витаминами, нут - белком, а зелень добавляет свежести и аромата.
Плов из булгура с овощами и кедровыми орехами - альтернатива традиционному плову
Плов из булгура с овощами и кедровыми орехами - это яркое, ароматное и сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой традиционному плову. Булгур прекрасно впитывает вкусы овощей и пряностей, а кедровые орехи придают ему особую изысканность и лёгкую ореховую нотку.
Суп-пюре из чечевицы с копчёной паприкой - густой и насыщенный суп
Суп-пюре из чечевицы с копчёной паприкой - это ароматный, густой и насыщенный суп, который отлично согревает и насыщает. Пряности и копчёная паприка придают ему особый вкус, а сама чечевица делает блюдо сытным и полезным. Такой суп отлично подойдёт для постного, вегетарианского или просто домашнего меню.
Постные голубцы с грибами и гречкой - сытное блюдо в Пост
Постные голубцы с грибами и гречкой - это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для поста или вегетарианского меню. Капустные листья, начинённые жареными грибами, луком и отварной гречкой, получаются невероятно ароматными и мягкими. Такие голубцы хороши как горячими, так и в холодном виде.
Постный борщ с фасолью и сливой - кисло-сладкой нотка и глубокий вкус
Постный борщ с фасолью и сливой (чаще всего используется чернослив) - это яркое, ароматное и насыщенное первое блюдо, идеально подходящее для поста и веганского меню. Добавление чернослива придаёт борщу особую кисло-сладкую нотку, делает вкус глубже и интереснее. Такой борщ отлично согревает и насыщает, оставаясь при этом лёгким и полезным.
Ризотто с тыквой и апельсиновой цедрой - яркий вкус и аромат
Ризотто с тыквой и апельсиновой цедрой - это оригинальное блюдо с неожиданным сочетанием сладкой тыквы и свежих цитрусовых нот. Такой ризотто отлично подойдёт для уютного ужина, удивит гостей и порадует ярким вкусом и ароматом.
Картофельные котлеты с начинкой из шпината и орехов - золотистая корочка и ароматная начинка
Картофельные котлеты с начинкой из шпината и орехов - это яркое, нежное и очень вкусное блюдо. Хрустящая золотистая корочка снаружи и ароматная зелёная начинка внутри делают такие котлеты отличным вариантом для обеда, ужина или праздничного стола, особенно в пост и для вегетарианцев.
Постные лепёшки с зелёным луком и кунжутом - быстрый и ароматный перекус
Постные лепёшки с зелёным луком и кунжутом - это вкусная, ароматная и очень простая в приготовлении выпечка, которая не содержит продуктов животного происхождения. Такие лепёшки отлично подойдут для поста, веганского меню или просто как быстрый перекус к чаю и супу.
Баклажаны, запечённые с ореховой пастой и гранатом - аромат специй и свежесть граната
Баклажаны, запечённые с ореховой пастой и гранатом - это изысканная закуска, вдохновлённая грузинской кухней. Кремовая ореховая начинка, аромат специй и свежесть граната делают блюдо настоящим украшением праздничного стола. Оно отлично подойдёт для вегетарианцев, постящихся и всех любителей необычных овощных блюд.
Кускус с жареными овощами и изюмом - лёгкая сладость и восточная нотка
Кускус с жареными овощами и изюмом - это сочное, ароматное и яркое блюдо, которое отлично подойдёт к обеду, ужину или как необычный гарнир на праздничный стол. Кускус прекрасно впитывает ароматы овощей, а изюм добавляет лёгкую сладость и восточную нотку.
Брокколи с имбирем: как приготовить ярко, быстро и без “переваренной капусты”
Брокколи с имбирем - один из самых простых способов сделать овощное блюдо не только полезным, но и по-настоящему вкусным. У брокколи мягкий «зелёный» вкус, а имбирь добавляет тёплую пряность и лёгкую остроту - особенно эффектно это работает в сочетании с соевым соусом, кунжутом, чесноком и лаймом.
Блюда из кабачков в духовке: быстро и вкусно
Кабачки - это настоящий весенний хит! Низкокалорийные, сочные и универсальные, они идеально раскрывают вкус именно при запекании в духовке. Никакой лишней жарки на масле - только польза, хрустящая корочка и минимум времени. В этой статье мы собрали лучшие рецепты блюд из кабачков в духовке, которые готовятся от 20 до 45 минут. Добавили полезные советы, интересные факты и раздел FAQ. Готовьте с удовольствием - вся семья будет в восторге!
Классический рататуй: пошаговая инструкция для домашней кухни
Рататуй - знаменитый французский овощной пиршественный шедевр, который легко повторить дома! Это яркое, ароматное и полезное блюдо украсит любой стол и подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто просто любит овощи.
Постные чебуреки с тыквой: необычный рецепт пошагово
Вегетарианские чебуреки с тыквой - это оригинальный вариант привычного блюда, который удивит даже мясоедов. Начинка из тыквы, лука и пряностей делает чебуреки сочными, ароматными и очень полезными. Такой перекус отлично подойдет для поста или разнообразит вегетарианское меню!
Запечённые яблоки с мёдом и орехами: полезный десерт за 20 минут
Запечённые яблоки с мёдом и орехами - это полезный, простой и очень вкусный десерт, который можно приготовить всего за 20 минут. Такой десерт нравится и детям, и взрослым, отлично подходит для здорового питания, а также в качестве перекуса или лёгкого ужина.
Овощные котлеты с брокколи и зелёной гречкой - вариант для поста
Овощные котлеты с брокколи и зелёной гречкой - это сытное, полезное и очень вкусное блюдо, идеально подходящее для постного меню или веганского питания. Такой вариант полезного ужина или обеда порадует даже тех, кто обычно не любит брокколи. Котлеты отлично держат форму, насыщают и прекрасно сочетаются с овощами, соусами и зеленью.