Рулеты
626 рецептов рулеты
Каталог: Рулеты
26730 мин.12
30 июня 2021, 21:24
яйца - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
ванильный сахар - 8 гр. (пакетик)
джем или варенье (для начинки)
растительное масло для смазывания пергамента
сахарная пудра для украшения
Каталог: Рулеты
70270 мин.12
25 мая 2021, 18:27
яичные белки - 200 гр. (6 белков)
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 230 гр.
кукурузный крахмал - 40 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
миндальные лепестки
для крема:
сыр маскарпоне - 250 г.
охлажденные сливки 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
для начинки:
клубника - 200 гр.
для украшения:
крем
клубника
листочки мяты
Каталог: Рулеты
616040 мин.617
21 мая 2021, 15:48
лаваш тонкий - 1 лист
творог - 500 гр.
бананы- 2 шт.
изюм - 100 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 4 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
Каталог: Рулеты
41520 мин.14
20 мая 2021, 13:49
для теста:
мука – 190 гр.
вода – 90 мл.
растительное масло (без запаха) – 60 мл.
соль – 1 ч.л.
сахарный песок – 2 ч.л.
для начинки:
картофель (сырой, нетто) – 500 гр.
чесночный порошок
свежемолотый перец
зелень
растительное масло (без запаха) –около 1, 5 ст.л.
соль
для раскатанного пласта теста:
растительное масло (без запаха) – около 1, 5 ст.л.
хлебные сухари – около 20 г
ингредиенты для верха изделия:
желток – 1 шт.
кунжут (семена) – 1,5 ч.л.
Каталог: Рулеты
10568180 мин.10
11 мая 2021, 17:33
тесто:
молоко 2,5% - 200 мл.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. категория с0
прессованные дрожжи - 20 гр. или 7 гр. сухих
мука - 450-500 гр.
соль - 0,5 ч.л.
щепотка ванилина
начинка:
грецкие орехи - 300 гр.
сахар - 100 гр.
для смазывания рулетов - 1 яйцо
Каталог: Рулеты
17230 мин.10
27 апреля 2021, 19:22
для приготовления теста:
шпинат свежий или заморозка – 250 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
мука – 40 гh/
кукурузный крахмал - 25 гh/
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.k/
выпекать при температуре 180 гр. 10 минут
корж размером - 36 х 25 см
для начинки:
рыба слабосоленая (сёмга, горбуша, форель.) — 180 гр.
сливочный мягкий сыр - 300 гр.
Каталог: Рулеты
142270 мин.111
27 апреля 2021, 12:37
(на 2 порции):
тонкий лаваш - 1 упаковка (2 шт. )
колбаса (ветчина) - 4 ломтика
сыр - 8 - 10 ломтиков (зависит от размера)
варёное мясо - по желанию
помидор (огурец) - 1 шт.
зелень - 0,5 пучка
майонез - 4 ст.л.
кетчуп - 4 ст.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Рулеты
416630 мин.13
21 апреля 2021, 15:20
для бисквита:
3 яйца
½ ст. сахара
½ ст. муки
для яблочной начинки:
3 яблока
200 гр. готового яблочного пюре (домашнее или магазинное, какое есть в наличии)
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Рулеты
3411180 мин.10
18 апреля 2021, 11:45
тесто:
мука 500-550 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт. категория с0
молоко 2,5% - 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 50 гр.
щепотка ванилина
прессованные дрожжи - 20 гр. или 7 гр. сухих дрожжей
начинка: шоколадная паста нутелла - 300 гр.
для смазывания: 1 яичный желток + 2 ст.л. молока
Каталог: Рулеты
3429120 мин.610
16 апреля 2021, 18:12
блинное тесто:
из этого количества теста 8 блинов.
сыворотка - 200 мл. или молоко жирностью 2,5%
мука - 5 ст.л. с небольшой горкой
какао порошок - 2 ст.л. с небольшой горкой
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
сахар - 1 ч.л. с горкой
крутой кипяток - 100 мл. + 0,5 ч.л. соды
растительное масло - 2 ст.л.
крем:
сметана 25%-250 гр.
творожный сыр - 200 гр.
варёная сгущёнка - 0,5 банки или 150 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. с горкой
щепотка ванилина
желатин - 1 ч.л. с горкой + 30 мл. воды
Каталог: Рулеты
38130 мин.12
30 марта 2021, 12:20
слоеное тесто - 1 пласт (250 гр. )
яблоки - 3 шт.
сахар - 2-3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
грецкие орехи - 150 гр.
сливочное масло - 30 гр.
яйцо - 1 шт. (для смазывания)
сахарная пудра
Каталог: Рулеты
326840 мин.610
16 марта 2021, 12:21
мука пшеничная / мука — 300 гр.
соль — 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста — 10 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 110 гр.
цедра апельсина — 1 шт.
ликер (или апельсиновый сок) — 20 мл.
масло сливочное (мягкое) — 100 гр.
паста шоколадная — 250 гр.
орехи — 1 горст.
молоко (для смазки) — 1 ст.л.
Каталог: Рулеты
51350 мин.11
13 марта 2021, 11:08
4 яйца (маленькие 5 шт. )
250 гр. сахара
250 гр. муки
0,5 ч.л. соды гашенной лимонным соком или уксусом
для начинки:
7 шт. абрикосов или любые другие ягоды или фрукты
100-150 гр. - сахара
пропорция продуктов на бисквит размером 30 25 см.
