На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО

ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО - рецепт.

Добавлен:begi\  |  07.04.2009 23:47

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Домашнее слоеное тесто. Слойки с яблоками.

 Варианты: Слоеные булочки с яблоками

Название редакции: Рецепт слоеного теста

Ингредиенты

2 стакана муки

200 г сливочного масла (или маргарина)

1/2 стакана воды

1 лимон

1/4 ч.л. соли

Как приготовить

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Пошаговые фото рецепта
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Дополнительная информация о рецепте

Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U26703_preview

luba5  | 07.04.2009 23:50

U106547_preview

5555555555555555555555

малурияна1978  | 08.04.2009 00:01

U18252_preview

Сама слоёное тесто не делала ни разу.Вообще очень редко пеку из него.5

pinkflamingo1962  | 08.04.2009 00:05

U142114_preview

Можно уточнить, сколько лимон.сока? лимон разный бывает...За рецепт ПЯТЬ. :)

люба-пытка  | 08.04.2009 00:09

U9091_preview

Я брала большой лимон, сколько выжала сока из него, столько и добавила.

begi  | 08.04.2009 00:11

U18737_preview

Валюша,какая ты молодец! +

bart  | 08.04.2009 00:14

U9091_preview

Спасибо!

begi  | 08.04.2009 00:16

U157137_preview

спасибо.отлично 555!

natapit  | 08.04.2009 00:20

U157844_preview

Хорошее тесто.5

lovelywomen  | 08.04.2009 00:26

U83827_preview

Спасибо за рецепт-обязательно опробую)5

она.  | 08.04.2009 00:28

U64583_preview

Хорошее тесто, быстрое! У нас его так и зовут - рубленое.:)

кыш  | 08.04.2009 00:32

U92360_preview

огромное спасибо за полезные рецепты!!!

Nathalya  | 08.04.2009 00:35

U82413_preview

Очень полезный рецепт.5.

машенька-84-  | 08.04.2009 00:36

Blankuserg

Очень нужный рецепт! 555!!!!

наталья наталья  | 08.04.2009 00:54

U138546_preview

Обязательно попробую! Спасибо!

a_l  | 08.04.2009 01:48

U165775_preview

+55,хороший рецепт!

алина110707  | 08.04.2009 02:09

U93046_preview

salamandraaaa  | 08.04.2009 02:25

U123798_preview

%%%+!

сациви  | 08.04.2009 02:40

U123798_preview

555555+!

сациви  | 08.04.2009 02:41

U120205_preview

Без яиц!Всегда нужное тесто! 555! вкусно!

ирусик-88  | 08.04.2009 02:51

U61527_preview

Спасибо!

mamuka  | 08.04.2009 03:19

U3701_preview

супер!

federal  | 08.04.2009 05:03

U134714_preview

5+:)

basimba  | 08.04.2009 05:09

U59470_preview

слоеное и быстрое - то, что нужно! 5555!

лереке  | 08.04.2009 07:07

U169422_preview

Отлично! 55555

рыжая я  | 08.04.2009 07:28

U197349_preview

здорово!!555

gfh123gfh123  | 08.04.2009 08:16

U73053_preview

555

cus-pus  | 08.04.2009 08:44

U149505_preview

ir71  | 08.04.2009 08:48

Blankuserg

Очень люблю слоёное тесто! Обязательно попробую ваш вариант! Спасибо! 555+++

slasti  | 08.04.2009 09:14

U60980_preview

очень хорошее тесто!5

гетьмановна  | 08.04.2009 09:15

U38838_preview

ЗДОРОВО:)я тоже такие штучки делаю:)5555++++++

irina90-60-90  | 08.04.2009 09:19

U36770_preview

Отличное тесто. Спасибо.5.

ната777  | 08.04.2009 09:26

U1659_preview

Отлично. Не заморочно и вкусно. Спасибо!

иринка  | 08.04.2009 09:28

U180693_preview

Спасибо! 5 5!

Inna  | 08.04.2009 09:31

U77995_preview

lilija49  | 08.04.2009 09:54

U118117_preview

5

алёнушка777  | 08.04.2009 10:01

U148709_preview

Спасибо:) 5

natas__ha  | 08.04.2009 10:18

U8211_preview

попробуем!

mimi  | 08.04.2009 10:55

U129744_preview

5

liliana68  | 08.04.2009 12:17

U56782_preview

Я делала, только с уксусом и ставила на ночь в холодильник. Не хотела поверить- какие слойки вышли! Просто и вкусно! 5+

vicus  | 08.04.2009 12:53

U56782_preview

Начинку сделала и с орехом, и с вишнями...как идея

vicus  | 08.04.2009 12:54

U187541_preview

За собственноручно приготовленное слоенное тесто только - 5555555555555!!!!!!!!!!

фред  | 08.04.2009 13:34

U142231_preview

хороший рецепт!!!5555

vaiya  | 08.04.2009 14:16

U15274_preview

Возьму на заметку!

марияn  | 08.04.2009 15:28

U13232_preview

Спасибо, попробую!

натаха  | 08.04.2009 16:29

U74249_preview

555

aspire4520  | 08.04.2009 23:09

U101697_preview

Мне такой вариант слоеного теста тоже очень нравится. Быстро и вкусно получается. 5.

sherta  | 08.04.2009 23:14

U76352_preview

спасибо! 5

u6astik  | 09.04.2009 02:41

U18635_preview

Замечательные конвертики...и тесто супер!!!

wany05  | 12.04.2009 22:20

U206159_preview

Спасибо за рецепт!555 Обязательно попробую!

анютка777  | 15.04.2009 02:53

U180782_preview

555+

g@lla  | 21.04.2009 20:34

U97347_preview

Отличное тесто и главное без заморочек. 5+

larachka  | 29.04.2009 22:41

U187986_preview

super!!! 5555555555

natalia_vorobey  | 02.05.2009 21:59

Blankuserg

Очуметь

olgayak23  | 11.05.2009 18:43

U472_preview

5+

tatui  | 09.10.2009 23:46

U191171_preview

Просто и вкусно 5555

lunazima  | 30.01.2010 19:24

U296816_preview

*BRAVO*

ambrinna  | 14.01.2011 22:40

U117704_preview

5+*THUMBS UP*

ангелика  | 31.01.2011 23:43

U347845_preview

555555555

sabisha  | 06.03.2011 03:40

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_187_main
Издательство «Эксмо» представляет новую кулинарную книгу Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты». Узнать подробности