Рисовая запеканка с омлетом (на завтрак, и не только...)

Отварить рассыпчатый рис в солёной воде.

Взбить 10 яиц с молоком, посолить.

Форму смазать, положить рис. Рис залить взбитыми яйцами, и поставить форму в нагретую духовку до 180 гр. Печь до готовности, примерно, 45 минут.

На горячую запеканку положить кусок сливочного масла, и дать ему равномерно распределиться по запеканке.