Каталог: Рулеты
177440 мин.410
04 марта 2021, 10:38
тесто слоеное – 0,5 кг.
творог – 400 гр.
сахар – 4 ст.л.
яйца – 2 шт.
изюм – 100 гр.
мак – 1 ст.л.
Каталог: Рулеты
503515 мин.412
23 января 2021, 21:06
лаваш 1 уп.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
банан
сладкий творог с цедрой
Каталог: Рулеты
39820 мин.21
13 января 2021, 10:32
4 белка + 60 гр. сахара и щепотка соли
4 желтка + 40 гр. сахара
темного шоколада - 140 гр.
молока - 30 гр.
крем: темного шоколада - 60 гр.
сливок 10% жирности - 50 гр.
жирных сливок 33% жирности - 250-300 мл.
глазурь: темного шоколада - 100 гр.
орехи
утварь: противень, пергамент
Каталог: Рулеты
55770 мин.12
12 января 2021, 17:03
яйца 3 шт.
сахар 90 гр.
мука 90 гр.
соль 1/4 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
цедра половины апельсина
крем:
сливки 200 мл.
сыр филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр.
сахарная пудра 5 ст.л.
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст.л.
кусочки апельсина
Каталог: Рулеты
22610 мин.10
05 января 2021, 10:05
тесто:
мука – 470 гр.
молоко – 125 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – 40 гр.
соль – 1 щепотка
сливочное масло – 60 гр.
дрожжи – 5 гр.
лимонная цедра с 1 лимона
начинка:
яблоки – 1 кг.
сахар - 70 гр.
изюм – 300 гр.
корица – по желанию
Каталог: Рулеты
772230 мин.412
19 декабря 2020, 10:59
лаваш - 2 шт.
сыр - 150 гр.
овощная смесь "мексиканская" - 1 кг.
томатная паста - 2 ст.л.
соль и перец
Каталог: Рулеты
335745 мин.1011
17 декабря 2020, 14:24
для теста:
морковь запечённая – 600 гр.
куриные яйца - 4 шт.
соль
перец
для начинки:
грибы – 300 гр.
маскарпоне домашний – 350 гр.
сыр твёрдый – 100 гр.
соль
перец
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
318960 мин.810
13 декабря 2020, 11:50
творог - 180 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
джем (айвовый)
изюм - 70 гр.
сахарная пудра (по желанию)или кероб
Каталог: Рулеты
28220 мин.54
06 декабря 2020, 21:40
кисель клубничный сухой - 250 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
сода - 0.5 ч.л.
клюквенный джем "махеевъ" - 0.5 ст.
сироп лимонный - 3-4 ст.л.
крем:
сливочный крем - 200 гр.
творог 0.5% - 100 гр.
сахарная пудра - 30 гр. + для верха
сливки - 80 мл.
Каталог: Рулеты
20330 мин.10
06 декабря 2020, 20:59
слоеное тесто - 250 гр.
джем махеевъ - 6 ст.л.
шоколадная крошка
творог - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
смесь для творожной запеканки - 0,5 пач.
Каталог: Рулеты
232260 мин.1210
06 декабря 2020, 19:21
яйца - 5 шт.
мука - 50 гр.
крахмал - 50 гр.
малиновый джем «махеевъ» - 150 гр.
сахар - 70 гр.
соль - 5 гр.
Каталог: Рулеты
849560 мин.410
04 декабря 2020, 08:28
белки яичные - 110 гр.
сахар - 125 гр.
крахмал - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
миндаль - 5-6 шт.
джем махеевъ - 3 ст.л.
сыр творожный - 140 гр.
сливки 33%жирности - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3 ч.л.
шоколад - 30 гр.
ягоды, безе, мята - для декора
Каталог: Рулеты
148960 мин.2010
03 декабря 2020, 15:51
100 гр. творога
150 гр. сливочного масла
400 гр. муки
1/4 ч.л. соды
50 гр. сахара
200 гр. джема «махеевъ»
Каталог: Рулеты
338330 мин.673
27 ноября 2020, 14:57
джем «махеевъ» — 8 ст.л.
мука пшеничная — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 70 гр.
крахмал — 25 гр.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
молоко сгущенное (вареное, смешанное с 1 ч.л. какао) — 6 ст.л.
шоколад молочный (белый и темный) — 40 гр.
стружка кокосовая (для украшения) — 1 ст.л.
масло растительное (смазывать бумагу) — 0,5 ст.л.
Каталог: Рулеты
281880 мин.611
26 ноября 2020, 17:20
для теста:
молоко - 120 мл.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 240 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 2 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
для начинки:
корица - 2 ч.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
малина сушеная - 1 горсть
малиновый джем "махеевъ" - 4 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
яичный желток - для смазывания
Каталог: Рулеты
102530 мин.15
07 ноября 2020, 17:52
ингредиенты:
молоко теплое – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 6-7 гр.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло растопленное – 30 гр.
мука – 400 гр.
начинка:
мак – 140 гр.
сахар – 100 гр.
белок – 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания рулета:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
2552860 мин.619
02 ноября 2020, 11:58
основа:
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 гр.
соль - щепотка
кефир - 30 мл.
подсолнечное масло - 40 мл.
мука - 150 го.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
крем:
сливочное масло - 60 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
творожный сыр - 250 гр.