ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО - рецепт.

07.04.2009 23:47
 61192 44 1045.04.6946975992135421.0104

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Домашнее слоеное тесто. Слойки с яблоками.

Название редакции: Рецепт слоеного теста

Как приготовить

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Ингредиенты

2 стакана муки

200 г сливочного масла (или маргарина)

1/2 стакана воды

1 лимон

1/4 ч.л. соли

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Дополнительная информация о рецепте
Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!

Рецепт: ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
104 человек
оценили
Сохранить
рецепт
168 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв