Хлеб "чудесный завтрак"

Фото к рецепту: Хлеб "чудесный завтрак"

Домашняя

Не определен

6838

28

47

14 января 2010, 20:34

Ингредиенты

  • 335 гр. муки
  • 10 гр. соли
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 250 гр. молока (теплого)
  • 1 яйцо
  • 1 гр. солода (я взяла мед, так как квасная солода делает хлеб темным)

Пошаговый рецепт приготовления

Для закваски все смешиваем. Я сначала смешала дрожжи с теплой водой, потом примешала все остальное и оставила на 4 часа.

Теперь добавляем остальные ингредиенты в закваску и перемешиваем.

Через час обминаем (я помешала ложкой)

Еще через час перевалила (перелила что ли) тесто в форму и оставила еще минут на 20

Выпекала сначала 20-25 минут в форме, потом вынула из формы и допекала нарешетке до готовности (еще 20минут)

Пошаговые фото рецепта

Хлеб "чудесный завтрак": шаг 1Хлеб "чудесный завтрак": шаг 2Хлеб "чудесный завтрак": шаг 3

Дополнительная информация

Хлеб получился плотнее и сытнее чем оригинал Лары. Очень вкусно с конфитюром или просто маслом на завтрак. Но и оригинальный хлебушек теперь тоже частый гость на нашем столе!!! Спасибо за рецепт!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
14.01.2010 20:39
Ответить
Спасибо. Вкусно.5.
Ответить
Отличный хлебушек! 555!!!
passion1963
14.01.2010 20:42
Ответить
Лена, респект! Замечательная выпечка!
mama tasi
14.01.2010 21:01
Ответить
Леночка, во сколько же Вы встали, чтобы к завтраку такой хлебушек испечь??? :) Ловите пять, как хлебопёк хлебопёку!
nikiskin
14.01.2010 21:06
Ответить
В 12 ночи тесто замешала, а потом будильник поставила. Ну и в 6 утра так и так подьем, душь и сборы... меж делом поглядывала за хлебом в духовке
cофуша
14.01.2010 21:09
Ответить
Молодца! Я еще ниразу хлеб не пекла. 5!
laralaram
14.01.2010 21:12
Ответить
Никишкин - какая молодца, рискнула! Теперича в бой, да?
tatjana.degtar
14.01.2010 21:15
Ответить
555!!!
nikiskin
14.01.2010 21:16
Ответить
Лара, я через один все твои хлеба уже опробовала )))))) иногда с изменениями и добавлениями, но чаще в оригинале. А этот ну уж ооооочень сыну понравился - теперь только его и больше никакой не признает (хоть с молоком, яйцом и сахаром. Хоть на воде и без сахара)
sister_chaos
14.01.2010 21:19
Ответить
очень аппетитный хлебушек!
olga28
14.01.2010 21:35
Ответить
Какой аппетитный хлебушек!555555!
druzhina
14.01.2010 21:37
Ответить
Какой здОровский получился!!!555!!!
eirad-irad-e
14.01.2010 21:37
Ответить
хороший хлебушек
lorxen1
14.01.2010 21:47
Ответить
отличный хлебчик--5+ а я всё никак не собирусь
pinkflamingo1962
14.01.2010 22:03
Ответить
Какой пористый хлебушек получился!555
duduka.markedonskaja
14.01.2010 22:04
Ответить
Прелесть, насчет солода только не въехала - при чем тут мед? Торможу? :(
nikiskin
14.01.2010 22:16
Ответить
место солоды, всяла мед. Правда на глаз, так что думаю там было более одного грамма, может грамма три!!! Потому что до этого делала хлеб, и брала солоду квасную (инстант) и из за нее хлеб приобрел немного сероватый цвет. С тех пор употребляю мед и результат одинаковый.
boela
14.01.2010 22:27
Ответить
самый что ни на есть чудесный
sweta1
14.01.2010 22:37
Ответить
5+ за домашний хлебушек!
веданта
14.01.2010 22:56
Ответить
хороший хлебушек! 5555555
oulga
14.01.2010 23:20
Ответить
Прекрасная выпечка! 55555!!!!!
алёнушка777
14.01.2010 23:41
Ответить
Очень аппетитный! 555
pogonm
15.01.2010 00:03
Ответить
Чудо-хлеб!Забираю рецепт.Спасибо!555!!!
natapit
15.01.2010 00:20
Ответить
только отлично!
laralaram
15.01.2010 00:21
Ответить
Никишкин, благодарю за комплиман!!! Привет сынульке!!!
chef
15.01.2010 05:03
Ответить
Знаю такую закваску, готовила по Ларисиному рецепту. Очень красивый хлеб! Рецепт утащила :) Спасиб.
ирусик-88
15.01.2010 09:44
Ответить
О Ленусь,ну ты дала,хлеб спекла,а я всё так и не решусь преодолеть этот барьер! Ну просто молодец,красивый хлебушек спекла!55555++++
Inna_2107
31.05.2010 23:42
Ответить
Хороший хлеб получился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru