ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО - рецепт.

07.04.2009 23:47
 62552 44 1045.04.6946975992135421.0104

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Домашнее слоеное тесто. Слойки с яблоками.

Название редакции: Рецепт слоеного теста

Как приготовить

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Ингредиенты

2 стакана муки

200 г сливочного масла (или маргарина)

1/2 стакана воды

1 лимон

1/4 ч.л. соли

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Дополнительная информация о рецепте
Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!

Рецепт: ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
104 человек
оценили
Сохранить
рецепт
168 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв