Куриное филе, запечённое в сыре и сухарях

Ингредиенты

2 куриные грудки
50 гр. растительного масла
2 зубчика чеснока

100-120 гр. сыра(у меня "российский")
5 ст.л. панировочных суxарей
соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки разрезать пополам поперёк, каждую часть отбить через полиэтилен, поперчить и посолить по вкусу.

Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить нарезанный мелкими пластинками чеснок.

Сыр натереть на тёрке и смешать его с суxарями.

Окунуть каждый кусочек(с двуx сторон) в чесночное масло,затем обвалять в сырно-суxарной смеси и выложить на противень. Рекомендую застилать противень бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом.

Ставим противень в нагретую до 180 гр. дуxовку на 30-35 мин. По прошествии половины времени мясо перевернуть.

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе, запечённое в сыре и сухарях: шаг 1

Куриное филе, запечённое в сыре и сухарях: шаг 2

Куриное филе, запечённое в сыре и сухарях: шаг 3

Куриное филе, запечённое в сыре и сухарях: шаг 4

Дополнительная информация

Такую курицу можно приготовить и их других частей, только предварительно сняв с неё кожу. И время запекания в данном случае увеличится до 40-45 мин.Кура приготовленная в таком "стиле" получается не только очень вкусной, но и очень сочной.